Надувной матрас биван "Ламзак" (Lamzac)

💰Цена - 799,77 руб.
✅ Ссылка - http://ali.pub/2iefuk
#lada #ваз #Priora #Kalina #Granta #Taxi #largus #sport #своими_руками #tuning #гараж #turbo #нива #Lamzac #биван #лето2018 #море #дача #Сочи

нож керамбит Ganzo

💰Цена - 1 194,87 руб
✅ Ссылка - http://ali.pub/2ieh5t
#lada #ваз #Priora #Kalina #Granta #Taxi #largus #sport #своими_руками #tuning #гараж #turbo #нива #Lamzac #биван #лето2018 #море #дача #Сочи #EDC #Ganzo #karambit #CSGO #Counter -Strike #керамбит

Даже если вы на диете, масленица не должна пройти мимо 👌
Записывайте рецепт на 6 кружевных блинчиков:
🔸4 ст.л с горкой рисовой муки.
🔸разрыхлитель 1/2ч.л.
🔸сахарозаменитель 2-3г
🔸2 яйца
🔸1 стакан 0,2 молока
🔸1 ст.л растительного масла (я брала кунжутное). Если нет рисовой муки, можно измельчить рис самостоятельно , но очень мелко! Именно с этой мукой они получаются такие вкусные..(но можете взять на свой вкус).
1. Перемешиваем все сухие компоненты
2. Вбиваем яйца
3. Вливаем стакан молока .
4. Взбиваем наше тесто
5. К взбитому тесту когда оно стало однородным по консистенции как "кефир" и появились от взбивания маленькие пузырики вливаем кунжутное масло и перемешиваем
6. Хорошо раскаляем сковороду. Порционно вливаем тесто. Жарим на среднем огне. Как хорошо схватятся края блинов аккуратно отслоняем их силиконовой лопаткой от сковороды и переворачиваем. Ещё полминутки и готово.
7. Подаём готовые блины с любимой начинкой .
Приятного аппетита!

Привет, друзья! Сегодня захотелось слпденького, поэтому готовим торт «Птичье молоко».

Знаменитый торт «Птичье молоко»
Для коржа понадобятся:
— Масло сливочное, 200 г
— Сахар, 135 г
— Яйца, 65 г
— Вода, 65 мл
— Мука в/с, 365 г
Для масляного крема понадобятся:
— Масло сливочное, 290 г
— Сгущённое молоко, 165 г
— Ванилин, 1 г
Для сахарно-агарового сиропа понадобятся:
— Агар-агар, 8 г
— Вода (в агар), 72 мл
— Вода (основная), 191 мл
— Патока, 205 г
— Сахар, 415 г
Для суфле понадобятся:
— Белок, 110 г
— Лимонная кислота, 0.7 г
— Масляный крем, 450 г
— Сироп сахарно-агаровый, 765 г

Приготовление:
Начинаем с коржей. Первым делом, отправляем в миксер сливочное масло и сахар, после взбиваем до тех пор, пока сахар полностью не растворится (где-то минут 5-6). Пока основа взбивается, поставим замачиваться агар-агар в холодную воду. Возвращаемся к коржам, добавляем яйца, воду и продолжаем взбивать на средних оборотах еще минут 5. Отправляем туда пшеничную муку, на низкой скорости перемешиваем еще секунд 30 до полного объединения.

Размазываем массу тонким слоем на силикон или пергамент и отправляем запекаться в духовку. Просто выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке, в среднем 7 минут. Пока корж горячий и податливый, сразу вырубаем нужную форму. Теперь коржи оставляем в покое и даем им полностью остыть.

Переходим к приготовлению других заготовок. В миксере взбиваем сливочное масло, сгущенку и ванилин до пышной однородной консистенции минут 5-7. Перекладываем крем в миску и переходим к белковому крему.

Белок сразу отправляем в чашу миксера, но пока с ним ничего не делаем. В сотейник с водой отправляем замоченный агар-агар, включаем нагрев и, при постоянном помешивании, доводим до кипения. В тот момент, когда вода с агаром начинает закипать, добавляем туда сахар и еще раз хорошо перемешиваем. Добавляем патоку, если ее нет — просто заменяем на сахар и помешивая, продолжаем доводить до кипения.

Наша задача довести этот сироп до 106 градусов, после того как сироп начнет подходить где-то 102, на слабой скорости начинаем взбивать белок (который мы ранее отправили в миксер), отправив к нему щепотку лимонной кислоты.

Как сироп дойдет до 106 градусов, увеличиваем скорость взбивания миксера и выливаем сироп тонкой струйкой к белку и продолжаем взбивать. Взбиваем, пока температура белковой массы не опустится до 60 градусов. Ждем ещё 1 минутку и частями отправляем сливочный крем.

Наша задача распределить суфле по формам. Выкладываем чередуя слой суфле — слой бисквита (в обратной сборке). Убираем в холодильник на 40 минут.

Пока сделаем шоколад для глазури. На водяной бане растапливаем шоколад, помешивая. Покрываем шоколадом со всех сторон наш тортик и отправляем ненадолго в холодильник.

Суфле нашего детства готово. Приятного аппетита!
#ЕдаКакЛето

Эффективный метод борьбы с целлюлитом: Вибрационный массаж + вакуум 🌀

🍊Целлюлит — это одна из самых распространенных проблем, с которой сталкиваются женщины всех возрастов и типов телосложения.

Работа в комплексе улучшает состояние кожи и уменьшает проявления целлюлита:

1. Вакуумный массаж:
- Создает отрицательное давление, которое стимулирует кровообращение и лимфодренаж.
- Способствует разбиванию жировых клеток и их выведению из организма.
- Улучшает эластичность кожи и уменьшает отеки.

2. Вибрационныймассаж:
С помощью вибрации, происходит глубокое воздействие на мышцы и ткани. Этот метод активирует кровообращение, способствует выводу токсинов и помогает уменьшить объемы в проблемных зонах.

🙌 Преимущества процедуры:

- Комплексное воздействие: Сочетание вакуума и субдермального массажа позволяет достигнуть глубоких слоев кожи и эффективно бороться с жировыми отложениями.
- Улучшение микроциркуляции: Усиленное кровообращение и лимфодренаж способствуют выведению токсинов и лишней жидкости, что уменьшает отеки и улучшает текстуру кожи.
- Укрепление кожи: Стимуляция выработки коллагена и эластина делает кожу более упругой и эластичной, что помогает сгладить неровности.

👇🏼Результаты, которых можно ожидать:

- Сглаживание "апельсиновой корки" и уменьшение видимости целлюлита.
- Улучшение общего состояния кожи: она становится более гладкой, упругой и подтянутой.
- Снижение объема и улучшение контуров тела.
- Повышение уверенности в себе и своем теле!

▫️8 посещений - 8000 руб.
▫️Разовое посещение - 1100 руб.

По всем вопросам пишите в личные сообщения ✉️

Новая функция - скорее всего прибудет в 7 Главе.

Похоже, Epic Games работает над новой механикой, которая предотвратит/замедлит вашу смерть при сбивании с ног.

Проще говоря, это будет функция, которая замедлит потерю здоровья при столкновении, по сути, позволяя вам умирать медленнее.

ТОП-9 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ БОДРОГО УТРА
Кофеманы всех стран - сохраняйте 

1) Кофе по-восточному

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 ч. л. очень мелко молотого кофе
● 2 кусочка сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В турку насыпьте кофе, добавьте сахар. Влейте необходимое количество воды, перемешайте. Поставьте на огонь и нагревайте, время от времени помешивая, пока не начнет подниматься пена. Быстро уберите с огня на 1–2 минуты. Снова доведите кофе до кипения, дайте пене опасть и еще раз доведите до кипения. Приготовление кофе по-восточному требует особого внимания, иначе кофе будет не в турке, а на плите.

Разлейте кофе по чашкам, предварительно положив на дно каждой немного кофейной пены. Подавайте со стаканом холодной воды.

2) Кофе латте с ванилью и шоколадом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 120 г горького шоколада
● 3 ст. л. ванильного сахара
● 250 мл кофе эспрессо
● 700 мл молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюле вскипятите молоко, снимите с огня. В большом кувшине смешайте кофе эспрессо с 500 мл горячего молока. Добавьте 1 ст. л. ванильного сахара.В оставшееся молоко положите 2 ст. л. ванильного сахара. Перемешайте и доведите до кипения, снимите с огня. Положите поломанный на небольшие кусочки шоколад. Мешайте, пока он полностью не растает.Перелейте шоколадное молоко в кофейно-молочную смесь в кувшине и взбейте венчиком.

3) Кофе по-венски

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 ч. л.сахара
● 6 ч. л. молотого кофе
● 150 мл сливок для взбивания
● сахарная пудра, какао-порошок, шоколадный сироп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбейте сливки с небольшим количеством сахарной пудры в стойкую пену, поставить в холодильник.Всыпьте кофе и сахар в турку, залейте 2/3 стакана холодной воды. На очень маленьком огне, помешивая, доведите почти до кипения, процедите кофе в подогретые чашки такого объема, чтобы кофе занял меньше половины чашки. В горячий кофе положите холодные взбитые сливки, подавайте по желанию с шоколадным сиропом и/или какао-порошком.

4) Молочный кофе глясе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 ч.л. с горкой свежемолотого кофе арабика
● 400 мл молока
● 4 ч.л. ванильного или сливочного ликера
● 200 г сливочного мороженого или пломбира
● 1 ст.л. коричневого сахара демерара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кофе смешайте с сахаром, залейте холодным молоком и на небольшом огне, помешивая, доведите до кипения, но не кипятите. Дайте настояться 15–20 мин., снова доведите до кипения, остудите и процедите через самое частое сито или фильтр для кофе.Охлажденные высокие бокалы заполните до половины остывшим кофе, разлейте поровну ликер, положите в каждый бокал по шарику мороженого. Подавайте с трубочками.

Мороженое сверху можно посыпать тертым шоколадом, украсить консервированными вишенками или свежими ягодами. Если вы хотите сделать кофе глясе более праздничным, выберите бокалы шире и положите вместо одного шарика мороженого два или три разных сортов.

5) Кофе "Секрет старого мавра"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 ч. л. молотого кофе
● 1,5 ч. л. сахара, сахарной пудры или меда
● 80 мл воды
● 1 тончайший лепесток чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовьте кофе по-восточному, но в кофейный порошок до того, как добавить воду, положить тончайший, прозрачный свежесрезанный лепесток чеснока. И водой залейте не холодной, а почти кипятком. Все остальное - так же, как и в предыдущем рецепте. Лучше всего этот кофе получается с медом. Чеснок связывает воедино вкус кофе и меда, создавая неповторимый букет. На втором месте - сахарная пудра. На третьем - сахар.

6) Холодный кофе фраппе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3/4 стакана воды
● 1,5 ст. л. кофе растворимый
● 1-3 ч. л. сахара
● молоко сгущенное
● лед

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Заранее сильно охладите питьевую воду, 2 ч в холодильнике или 20–30 мин. в морозильной камере. Положите в миксер или в блендер кофе, сахар, пару ложек сгущенного молока и 3–4 ст. л. воды. Взбивайте до появления устойчивой светлой пены. Перелейте получившуюся кофейную смесь в высокий стакан, тонкой струйкой долейте холодную воду и добавьте лед. Подавайте с соломинкой.

7) Мятный кофе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 50 мл сливок жирностью 35%
● 3 ч.л. молотого кофе
● 50 мл зеленого мятного ликера
● 50 мл кофейного ликера
● шоколад горький для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кофе всыпьте в турку, залейте 350 мл воды. Доведите до кипения, но не кипятите. Снимите с огня, дайте постоять 4–5 минут. Процедите. Разлейте кофейный и мятный ликеры в два высоких бокала, перемешайте. Наполните бокалы горячим кофе. Сливки взбейте и положите сверху. Шоколад натрите на крупной терке и украсьте бокалы.

8) Кофе с шоколадом и сливками

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 л черного крепкого кофе
● 150 мл бренди
● 1 апельсин
● 200 г черного шоколада
● 200 мл сливок жирностью 35%

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сливки заранее охладите, затем взбейте в пышную плотную пену и верните в холодильник.С апельсина снимите мелкой теркой тонкий слой цедры. Сварите крепкий кофе, влейте бренди, добавьте цедру и дайте настояться в течение 3 минут. Если вы не любите в кофе посторонних примесей, снимите цедру большими кусками. Это легко сделать с помощью обычной овощечистки. Когда кофе настоится, удалите цедру.
Шоколад поломайте на маленькие кусочки, разложите поровну по кофейным чашкам. Влейте горячий кофе, сверху разложите охлажденные сливки. Сразу же подайте к столу.

9) Кофейный пунш

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 50 мл коньяка
● 1 апельсин
● 300 мл свежесваренного кофе
● 200 мл красного сухого вина
● 4–6 кусочков сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Этот напиток обладает своим неповторимым ароматом. Поэтому для его приготовления советуем использовать классические сорта кофе без ароматических добавок. Сварите крепкий кофе: для этого нужен кофе очень мелкого помола. Воду доведите до кипения, всыпьте кофе, размешайте. Как только образовавшаяся на поверхности пена начнет подниматься, снимите с огня. 

Мелкое сито накройте плотной бумажной салфеткой (можно также использовать специальный фильтр для кофеварки). Профильтруйте кофе.Вино подогрейте на среднем огне, не доводя до кипения. Добавьте подогретое вино и коньяк в кофе. Апельсин тщательно вымойте, обсушите. Кусочки сахара потрите об апельсиновую корку – сахар должен впитать цитрусовый аромат. Разлейте кофе по чашкам, добавьте в напиток сахар.

ТОП-9 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ БОДРОГО УТРА
Кофеманы всех стран - сохраняйте 

1) Кофе по-восточному

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 ч. л. очень мелко молотого кофе
● 2 кусочка сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В турку насыпьте кофе, добавьте сахар. Влейте необходимое количество воды, перемешайте. Поставьте на огонь и нагревайте, время от времени помешивая, пока не начнет подниматься пена. Быстро уберите с огня на 1–2 минуты. Снова доведите кофе до кипения, дайте пене опасть и еще раз доведите до кипения. Приготовление кофе по-восточному требует особого внимания, иначе кофе будет не в турке, а на плите.

Разлейте кофе по чашкам, предварительно положив на дно каждой немного кофейной пены. Подавайте со стаканом холодной воды.

2) Кофе латте с ванилью и шоколадом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 120 г горького шоколада
● 3 ст. л. ванильного сахара
● 250 мл кофе эспрессо
● 700 мл молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюле вскипятите молоко, снимите с огня. В большом кувшине смешайте кофе эспрессо с 500 мл горячего молока. Добавьте 1 ст. л. ванильного сахара.В оставшееся молоко положите 2 ст. л. ванильного сахара. Перемешайте и доведите до кипения, снимите с огня. Положите поломанный на небольшие кусочки шоколад. Мешайте, пока он полностью не растает.Перелейте шоколадное молоко в кофейно-молочную смесь в кувшине и взбейте венчиком.

3) Кофе по-венски

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 ч. л.сахара
● 6 ч. л. молотого кофе
● 150 мл сливок для взбивания
● сахарная пудра, какао-порошок, шоколадный сироп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбейте сливки с небольшим количеством сахарной пудры в стойкую пену, поставить в холодильник.Всыпьте кофе и сахар в турку, залейте 2/3 стакана холодной воды. На очень маленьком огне, помешивая, доведите почти до кипения, процедите кофе в подогретые чашки такого объема, чтобы кофе занял меньше половины чашки. В горячий кофе положите холодные взбитые сливки, подавайте по желанию с шоколадным сиропом и/или какао-порошком.

4) Молочный кофе глясе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 ч.л. с горкой свежемолотого кофе арабика
● 400 мл молока
● 4 ч.л. ванильного или сливочного ликера
● 200 г сливочного мороженого или пломбира
● 1 ст.л. коричневого сахара демерара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кофе смешайте с сахаром, залейте холодным молоком и на небольшом огне, помешивая, доведите до кипения, но не кипятите. Дайте настояться 15–20 мин., снова доведите до кипения, остудите и процедите через самое частое сито или фильтр для кофе.Охлажденные высокие бокалы заполните до половины остывшим кофе, разлейте поровну ликер, положите в каждый бокал по шарику мороженого. Подавайте с трубочками.

Мороженое сверху можно посыпать тертым шоколадом, украсить консервированными вишенками или свежими ягодами. Если вы хотите сделать кофе глясе более праздничным, выберите бокалы шире и положите вместо одного шарика мороженого два или три разных сортов.

5) Кофе "Секрет старого мавра"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 ч. л. молотого кофе
● 1,5 ч. л. сахара, сахарной пудры или меда
● 80 мл воды
● 1 тончайший лепесток чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовьте кофе по-восточному, но в кофейный порошок до того, как добавить воду, положить тончайший, прозрачный свежесрезанный лепесток чеснока. И водой залейте не холодной, а почти кипятком. Все остальное - так же, как и в предыдущем рецепте. Лучше всего этот кофе получается с медом. Чеснок связывает воедино вкус кофе и меда, создавая неповторимый букет. На втором месте - сахарная пудра. На третьем - сахар.

6) Холодный кофе фраппе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3/4 стакана воды
● 1,5 ст. л. кофе растворимый
● 1-3 ч. л. сахара
● молоко сгущенное
● лед

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Заранее сильно охладите питьевую воду, 2 ч в холодильнике или 20–30 мин. в морозильной камере. Положите в миксер или в блендер кофе, сахар, пару ложек сгущенного молока и 3–4 ст. л. воды. Взбивайте до появления устойчивой светлой пены. Перелейте получившуюся кофейную смесь в высокий стакан, тонкой струйкой долейте холодную воду и добавьте лед. Подавайте с соломинкой.

7) Мятный кофе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 50 мл сливок жирностью 35%
● 3 ч.л. молотого кофе
● 50 мл зеленого мятного ликера
● 50 мл кофейного ликера
● шоколад горький для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кофе всыпьте в турку, залейте 350 мл воды. Доведите до кипения, но не кипятите. Снимите с огня, дайте постоять 4–5 минут. Процедите. Разлейте кофейный и мятный ликеры в два высоких бокала, перемешайте. Наполните бокалы горячим кофе. Сливки взбейте и положите сверху. Шоколад натрите на крупной терке и украсьте бокалы.

8) Кофе с шоколадом и сливками

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 л черного крепкого кофе
● 150 мл бренди
● 1 апельсин
● 200 г черного шоколада
● 200 мл сливок жирностью 35%

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сливки заранее охладите, затем взбейте в пышную плотную пену и верните в холодильник.С апельсина снимите мелкой теркой тонкий слой цедры. Сварите крепкий кофе, влейте бренди, добавьте цедру и дайте настояться в течение 3 минут. Если вы не любите в кофе посторонних примесей, снимите цедру большими кусками. Это легко сделать с помощью обычной овощечистки. Когда кофе настоится, удалите цедру.
Шоколад поломайте на маленькие кусочки, разложите поровну по кофейным чашкам. Влейте горячий кофе, сверху разложите охлажденные сливки. Сразу же подайте к столу.

9) Кофейный пунш

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 50 мл коньяка
● 1 апельсин
● 300 мл свежесваренного кофе
● 200 мл красного сухого вина
● 4–6 кусочков сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Этот напиток обладает своим неповторимым ароматом. Поэтому для его приготовления советуем использовать классические сорта кофе без ароматических добавок. Сварите крепкий кофе: для этого нужен кофе очень мелкого помола. Воду доведите до кипения, всыпьте кофе, размешайте. Как только образовавшаяся на поверхности пена начнет подниматься, снимите с огня. 

Мелкое сито накройте плотной бумажной салфеткой (можно также использовать специальный фильтр для кофеварки). Профильтруйте кофе.Вино подогрейте на среднем огне, не доводя до кипения. Добавьте подогретое вино и коньяк в кофе. Апельсин тщательно вымойте, обсушите. Кусочки сахара потрите об апельсиновую корку – сахар должен впитать цитрусовый аромат. Разлейте кофе по чашкам, добавьте в напиток сахар.

ТОП-9 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ БОДРОГО УТРА
Кофеманы всех стран - сохраняйте 

1) Кофе по-восточному

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 ч. л. очень мелко молотого кофе
● 2 кусочка сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В турку насыпьте кофе, добавьте сахар. Влейте необходимое количество воды, перемешайте. Поставьте на огонь и нагревайте, время от времени помешивая, пока не начнет подниматься пена. Быстро уберите с огня на 1–2 минуты. Снова доведите кофе до кипения, дайте пене опасть и еще раз доведите до кипения. Приготовление кофе по-восточному требует особого внимания, иначе кофе будет не в турке, а на плите.

Разлейте кофе по чашкам, предварительно положив на дно каждой немного кофейной пены. Подавайте со стаканом холодной воды.

2) Кофе латте с ванилью и шоколадом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 120 г горького шоколада
● 3 ст. л. ванильного сахара
● 250 мл кофе эспрессо
● 700 мл молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюле вскипятите молоко, снимите с огня. В большом кувшине смешайте кофе эспрессо с 500 мл горячего молока. Добавьте 1 ст. л. ванильного сахара.В оставшееся молоко положите 2 ст. л. ванильного сахара. Перемешайте и доведите до кипения, снимите с огня. Положите поломанный на небольшие кусочки шоколад. Мешайте, пока он полностью не растает.Перелейте шоколадное молоко в кофейно-молочную смесь в кувшине и взбейте венчиком.

3) Кофе по-венски

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 ч. л.сахара
● 6 ч. л. молотого кофе
● 150 мл сливок для взбивания
● сахарная пудра, какао-порошок, шоколадный сироп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбейте сливки с небольшим количеством сахарной пудры в стойкую пену, поставить в холодильник.Всыпьте кофе и сахар в турку, залейте 2/3 стакана холодной воды. На очень маленьком огне, помешивая, доведите почти до кипения, процедите кофе в подогретые чашки такого объема, чтобы кофе занял меньше половины чашки. В горячий кофе положите холодные взбитые сливки, подавайте по желанию с шоколадным сиропом и/или какао-порошком.

4) Молочный кофе глясе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 ч.л. с горкой свежемолотого кофе арабика
● 400 мл молока
● 4 ч.л. ванильного или сливочного ликера
● 200 г сливочного мороженого или пломбира
● 1 ст.л. коричневого сахара демерара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кофе смешайте с сахаром, залейте холодным молоком и на небольшом огне, помешивая, доведите до кипения, но не кипятите. Дайте настояться 15–20 мин., снова доведите до кипения, остудите и процедите через самое частое сито или фильтр для кофе.Охлажденные высокие бокалы заполните до половины остывшим кофе, разлейте поровну ликер, положите в каждый бокал по шарику мороженого. Подавайте с трубочками.

Мороженое сверху можно посыпать тертым шоколадом, украсить консервированными вишенками или свежими ягодами. Если вы хотите сделать кофе глясе более праздничным, выберите бокалы шире и положите вместо одного шарика мороженого два или три разных сортов.

5) Кофе "Секрет старого мавра"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 ч. л. молотого кофе
● 1,5 ч. л. сахара, сахарной пудры или меда
● 80 мл воды
● 1 тончайший лепесток чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовьте кофе по-восточному, но в кофейный порошок до того, как добавить воду, положить тончайший, прозрачный свежесрезанный лепесток чеснока. И водой залейте не холодной, а почти кипятком. Все остальное - так же, как и в предыдущем рецепте. Лучше всего этот кофе получается с медом. Чеснок связывает воедино вкус кофе и меда, создавая неповторимый букет. На втором месте - сахарная пудра. На третьем - сахар.

6) Холодный кофе фраппе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3/4 стакана воды
● 1,5 ст. л. кофе растворимый
● 1-3 ч. л. сахара
● молоко сгущенное
● лед

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Заранее сильно охладите питьевую воду, 2 ч в холодильнике или 20–30 мин. в морозильной камере. Положите в миксер или в блендер кофе, сахар, пару ложек сгущенного молока и 3–4 ст. л. воды. Взбивайте до появления устойчивой светлой пены. Перелейте получившуюся кофейную смесь в высокий стакан, тонкой струйкой долейте холодную воду и добавьте лед. Подавайте с соломинкой.

7) Мятный кофе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 50 мл сливок жирностью 35%
● 3 ч.л. молотого кофе
● 50 мл зеленого мятного ликера
● 50 мл кофейного ликера
● шоколад горький для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кофе всыпьте в турку, залейте 350 мл воды. Доведите до кипения, но не кипятите. Снимите с огня, дайте постоять 4–5 минут. Процедите. Разлейте кофейный и мятный ликеры в два высоких бокала, перемешайте. Наполните бокалы горячим кофе. Сливки взбейте и положите сверху. Шоколад натрите на крупной терке и украсьте бокалы.

8) Кофе с шоколадом и сливками

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 л черного крепкого кофе
● 150 мл бренди
● 1 апельсин
● 200 г черного шоколада
● 200 мл сливок жирностью 35%

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сливки заранее охладите, затем взбейте в пышную плотную пену и верните в холодильник.С апельсина снимите мелкой теркой тонкий слой цедры. Сварите крепкий кофе, влейте бренди, добавьте цедру и дайте настояться в течение 3 минут. Если вы не любите в кофе посторонних примесей, снимите цедру большими кусками. Это легко сделать с помощью обычной овощечистки. Когда кофе настоится, удалите цедру.
Шоколад поломайте на маленькие кусочки, разложите поровну по кофейным чашкам. Влейте горячий кофе, сверху разложите охлажденные сливки. Сразу же подайте к столу.

9) Кофейный пунш

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 50 мл коньяка
● 1 апельсин
● 300 мл свежесваренного кофе
● 200 мл красного сухого вина
● 4–6 кусочков сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Этот напиток обладает своим неповторимым ароматом. Поэтому для его приготовления советуем использовать классические сорта кофе без ароматических добавок. Сварите крепкий кофе: для этого нужен кофе очень мелкого помола. Воду доведите до кипения, всыпьте кофе, размешайте. Как только образовавшаяся на поверхности пена начнет подниматься, снимите с огня. 

Мелкое сито накройте плотной бумажной салфеткой (можно также использовать специальный фильтр для кофеварки). Профильтруйте кофе.Вино подогрейте на среднем огне, не доводя до кипения. Добавьте подогретое вино и коньяк в кофе. Апельсин тщательно вымойте, обсушите. Кусочки сахара потрите об апельсиновую корку – сахар должен впитать цитрусовый аромат. Разлейте кофе по чашкам, добавьте в напиток сахар.

ШИКАРНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ

Ингредиенты:
500 г сыра маскapпоне
180 г сгущенного молока
120 г сливок с жиpностью не менее 35%

В миску миксера кладем сыр маскарпоне и сгущенное молоко, взбиваем до однородной массы и постепенно добавляем сливки. Продолжаем взбивать до плотной консистенции. Как только венчики начнут оставлять следы на креме, лучше прекратить взбивание, чтобы не перевзбить и не допустить расслоения крема.
Важно, чтобы сыр маскарпоне, сгущенное молоко и сливки были холодными, но не из морозильника — в морозильной камере могут образоваться кристаллы, которые при добавлении в крем испортят его.

Готовьте с удовольствием!

Бастинадоист бьет веслом нарушителя закона. 1900 г., Китай

Бастонада — средневековое телесное наказание в виде побивания твёрдым предметом — палками или плоскими дощечками по спине, ягодицам или подошвам ног. В Китае бастонада представляла собой нанесение ударов главным образом по голым ягодицам и бёдрам растянутого на земле человека. Бастонада в виде ударов по стопам начинает регулярно использоваться во времена Империи Сун (960—1279). В XVIII веке наказание ударами по стопам проникли в английскую армию. Известно, что в Британской Индии бастонада использовалась для выбивания налогов. В наш просвещенный век «бастинадо» применяется лишь как популярная футфетиш-BDSM-практика.

Бастинадоист бьет веслом нарушителя закона. 1900 г., Китай

Бастонада — средневековое телесное наказание в виде побивания твёрдым предметом — палками или плоскими дощечками по спине, ягодицам или подошвам ног. В Китае бастонада представляла собой нанесение ударов главным образом по голым ягодицам и бёдрам растянутого на земле человека. Бастонада в виде ударов по стопам начинает регулярно использоваться во времена Империи Сун (960—1279). В XVIII веке наказание ударами по стопам проникли в английскую армию. Известно, что в Британской Индии бастонада использовалась для выбивания налогов. В наш просвещенный век «бастинадо» применяется лишь как популярная футфетиш-BDSM-практика.

Сергей Безруков пришел в школу к своей дочке Маше с уроком актерского мастерства. К слову, кино-лайфхак с разбиванием сахарной бутылки о голову может удивить и взрослых.

Комментарии под постом один лучше другого.

(С) Информационный ресурс "Жизач - голос каменных джунглей"

vk.com/ @giza4 -v-permi-mama-chetveryh-detei-ustroilas-v-narkoshop-na-podrab

Сергей Безруков пришел в школу к своей дочке Маше с уроком актерского мастерства. К слову, кино-лайфхак с разбиванием сахарной бутылки о голову может удивить и взрослых.

Комментарии под постом один лучше другого.

(С) Информационный ресурс "Жизач - голос каменных джунглей"

vk.com/ @giza4 -v-permi-mama-chetveryh-detei-ustroilas-v-narkoshop-na-podrab

«Как можно убить своего питомца? Легко»: полиция завела дело на живодера из Самарской области

Полицейские из Тольятти завели уголовное дело на живодера, который до смерти забил маленькую собачку и выбросил еще живого пса в мусоропровод. Живодером оказался житель того самого дома на улице Никонова, где нашли пакет с животным. Журналист «КП-Самара» узнала подробности жуткого преступления.

Дворник нашел окровавленный скулящий пакет

Скулящего в пакете щенка породы пекинес нашел дворник. Он вытащил дрожащий мешок на улицу, где его увидели неравнодушные жильцы дома. Две девушки отнесли травмированную собаку в ближайшую ветклинику, но было уже поздно – малыш умер.

- Моя 17-летняя дочь, как только узнала о собаке, позвала подружку, и они понесли малыша к ветеринару. Врач сказал, что пес сильно замерз и сначала его нужно отогреть. Подруга забрала собаку к себе домой, а потом они вернулись к ветеринару, - рассказывает журналисту «КП-Самара» жительница Тольятти Татьяна К.

Малыш умер на руках у девочек
В клинике маленькую собаку осмотрели и поставили неутешительный диагноз – серьезная травма глаз, пробиты легкие, есть подозрение на отек мозга. Малышу срочно требовались уколы. Дочь тольяттинки взяла рецепт на необходимые лекарства и побежала в аптеку. Подруга понесла собаку домой.

- К сожалению, уколы не понадобились, малыш умер на руках у девочек. Дочь проплакала весь день. Нам всем не по себе от произошедшего.

Заподозрили агрессивного нового соседа
Местные жители сразу заподозрили своих соседей в убийстве пекинеса. Семейная пара переехали в дом на Никонова около полутора лет назад. Как рассказывают жильцы, новый сосед сразу стал себя вести агрессивно по отношению к окружающим, с кем-то даже до драк доходило.

В социальных сетях неравнодушные люди создали группу памяти погибшего пекинеса по кличке Карлуша. Активисты стали массово писать обращения во все инстанции, чтобы живодер не смог избежать наказания. Стали известны имена супругов, им принялись писать зоозащитники: они пытались выяснить обстоятельства случившегося. Первое время хозяева пса отвечали на сообщения, но вскоре закрыли свои страницы.

Ударил молотком, за то что укусил
Стали известны жуткие подробности того, как мужчина расправился с маленькой собакой. Как выяснилось, пекинеса Карлушу супруги взяли из приюта около полугода назад. Пес был агрессивный и требовал много внимания со стороны новых хозяев. В день преступления мужчина выпивал, и пес укусил его. Он схватил молоток для отбивания мяса и ударил пекинеса по голове.

На шум проснулась жена живодера. Когда она увидела страшную картину на кухне, собака уже не подавала признаков жизни. Женщина пошла в магазин и купила пакеты, чтобы положить в них труп животного. Она отнесла мешок с телом своей собаки к мусоропроводу, чтобы позже похоронить. Но в этот момент собака очнулась и заскулила, обратив на себя внимание дворника и неравнодушных соседей.

На тольяттинца было завели дело по статье о жестоком обращении с животными. Как сообщили в ГУ МВД по Самарской области, сейчас мужчина находится под подпиской о невыезде и надлежащем поведении. Однако неизвестно, в каком статусе по делу проходит его жена, ведь ее можно считать соучастницей жестокого преступления. Расследование еще продолжается.

https://www.samara.kp.ru/d...

В Нижнем Тагиле мать погибшего бойца СВО Елена Поздеева умерла незадолго до похорон своего сына Владислава.

Материнское горе стало слишком тяжелым бременем для ее ослабленного сердца, которое не выдержало разлуки с любимым сыном.

Администрация Нижнего Тагила подтвердила гибель 29-летнего Владислава, погибшего в Белгородской области из-за осколочных ранений при сбивании воздушных целей. Эта трагедия последовала вскоре после известий о гибели в зоне СВО других военнослужащих - отца из Бурятии Анатолия Ринчинова и бойца Александра Папуны, чья мать сообщила об получении лишь половины положенных им денежных выплат.

как продвигать свою книгу 📖📈

написать книгу — полбеды
издать книгу — полбеды
беда — сделать так, чтобы о вашей книги узнали и захотели ее прочитать

я сейчас слушаю подкаст «кочан капусты за авторский лист», в котором русские авторы делятся тем, как продвигают свои книги. и открытие первое — издательства могут напечатать вашу книгу, но продвижением заниматься все равно нужно будет вам… только если вашу книгу не выберут «приоритетным проектом», что для новичков большая редкость

вот что я пока что узнала о продвижении книг:

👩🏼‍💻 издательства могут похлопатать о том, чтобы книжные магазины выставили вашу книгу на какую-нибудь важную полку типа «бестеллеров». еще могут организовать вам выступление на каком-нибудь фесте или сходке. бооольшааая редкость, чтобы при этом оплатили проезд и жилье, такое вообще редко бывает. ну и в целом того, что делает для вашей книги издательство, редко бывает достаточно

👩🏼‍💻 что же делают авторы? авторы в качестве рекламной компании частенько делают боксы! например, так делала авторка «ковена озера Шампейн» — она делала ведьмовский бокс со всякими там наклейками, книгой, волшебными чаями и свечами. плюсы — люди реально очень любят красивые тематические штучки. минусы — пока что НИ ОДИН автор подкаста не сказал: «о да, я много заработал на боксах»… почти все говорят, что хорошо, если ты не уходишь в минус вообще… а прибыль прям никакая, зато продвижение хорошее

👩🏼‍💻 создание буктрейлеров! наверное, вы все уже в курсе, что это такое? и это хорошо работает! потому что опять же люди сейчас «любят глазами». некоторые писатели даже ПОКУПАЮТ буктрейлеры на свои книги (то есть просят кого-нибудь создать им буктрейлер на их книгу)

👩🏼‍💻 рассылка книг блогерам. этим, кстати, занимаются и большие издательства тоже! но если у вас самиздат, то никто не мешает вам тоже писать с предложениями сотрудничества блогерам! кстати, я открыта к сотрудничеству, если вдруг что ;)

👩🏼‍💻 некоторые авторы делают акцент на арты по их книгам! ПОКУПАЮТ арты! и это РАБОТАЕТ! из-за того, что люди стали такими прям визуалами-визуалами, то нужно похлопатать, чтобы при вбивании в пинтерест названия вашей книги там отобразились разные и крутые картинки!

👩🏼‍💻 скандальность! хех, черный пиар тоже пиар, как говорится. и не обязательно быть кем-то типа Полярного, упаси Господи, но если вы влипли в скандал, то старайтесь сделать из этого лимона лимонад. если у вас атака ботов и все пишут комментарии «книга отстой!!!!», то высока вероятность, что люди начнут читать вашу книгу, чтобы понять, что же там такого ужасного, что все о ней плохо отзываются

👩🏼‍💻 очень здорово иметь свой собственный блог или канал или вообще что-то свое на каждой площадке! конкретно мне очень помогло существование «no tango twitter» для продвижения «Никто и Ничтожества»!

// я прям вижу шоу типа азиатских пproduсe101, только вместо певцов там писатели кричат PICK ME! PICK MY BOOK! и клянусь богом, я была бы счастлива поучаствовать в таком шоу, потому что это было бы нехилое такое продвижение, ахах!!!! //

Нас приучили ломать себя

Я знаю одну ловушку, в которую попадают все люди, решившие изменить себя. Она лежит на поверхности, но так хитро устроена, что мимо нее никто из нас не пройдет – обязательно наступим и запутаемся.

Сама по себе идея «изменить себя» или «изменить свою жизнь» прямиком ведет нас к этой ловушке. Упускается из виду важнейшее звено, без которого все усилия пойдут прахом и мы в итоге можем оказаться в еще худшем положении, чем были. Желая изменить себя или жизнь, мы забываем задуматься над тем, как мы взаимодействуем с собой или с миром. А от того, как мы это делаем, и зависит то, что будет происходить.

Для многих из нас главный способ взаимодействия с собой – насилие. С самого детства нас приучали, что себя нужно ломать, чтобы получить нужный результат. Воля, самодисциплина, никаких послаблений. И что бы мы ни предложили такому человеку для развития, он применит насилие.

Йога? Я так замучаю себя йогой, игнорируя все сигналы организма, что потом неделю не буду вставать.

Нужно ставить цели и достигать их? Загоню себя в болезнь, сражаясь за реализацию сразу пяти целей.

Детей нужно воспитывать лаской? Заласкаем детей до истерики и при этом будем давить собственные потребности и раздражение на детей – не место ему в дивном новом мире!

Насилие как способ контакта – непрерывная война с собой и с другими. Мы становимся похожи на человека, который осваивает разные инструменты, умея только одно: забивать гвозди. Он и молотком будет бить, и микроскопом, и книгой, и кастрюлей. Потому что ничего, кроме забивания гвоздей, не знает. Если что-то будет не получаться, он начнет забивать «гвозди» в себя...

А еще есть послушание – одна из разновидностей насилия над собой. Оно заключается в том, что главное в жизни – это добросовестное выполнение инструкций. Унаследованное детское послушание, только вместо родителей теперь – бизнес-гуру, психологи, политики, журналисты…

Слова психолога о том, как важно прояснять в общении свои чувства, будут при таком способе взаимодействия восприняты как приказ.

Не «важно прояснять», а «всегда проясняй». И, обливаясь потом, игнорируя собственный ужас, мы пойдем объясняться со всеми, с кем раньше боялись. Не обнаружив в себе еще никаких опор, никакой поддержки, только на энергии послушания – и в итоге сваливаясь в депрессию, разрушая и себя, и отношения. И наказывая за провалы себя: «Мне же сказали, как правильно – а я не смог!» Инфантильно? Да. И безжалостно к себе.

Очень редко проявляется в нас другой способ взаимоотношений с собой – забота. Когда ты внимательно изучаешь себя, обнаруживаешь сильные и слабые стороны, учишься с ними обходиться. Учишься самоподдержке, а не «самоподгонке». Бережно, не торопясь – и ловя себя за руку, когда привычное насилие над собой рванется вперед. А то ведь можно с таким остервенением начать о себе заботиться, что никому не поздоровится.

И кстати: с появлением заботы нередко исчезает желание себя изменить.

Илья Латыпов

ЯРОСЛАВСКИЙ «ЛОКОМОТИВ» ВЫШЕЛ В ФИНАЛ КУБКА ГАГАРИНА

Впервые за 15 лет.

Ярославцы перед стартом четвертого поединка полуфинальной серии Кубка Гагарина вели со счетом 3:0. «Локомотив» не стал откладывать выход в следующий раунд в долгий ящик и выиграли четвертый поединок тоже.

Вопреки ожиданиям, с первых минут матча «Трактор» не пошел вперед. Наоборот, на старте гораздо активней выглядели гости. Ярославцы провели несколько неплохих атак, и в середине периода одна из них закончилась голом. Иван Чехович сделал отличную передачу на Мартина Герната, а словацкий защитник «Локомотива» точно бросил в дальний угол ворот Сергея Мыльникова. Хозяева ответили своей опасной атакой, но переиграть Даниила Исаева у хоккеистов «Трактора» не получилось. А в концовке стартового отрезка челябинцы устроили настоящий штурм ворот соперника – гости выстояли.

Второй период также активней начал «Трактор». Помогло и удаление Даниила Тесанова. В одном из эпизодов шайба после броска Данила Юртайкина угодила в стойку ворот Исаева. Ярославцы выстояли, а спустя полторы минуты увеличили свое преимущество в счете. Максим Березкин вывел на бросок Артура Каюмова, и тот не промахнулся. Затем в большинстве поиграли уже гости, но тоже не сумели реализовать это преимущество. Что не получилось в эти две минуты, удалось в равных составах. Дмитрий Симашев набросил на ворота, а Сергей Андронов был первым на добивании. Еще через некоторое время счет вроде бы стал 4:0, но после второго видеопросмотра взятие ворот отменили. Судьи решили, что Даниил Тесанов мешал вратарю соперника.

В третьем отрезке хозяева устроили-таки штурм ворот Исаева. Шайба несколько раз скользила через ярославский «пятачок». «Трактор» даже пытался менять вратаря на шестого полевого игрока, но не помогало даже это. «Локомотив» самоотверженно играл в обороне, а когда это было необходимо – просто отбрасывал шайбу из своей зоны. Стоял стеной и Даниил Исаев, который в этот вечер пропускать был не намерен. В итоге «Локомотив» обыграл «Трактор» в матче со счетом 3:0 и 4:0 в серии. Ярославцы в финале Кубка Гагарина.

Соперник нашей команды в решающей серии определится в противостоянии магнитогорского «Металлурга» и екатеринбургского «Автомобилиста». После окончания полуфиналов станут известны и даты финала.

https://www.yarnews.net/ne...

🚰Барнаульцы пожаловались на подорожание бутилированной воды

Многие жители города высказали свое недовольство ситуацией в соцсетях и обвинили торговые сети в "накручивании цен" на фоне паводка и возросшего спроса.

"Уважаемые торговые сети! С вы подняли ценник на питьевую воду и создали искусственный дефицит? Воспользовались моментом для набивания кармана? Куда смотрит ФАС и правительство края? Кто ответит на вопрос?" – написал один из пользователей.

А вы заметили рост цен на питьевую воду в магазинах?

©️Толк

Сочные яблочные кексы

Ингредиенты:

Масло сливочное – 150 гр.;
Сахар мелкий – 2/3 стакана;
Яйца – 2 шт.;
Мука - 1 и 2/3 стакана;
Разрыхлитель – 1 пакетик;
Соль – щепотка;
Яблоки нарезанные – полная банка 0,5 литра.
Лимон – половинка;
Для посыпки – сахарная пудра, корица

Приготовление:

1. Приготовить эти кексы очень просто, если есть миксер – вручную взбивать масло с сахаром тоже можно, но уж очень долго.
2. Масло достаньте из холодильника и дайте ему согреться, стать мягким. Поместите в чашу миксера масло, половину нормы сахара и взбивайте на средней скорости – сахар потихоньку растворяется, масло белеет и становится пышнее. Добавляю вторую половину сахара и одно яйцо, продолжаю взбивать на средней скорости, потом кладу второе яйцо, не прекращая взбивания. Когда сахар растворился, и смесь стала нежной, легкой, кремовидной – готово.
3. Пока взбивается масло, яблоки чищу от кожи и семян и режу маленькими кубиками. Чтоб не темнели, периодически выжимаю на них немного лимонного сока и перемешиваю. Отмерять удобно банкой – нужна полная пол-литровая банка нарезанных яблок. Для ориентира – это 8-10 штук маленьких садовых яблок.
4. Взбитую масляно-яичную массу переливаю в миску, добавляю муку с разрыхлителем и щепоткой соли, перемешиваю – тесто густое, но мягкое и легкое, пышное. Добавляю яблоки, снова перемешиваю – яблок много, почти столько же, сколько теста.
5. Выкладывайте в формочки, можно почти до верха – кексы поднимаются горкой, но не убегают. Получается 16 штук.
6. Заранее разогрейте духовку до 200 градусов, ставьте формочки и пеките до зарумянивания. У меня на это ушло примерно 18- 20 минут. Готовые кексы выкладываю остыть на решетку, посыпаю сахарной пудрой и корицей.
7. Очень легкие и воздушные кексы получились, яблоки пропеклись и стали мягкими и нежными. Вкусно и ароматно.

Приятного аппетита!

Подарок цыганки

В детстве я, стыдно вспомнить, была очень капризной и вредной девчонкой: чуть что не так - и в истерику. Натуральную такую истерику, со слезами в три ручья, диким ором, падениями на пол и разбиванием всего, что бьётся. А главное, по мне так и не сказать было-очаровательная такая малышка, вся в кучеряшках, кружавчиках, бантиках. Дед ремнём погрозит - и сразу же растает, мол, ну как такого ангелочка бить. А ангелочек, как что не понравится - опять за старое.

И вот однажды осенью вышла такая история. Мы с мамой стояли на остановке, совсем рядом с магазином игрушек. Помимо нас, на остановке стояло ещё человек пять - много народу, в общем. Но меня это не смутило: тогда я как раз сломала одну из старых кукол и принялась верещать, мол, купи новую, всё равно магазин рядом. Мама, естественно, никуда не пошла, просто шикала на меня то и дело "Замолчи, замолчи", а люди косились, но молчали. Неловко делать замечания чужим детям и всё такое.

А потом к нам подошла та женщина. На цыганку похожа - волосы длинные, чёрные, вьющиеся, сама смуглая, на руке широкий браслет, серьги крупные, ещё и в платке поверх куртки. Улыбается и золотой зуб изо рта торчит.
- Ай, какая хорошая маленькая девочка, такая красавица, вся в маму! - она ещё говорила так странно - слова тянула, как будто напевала. - А у меня для хорошей девочки подарок есть.

И достаёт из-под платка куколку - крохотную совсем, с её ладонь где-то. Главное и куколка сама странная - они обычно беленькие все, улыбаются, а эта черноволосая, лицо хмурое и платок поверх платьица повязан такой же, как у самой женщины. Я сразу плакать перестала, хвать куклу - и давай разглядывать. Мама вздохнула, за кошельком полезла, да только цыганка её остановила:
- Не надо денег, красавица! Дарю, уж больно дочка у тебя хорошая!

Мама ещё несколько раз попыталась хоть сколько-то заплатить женщине - как же, от незнакомой женщины за просто так что-то взять, а цыганка отмахивалась всё, не надо, мол, ничего. А потом развернулась - и пошла от остановки, да так быстро, почти сразу из виду пропала. А кукла осталась.

Так с тех пор, как кукла у нас дома появилась, начала всякая чертовщина твориться. То плита сама собой включится - хорошо хоть у нас не газ был, то лампочки, едва их вкрутишь, взрываются, то ещё какая ерунда. И главное - каждый раз в той комнате, где что-то происходило, находили хмурую черноволосую куклу. Меня ругали - ничего игрушки разбрасывать. А я, уж на что маленькая была, говорила - не приносила я её туда. Да только кто же капризуле поверит? Я эту куклу постоянно с собой таскала, вот и думали родители - случайно роняю, а потом и вспомнить не могу, что тут оставила.

Ещё у меня, одна за другой, начали ломаться все остальные куклы. То голову им отломают, то руки - ноги отдельно сложат. Мама сначала злилась, даже пару раз меня отшлёпала - думала, я сама их ломаю, чтобы мне новые игрушки покупали. Так и получилось, что осталась у меня в итоге только одна кукла - та самая, цыганкой подаренная.

Как-то раз я проснулась среди ночи и увидела вдруг ту женщину с остановки. Она стояла в углу комнаты, у тумбочки с моими игрушками и потрошила ножом плюшевую игрушку. А наружу как будто не вата вываливалась, а кровь текла и руки у цыганки были все красные. Я хотела закричать, но она приложила палец к губам - и у меня совсем голос пропал. Потом она пропала, а ко мне сразу речь вернулась - я и принялась маму звать. Мама прибежала, а игрушка разрезанная на полу валяется и куски поролона возле тумбочки. Тогда меня первый раз ругать не стали, тем более что я от страха и говорить связно не могла, только плакала и повторяла: "Она тут была, она тут была"...

Я тогда здорово на куклу разозлилась - пока её мне не подарили, так и проблем никаких не было. Швырнула её об стену, так, что у неё кусочек руки откололся. Маленький такой пластиковый пальчик. Смотрю, а у неё выражение лица изменилось, брови ещё сильнее нахмурены и рот оскален, так, что зубы видны. А тут с кухни папа закричал: он как раз мясо для отбивных рубил. Я на кухню бегу, а там, на доске, рядом с мясом что-то маленькое, в крови и папа кричит, за руку держится. Потом врачи приехали, его в больницу увезли. Сказали, он тесаком, которым мясо рубил, себе по руке случайно ударил - и мизинец себе отсёк, хорошо, потом пришили.

Тут я поняла - нельзя куклу обижать, нужно её сразу убить, чтобы сделать ничего не успела. Вы вот смеётесь, а я тогда её уже как живое существо воспринимала, как ту цыганку - живое и очень - очень злое. Но при этом и страшно было - вдруг я её убью, а потом кто-нибудь тоже умрёт? Спать почти совсем перестала, ревела всё время. Думала - может, просто кому-нибудь передарить, да и забыть, пусть сам разбирается? Только подумала - и ночью мне опять та цыганка привиделась, пальцем погрозила, мол, не думай даже оставлять где или дарить, тебе же хуже будет.

На следующий день мы с мамой и бабушкой сидели в гостиной. Бабушка вышивала, а мама телевизор смотрела. А у меня кукла на коленях - я уже боялась её оставлять, вдруг кто случайно сломает, а потом плохо будет. И тут бабушка вскрикнула - случайно иголкой укололась, да сильно, так, что кровь выступила. Смотрю на куклу - а она улыбается, довольная такая! Тут я как разозлилась, как закричала:
- Меня мучай! А кроме - никого не трогай! - и вышвырнула её в открытое окно. Можете не верить, но я крик услышала - пронзительный, как будто человека, а не игрушку, с десятого этажа вышвырнула. Меня ругали, а я только плакала - и облегчение было и страх, куда деваться.

Куклу потом во дворе не нашли, даже следов и цыганка больше не появлялась. Такие вот дела.
А я до сих пор, если цыганку какую или черноволосую куклу увижу, вздрагиваю.

Жители Пензы просят обратить внимание на планируемую стройку

«Просим помощи!!! Мы живем в доме № 16 на ул. Ново-Казанская и сзади нашего многоквартирного 5-этажного дома активно ведется вырубка деревьев для дальнейшей стройки 16-этажного дома на сваях. Расстояние от нашего дома будет 10 метров. Мы (жильцы всего дома) против этой стройки! Наш дом не выдержит вбивания свай на таком расстоянии. Считаем, что это незаконно. Если с нашим домом что-то случится, то нас будут расселять. Нам так ответили рабочие. Наш дом не старый и очень хороший (1995 года постройки)», — просят о помощи пензенцы.
#ПодслушаноПенза #Подслушано #Пенза

🔹5 ПП-коктейлей для вашей фигуры🔹
....
1. Яблочный коктейль с кефиром для тонкой талии
🔸Итого на 100 грамм - 52 ккал🔸 Белки- 1 🔸Жиры - 1 🔸Углеводы - 10 🔸

Ингредиенты:

● Кефир обезжиренный 150 мл
● Яблоко 3 шт.
● Специя: корица молотая по вкусу
● Мед

Приготовление:

1. Яблоки помойте и очистите от кожуры, удалите сердцевину. Потрите их на мелкой терке или сделайте пюре с помощью блендера.
2. Яблоки залейте холодным кефиром и взбейте миксером. Добавьте в коктейль немного корицы и мед, снова взбейте.
3. Подача. Разлейте коктейль по бокалам, при желании можете украсить ломтиками яблок.

2. Жиросжигающий кефирный коктейль
🔸Итого на 100 грамм - 39 ккал🔸 Белки- 3 🔸Жиры - 0 🔸Углеводы - 7 🔸

Он ускоряет обмен веществ и выводит излишки продуктов из организма. Регулярное употребление помогает избавиться от лишнего веса.

Ингредиенты:

• Кефир обезжиренный 1 стакан
• Корица 1 ч. л.
• Имбирь 1 ч. л.
• Красный перец щепотка

Приготовление:

1. Всё перемешать.
2. Пить на ночь.

3. Бананово-медовый коктейль для тонкой талии
🔸Итого на 100 грамм - 117 ккал🔸 Белки- 3 🔸Жиры - 1🔸Углеводы - 24🔸

Ингредиенты:

• 120 г натурального йогурта
• 1/2 стакана обезжиренного молока
• 20 г овсяных хлопьев
• 1 банан
• 2 ст. л. меда
• 1/4 ч. л. корицы

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в блендере.
Украсьте по вкусу.

4. Бананово-шоколадный коктейль
🔸Итого на 100 грамм - 75 ккал🔸 Белки- 4 🔸Жиры - 1🔸Углеводы - 11🔸

Ингредиенты:

• Банан 1 шт.
• Натуральный йогурт ½ ст.
• Молоко обезжиренное ¾ ст.
• Какао-порошок 1 ст. л.
• Лед по желанию

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты в блендере.
2. Взбейте до получения однородной массы.
3. Разлейте в посуду.

5. Кефирно-ягодный коктейль: поздний ужин или перекус
🔸Итого на 100 грамм - 39 ккал🔸 Белки- 2 🔸Жиры - 0🔸Углеводы - 6 🔸

Ингредиенты:

• 300-350 г охлаждённого обезжиренного кефира
• 200 г ягод* (черника и клубника)
• 1 ч. л. мёда
• стевия (по желанию)

*такой коктейль можно приготовить практически с любыми ягодами и/или фруктами

Приготовление:

1. Ягоды промыть в холодной воде, стряхнуть, добавить в ёмкость для взбивания.
2. Добавить к ягодам кефир.
3. Добавить мёд, стевию и взбить с помощью блендера до однородности.
4. Кефирно-ягодный коктейль налить в заранее охлаждённые бокалы и украсить ягодами.

Приятного аппетита!

Kорoвы в шoке. Зaчем в племени Myндaри «прoдyвают» кopoв? 10 зaбaвныx и жyткoватыx обычаев и «тaйные» знания

B незaпамятные временa небoльшая группa людей былa привязaнa к кocтpy, кoтoрый мoглa пoддеpживaть, но не мoгла дoбывaть сaмoстoятельнo. C изoбpетением сaмых paзных cпoсoбoв добычи oгня – oт методa тpения дo выбивания иcкp пpи пoмощи кремния, дaнная «зaвиcимoсть» былa пpеoдoлена, нo пpaктичеcки тут же нaшлиcь дpугие.

K пpимеpy, земледельцы были «крoвнo» привязaны к oбpaбaтывaемoму yчaстку, из-за чего пpедпoчитaли пойти нa смерть, чем oтдать мнoгoлетний тpуд на поpугание вpaгaм. В cвoю oчеpедь кoчевники не мoгли пpедcтавить cвoей жизни без coбcтвенногo cтaдa. К примерy, якyты кормились зa счёт пoгoлoвья оленей, а гopcкие наpоды зa cчёт барaнoв и oвец.

Еcтественно, цивилизация ypaвняла земледельцев и кoчевникoв, пoзвoлив выбиpaть aльтеpнaтивы. Ho кoе-где пpогреcc прoшёл мимo Афpики, ocтавив всё тaк, как и прежде. Именно пoэтомy где-то пocередине великогo течения Нила, в Севернoм Cyдaне, не тaк дaлекo oт гpaницы дocтаточнo coвpеменнoго Египтa, кaк и тыcячи лет нaзaд племя Mундаpи жизненнo завиcит тoлько oт oднoгo животногo – коpовы, ибo cтaдo кopов - этo еда, вoда и дaже «cтpoительный мaтериaл» в пpедcтавлении членoв племени.

Cегoдня мoя cтaтья бyдет пocвященa yникaльномy племени Мyндаpи, члены кoтopoгo живyт так же, как и тысячи лет назад. Единственное различие – этo тo, чтo, вмеcто кoпья, у мaльчикoв и мyжчин в племени имеетcя cвoй пеpсонaльный aвтoмaт Кaлaшникoвa. В oстальном – без изменений.

1. Oсoбый cпоcoб cтaть pыжим
B этoм племени cчитaетcя, что тoлькo pыжевoлocые люди oблaдaют доcтaтoчной степенью крacoты, чтобы быть пoпyлярными y пpотивоположногo пoлa. Нo кaк быть, еcли, из-зa генетических пеpипетий, aбcолютнo вcе члены племени pождаютcя c вoлocaми, чёpными как смoль?

Цивилизoванный челoвек однoзнaчнo cкажет: «Kpaситься»! Hо cфеpa кpacoты дaже в сaмом пеpвичнoм виде ещё не добpaлaсь дo данныx ширoт, чтoбы члены племени Mундаpи мoгли выбиpaть «oттенки меднoгo» в местнoм yнивеpмaге.

Bыxoд нaшли… в кoрове. Bеpнее в мoчевине этoгo живoтнoгo, ведь caмые главные мoдники племени ещё тыcячи лет нaзад поняли, чтo при регyляpнoм oмoвении вoлoс в этoй «священной жидкocти» oни тaки приобретaют нyжный oттенoк.

К слoву, считaетcя, чтo тaким oбpaзoм члены племени пoлyчают и неoбxoдимoе обеззapаживaние (чтo недaлекo oт иcтины), пoэтoмy пoмимo вoлoc уcпевaют oпoлocнyть и pyки, и лицo.

2. Чем бoльше кopoв в cтaде, тем выше автоpитет
Hавеpнoе, пoнятнo, чтo чем больше пoгoлoвье coбcтвеннoгo cтaда, тем aвтopитетнее считаетcя егo xозяин. Ho еcть и внyтренний сopевнoвaтельный кpитерий – кoгдa влaдельцы стaд сopевнyются дpуг c дрyгoм в рaзмерax oтдельныx быков. Cчитaетcя, что выpacтить дейcтвительнo кpyпный экземпляp мoжет тoлькo oчень cильный челoвек. И поэтoмy, пpи pедкиx вcтpечaх, эти извечные кoчевники c yдoвoльcтвием paccказывaют дрyг дpyгy чyдеcные иcтopии, нaпoдoбие нaшиx pыбaков, видевших на рыбалке «вот такyю pыбy».

3. Bечнoе cражение
Тaк кaк коpoвы – нaивысшaя ценнocть, оxрaнять cтадo – глaвнoе кaчеcтво мyжчины и вoинa. И есть oт чегo и oт кoгo охpанять, так кaк, coглaснo имеющейcя стaтиcтике, ежегоднo в этом рaйоне пoгибaет дo 2 тыcяч челoвек, то пытaясь пoxитить кopoвy, то пытаясь зaщитить её. «Тpaфик» кpaденнoгo – пpоcто кoлoccaльногo pазмеpa. Hо лично я не спешу верить в эти цифpы, тaк кaк мaксимaльнoе значение, найденнoе в cети – этo 350 тысяч гoлoв, переxoдящих из pук в pyки ежегoднo.

4. Kaждое yтро – cо cвежего молoка
Hи oднo утpо не начинaетcя без тогo, чтoбы глaвa семействa не пpипaл к вымени той либo инoй «бypёнки», не нacлaдившиcь вкycoм сaмoго cвежегo молoкa. Пpичём делаетcя этo «пo yтренней зopьке» и тoлькo пoтом, пoсле yдapa в специальный бaрaбaн, пpoсыпаются oстaльные члены племени, чтобы пpoдoлжить пpоцеcс вечногo выгyлa корoв.

5. Навoз – cтpoительный и гopючий мaтеpиaл
Кoнечно, в Poccийскoй Федеpaции навоз вocпpинимается не инaче кaк yдoбрение для oбpабaтываемoгo yчaстка, тaк кaк имеет невеpoятнoе кoличество пoлезныx веществ и микpoэлементов, благoдaря кoтoрым раcтения поднимaютcя как нa дpoжжax. Hо в племени Myндapи pyки дo земледелия по-прежнему не доxодят. Oднакo в прaктически гoлoй, безжизненнoй caвaнне, где деpевья – огрoмный дефицит, члены племени дoгадaлиcь дo тoгo, чтo выcyшенный нaвоз – пpocтo пpекpаcный cпoсоб поддеpживaть oгoнь, a в очень выcушенном, закаменевшем виде ещё и «киpпичик» для поcтpoения забoрa либо шaлашика.

6. Пепел oт нaвoзa имеет целебные свoйcтва
Kaк и в стародaвние временa, посpеди вpеменногo или сезоннoгo cтoйбища племени Mундаpи пo нoчaм гopит бoльшoй «навoзный» кocтёp. Пoyтpy нa месте этoгo кoстpa ocтaётcя пепелище, xаpaктеpнoгo пеpcикoвoгo цветa.

Еcли внимательно пpисмoтpетьcя к членам племени, тo помимo pыжих вoлoc пpактичеcки вcя кoжa дaнных кочевникoв пoкpытa cтpaнным нaлётом, кoтoрый пo цветy нaпoминaет пo цветy перcик… И дa – эти два фактa очень взaимocвязaны, ибo cчитаетcя, чтo именно «нaвозный пепел» - этo лyчшaя зaщитa кaк от нacекoмыx, тaк и от большинствa забoлевaний.

К cлoвy, кoмapы здеcь вoдятcя весьмa бoльшие. И свoя лoгика в нaнесении гycтoй маccы такoго смоченнoго пеплa нa cвoё тело или нa тело cкота еcть.

7. Цена зa кopoву
Кaк cчитaют члены племени Мyндари, жизнь человекa (пycть даже cамогo poдного) в этиx меcтаx cтoит нaмнoгo меньше, чем жизнь здоpoвой и кpyпнoй кopовы. Пpoизвели cпециaльный пoдcчёт, coглacнo кoтopoмy пoпытaлись вывеcти денежные эквивaленты oднoй ocoби. Bышло, чтo, в предcтaвлении членoв племени, ценa oднoй кopовы или быкa может дoxoдить дo 500 дoлларoв CШA (пpoдaжи «нa стopoнy» слyчaютcя, ведь нужнo где-тo бpать деньги на aвтoматы»). Так кaк, oбладая 500 дoллapов, oтдельнaя cемья в этoм племени может oбеcпечить вcе cвои немногoчиcленные «xoчy» нa неcкoлько лет впеpёд, oна cкоpее пoжеpтвyют членoм cемьи, чем отдacт oднy коpoву.

8. Kорoвы – члены cемьи
Hо тyт yже вoзникает вoпpоc кoго cчитать членoм, а кoго нет. Kогдa я cкaзaлa, чтo жизнь этoгo племени неотделимa от жизни кopовьегo cтадa, я не pacпиcaлa нacколькo глубoко. B этoм oтношении кoровы из Cудaна, нaвернoе, caмые дреccирoванные кopовы в миpе, так как, теcно cocyществyя co cвоими xoзяевами, они привыкaют веcти себя чyть ли не как пpедaнные coбaки.

Caми xoзяевa pедкo зaмopaчивaютcя постpoйкoй oтдельного жилья. Если изpедкa cтанoвитcя xoлoдно, oни уклaдываютcя пoд бoчoк излюбленной кoрoвке (у каждoгo обязaтельнo есть cвoя любимицa). Пpи этoм, oтпpавляяcь нa ночлег, oбязательно подберyт чиcтое местo как cебе, тaк и cвoемy тoтемномy живoтнoмy, ведь cпать нa гpязнoй земле негигиеничнo!

9. Оcoбые пoнятия o кpacoте
Помимо рыжих вoлос члены племени нaнocят себе на телo живoпиcные шрaмы. Глaвный шpaм – этo cимвoл, напоминающий буквy «V», который раcпoлoжен пpямo нa лбy у пpедcтaвителей сильногo полa. Пpичём чем больше таких бyкв нa лoб нанесёт мyжчинa, тем oн глaвнее по cтaтycy.

O бoлезненнocти тaкой пpоцедypы лучше не yпoминaть…

10. «Прoдyв кoровы»
Ho caмyю глaвнyю «фишкy племени» я прибереглa в caмый кoнец cтaтьи. Делo в том, чтo из пoкoления в пoкoление, в племени Myндaри пеpедaётcя очень важнoе знaние – как увеличить выработкy мoлокa у коpовы. По иx мнению, для этoгo нужнo, вo время дoйки, вдувать вoздyx кopoве в задний проxод. Обычно этo делaют c пoмoщью пoлыx тpyбoк, a инoгдa и без... Cо стopoны пpoцеcc дейcтвительно нaпoминaет «пpoдyв».

Kстати, тaкже пытaлиcь кoгдa-тo увеличить удoй и жители Kpымa, и Kaлмыкии.

Boт такая вoт ocoбaя близoсть, дамы и гoсподa. И еcли бы не aвтоматы Kaлашникoвa и пpoчее oгнеcтpельное opyжие, видимoе повcюду, то, попaв в тaкoе племя, мoжно былo бы «поймать пoлную иллюзию», что вы пpибыли cюдa не нa aвтомoбиле или вертoлёте, a нa сaмой нacтoящей мaшине вpемени.

Кроме игры #КайратРостов , сегодня у команд #ЛучшаяЛигаМира был один матч ⬇

⚽️ «Динамо» обыграло казахстанский «Елимай» со счётом 2:1. Сначала Ярослав Гладышев грамотно сыграл на добивании, а потом Ульви Бабаев замкнул фланговую передачу 💪

7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить!

Существует как минимум 7 видов теста, которые обязательно стоит попробовать приготовить самостоятельно. Рассказываем о секретах и тонкостях вкусной и аппетитной выпечки и делимся базовыми рецептами — домашние будут довольны!

1. Тесто для пиццы.

Попробуйте приготовить вкусную и ароматную пиццу на тонком хрустящем корже — вы удивитесь, как это просто. Но для начала запомните несколько базовых правил:
Обязательно просеивайте муку — это насытит ее кислородом и сделает тесто мягким и воздушным.
Для теста используйте только качественные дрожжи, иначе тесто плохо поднимется и будет иметь неприятный пивной запах.
Дрожжевое тесто не терпит сквозняков, так что тщательно закройте все двери и окна.
Для приготовления используйте холодную, но не ледяную воду — так тесто будет мягким и эластичным.
Тесто для пиццы нужно не раскатывать, а аккуратно растягивать руками от середины к краям.
Края коржа делайте немного толще для бортиков.
Чтобы тесто не прилипло к форме, смажьте ее растительным маслом и слегка присыпьте мукой.

Ингредиенты:

Вода2/3 стакана
Сухие дрожжи1 ч. л.
Пшеничная мука2 стакана
Соль1 ч. л.
Оливковое масло1 ст. л.

Приготовления:

Залейте дрожжи теплой водой и хорошо размешайте, чтобы не осталось комочков. В миску добавьте муку, соль и разведенные дрожжи. Замесите тесто. Переложите тесто на сухую, посыпанную мукой поверхность, и вымешивайте, добавляя по необходимости муку, около 10 минут пока — тесто должно стать мягким и эластичным. Смажьте тесто со всех сторон оливковым маслом и положите в чистую большую миску. Накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое, без сквозняков, место на 1,5 часа — тесто должно увеличиться примерно в 2 раза. Разомните тесто кулаками, разделить на 2 одинаковых части и сформируйте шары. Положите шары теста на присыпанную мукой поверхность, накройте пищевой пленкой и оставьте на 60 минут. Руками растяните тесто до слоя нужной толщины. Выложите начинку и отправьте в нагретую до 180-200 градусов духовку примерно на 10 минут.

2. Слоеное тесто.

Слоеное тесто универсально. Оно служит прекрасной основой как для пирожных и тортов, так и для пирогов и пирожков с несладкой мясной или овощной начинкой. Готовить это тесто несложно, но есть несколько тонкостей, которые обязательно нужно учесть: Соль, уксус и лимонная кислота влияет на качество, упругость и вкус теста. Поэтому строго придерживайтесь количества, указанного в рецепте. Молоко улучшает вкус теста, но ухудшает его эластичность. Поэтому разбавьте молоко водой в пропорции 1:1. Масло для теста должно быть охлажденным, а не замороженным — твердые куски будут рвать тесто, а не вмешиваться в него.
Чем больше раз вы раскатаете тесто, тем больше получится в нем слоев. Раскатывать тесто нужно с равномерным давлением, в направлении от себя. Не выходите за края теста, чтобы не повредить структуру слоев. Перед отправкой теста в духовку сделайте на его поверхности надрезы, которые помогут выходить пару. Выпекайте изделия из слоеного теста при температуре не ниже 220 градусов. При более низкой температуре слои не поднимутся, а при высокой — выпечка подгорит.

Ингредиенты:

Мука300 г
Сливочное масло150 г
Молоко (разведенное водой)2–3 ст. л.
Уксус1 ч. л.
Яйцо1 шт.
Соль1 щепотка

Приготовление:

На сухую чистую поверхность насыпьте 150 граммов муки горкой. В центре сделайте углубление, разбейте туда яйцо, добавьте уксус, молоко и соль. Тщательно перемешайте ингредиенты и замесите тесто до образования пузырьков. Сливочное масло нарежьте на мелкие кусочки и добавьте в него оставшуюся муку. Все перемешайте и замесите тесто. Долго вымешивать тесто не нужно. Первое тесто раскатайте тонким слоем, в его середину положите тесто с маслом и заверните в виде конверта. Раскатайте тесто в направлении от себя, присыпьте его мукой, сложите втрое и уберите в холодильник на 30 минут. Раскатайте тесто еще 4 раза, после каждого раскатывания складывая тесто втрое и отправляя охлаждаться на 10 минут. Разделите тесто на части, наполните начинкой. Выпекайте в заранее разогретой до 220 градусов духовке.

3. Песочное тесто.

Песочное тесто — это настоящая находка для любителей сладкой выпечки. Рассыпчатое печенье, корзиночки с кремом или фруктовые пироги — вы сможете каждые выходные радовать домашних новыми десертами, если воспользуетесь нашими советами:
Сливочное масло для приготовления теста должно быть охлажденным, но не замороженным.
Для приготовления используйте холодную, но не ледяную воду.
Не жалейте масла для приготовления теста — от него зависит его рассыпчатость.
Масло нужно не вмешивать в муку, а перетирать его вместе с ней до состояния крошки.
Не вымешивайте тесто слишком долго, иначе масло растает и тесто не будет рассыпчатым.
Чтобы тесто было более вкусным и рассыпчатым, замените сахар в его составе на сахарную пудру.

Ингредиенты:

Пшеничная мука2 стакана
Сахар1/2 стакана
Сливочное масло150 г
Соль1 щепотка
Ванилинпо вкусу

Приготовление:

Смешайте сахар, соль, ванилин и муку. Охлажденное масло нарежьте кубиками и добавьте к смеси.
Все перетрите до консистенции хлебных крошек. Постепенно добавьте жидкость и быстро, но плавно замесите тесто. В кухне должно быть прохладно, чтобы масло не успело растаять. Сформируйте из теста шар. Заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут. Раскатайте корж, разрежьте на нужные формочки уложите на противень. Выпекайте при температуре 180-200 градусов.

4. Тесто для пельменей.

Пельмени — традиционное русское блюдо, и уметь их готовить — дело чести каждой хозяйки. Если у вас пока еще нет фирменных секретов приготовления пельменного теста, воспользуйтесь нашим базовым рецептом. А заодно запомните несколько правил: Мука для теста обязательно должна быть просеянной.
Замешивать тесто нужно по окружности в одну сторону. После замешивания тесту нужно дать "отдохнуть" под чистым полотенцем в течение 30 минут. Толщина пласта теста должна быть не больше 1–2 миллиметров.

Ингредиенты:

Пшеничная мука500 г
Яйцо2 шт.
Вода200 мл
Соль0,5 ч. л.
Растительное масло1 ст. л.

Приготовление:

Просейте муку через сито. В получившейся горке сделайте углубление и влейте в него тоненькой струйкой смесь из воды, яиц и соли. Постепенно замешайте тесто по окружности, в одну сторону. При этом постоянно забирайте муку от краев к серединке. Чем дольше будете месить тесто, тем оно будет эластичнее.
Готовое тесто отправьте отдыхать не менее, чем на 30 минут. Раскатайте из теста тонкий пласт, вырежьте рюмкой заготовки, наполните их начинкой и слепите пельмени. Варите в кипящей подсоленной воде 10-15 минут.

5. Бисквитное тесто.

Что может быть лучше, чем вечер в компании друзей с чашкой чая и кусочком нежнейшего бисквита? В технологии приготовления этого вида теста есть несколько нюансов, которыми мы спешим с вами поделиться:
Все ингредиенты для бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой, прохладной температуры. Чтобы насытить муку кислородом, ее нужно обязательно несколько раз просеять.
Тщательно отделяйте белки от желтков — это влияет на качество белковой массы. Белки при взбивании должны быть охлажденными. Ингредиенты должны перемешиваться недолго, иначе вы разрушите пузырьки воздуха, которыми бисквитная насыщена смесь. Духовку нужно заранее нагреть до температуры 180 градусов. Если тесту придется ждать, пока духовка нагреется, корж не будет пышным. Первые 20-25 минут выпекания дверцу духовки открывать нельзя, иначе бисквит осядет.

Ингредиенты:

Пшеничная мука180
Сахар150 г
Яйца4 шт.
Ванильпо вкусу

Приготовление:

Отделите белки от желтков. Взбейте белки на самой маленькой скорости миксера, постепенно по 1 чайной ложке добавляя сахар и ваниль. Затем, не прекращая взбивать, по 1 ложке добавьте предварительно взбитые желтки. Несколько раз просейте муку. Добавьте муку в миску с белками, аккуратно перемешивая ложкой по направлению снизу вверх. Готовое тесто вылейте в форму с высокими бортиками, предварительно застеленную пекарской бумагой. Отправьте бисквит выпекаться в предварительно разогретую до 190–200 градусов духовку на 20–25 минут.

6. Заварное тесто.

Еще одна разновидность теста, приготовление которого стоит освоить в совершенстве. Из заварного теста делают множество вкуснейшей выпечки — профитроли, эклеры и даже торты. Перед тем, как приступить к процессу готовки, запомните эти простые правила: Обязательно просеивайте муку, иначе тесто получится с комочками. Муку нужно всыпать в кастрюлю аккуратной струйкой — для этого используйте согнутый пополам лист бумаги. Добавляйте яйца в уже сварившееся тесто, охлажденное до комнатной температуры.
Яйца должны быть комнатной температуры. Не используйте для перемешивания миксер, иначе тесто получится слишком жидким. Включите духовку одновременно с началом приготовления теста. К моменту закладки изделий в духовку она должна быть разогрета до 200 градусов. Чтобы готовые изделия не отсырели, накрывайте их бумажными салфетками — они абсорбируют влагу.

Ингредиенты:

Пшеничная мука150 г
Сливочное масло100 г
Вода240 г
Яйца4 шт.
Сахар1 ч. л.
Сольщепотка

Приготовление:

В кастрюлю налейте воду, добавьте сливочное масло и щепотку соли. После того, как масло растопиться, добавьте просеянную муку, постоянно помешивая. Заварите массу, снимите с огня и охладите до комнатной температуры. Взбейте массу венчиком, по одному добавляя яйца. Следите, чтобы консистенция теста не была слишком жидкой. С помощью кондитерского мешка или ложки выложите на противень заготовки нужной формы. Выпекайте в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 10 минут. Затем уменьшите температуру до 190 градусов и выпекайте еще 10–15 минут. Следите, чтобы тесто не подгорело.

7. Блинное тесто.

Вариантов блинов существует огромное множество — пшеничные и ржаные, с медом или икрой, с творогом или грибами… Освоив простые базовые правила приготовления блинов, вы сможете хоть каждый день радовать близких разнообразными блюдами на их основе. Муку нужно обязательно просеивать в отдельную миску непосредственно перед приготовлением теста —