#food @paradoks_korea

Ломящиеся корейские столы. Сочувствую, если вы ещё не обедали или уже проголодались

Пример базового рациона на 1500 ккал. С вас много 💚 и смайликов в комментариях, если утащили пост в закладки!🚩

🔺Подчеркиваю слово "базовый", поскольку в зависимости от своих потребностей и/или предпочтений вы можете добавить доп.продукты. Или скорректировать их количество.
⠀
Примеры блюд в галерее, листайте.
Вес круп дан в сухом виде
_____
🔹Перловка с сыром, фрукт.
Да-да, я не сошла с ума и подтверждаю, что перловка с сыром - это очень вкусно. Попробуйте, если не ели😉
Перловка 50 г
Твёрдый сыр 45% 40 г
Оливковое масло 1 ч.л
Зелень по вкусу и желанию
Перловку отварить до готовности, смешать с тертым сыром, маслом, зеленью.
Для экономии времени можно отварить крупу с вечера или хотя бы замочить её.
100 г любого фрукта, кроме банана, винограда, манго
•Кбжу: 412/15/17/52
🔹Кефир, фрукт, грецкие орешки
Кефир 2,5% 250 г
140 г любого фрукта, кроме банана, винограда, манго
3 шт грецких орехов
•Кбжу: 265/10/14/26
🔹Щи из кислой капусты, гречка
Щей 250 г
Говядины 80 г
Гречки 40 г
1 ч,л масла
Для щей.
300 г постной мякоти говядины
150 г квашеной капусты
По 100 г лука и моркови
150 г картофеля
1,2 л воды
Сварить второй говяжий бульон (первый слить после закипания мяса). На нем сварить щи, овощи не обжаривать, заложить свежими
Говядину добавить или в суп или съесть вместе с гречкой. В гречку добавить масло
•Кбжу: 347/25/13/35
🔹Щи, хлебцы
250 г щей
100 г говядины
Зерновой хлебец типа dr.corner 2 шт
•Кбжу: 225/22/8/15
🔹Запеканка из цветной капусты 250 г
Рецепт запеканки 🥗🍴🍴
•Кбжу: 217/17/9/20
🔷Итого Кбжу за день: 1463/89/61/148

Автор - elena_goodfood
---------------------------------------

🔥 Вы не обязаны жить с весами и калькулятором — вы можете жить с удовольствием и лёгкостью. Узнайте, как.

✅ Смотрите бесплатные уроки здесь → (vk.cc/cMRuvt)

---------------------------------------
Ещё больше меню для похудения на разные калорийности в группе - vk.cc/cOxQJz

🕊 Пусть ваш смайлик станет тем самым тихим «всё ок, пост зашёл» 💌 Жду стайку птичек в комментариях 🕊✨💬

Хотите оказаться на райском острове? Тогда скорее готовьте этот торт, который перенесёт вас в тропики🌴!
⠀
Ингредиенты (на форму 18см)
______
⠀
Бисквит:
3 яйца 🥚
100г кефира 🥛
70г муки 🌾
30г какао
5г разрыхлителя
Подсластитель по вкусу
⠀
Крем:
200г молока 🥛
20г кокосовой стружки🥥
20г кукурузного крахмала
200г не жирной сметаны (10%) или натурального йогурта
Подсластитель по вкусу
____
⠀
1. Взбиваем яйца с подсластителем до пышной пены. Не переставая взбивать, добавляем кефир.
⠀
2. В отдельной ёмкости смешиваем муку, какао и разрыхлитель. В два этапа с помощью силиконовой лопаточки вмешать сухие ингредиенты в яичную массу. Главное- сохранить воздушность.
⠀
3. Выпекаем при 180* 30 минут
⠀
4. Готовим крем. В кастрюлю смешать молоко с крахмалом, подсластителем и стружкой. Варим на среднем огне до загустения.
⠀
5. Перекладываем крем в тарелку и накрываем пищевой пленкой в контакт и оставляем остывать. В остывший крем добавить сметану/йогурт и при необходимости ещё подсластитель.
⠀
6. Срезаем с бисквита верхушку, поломать на мелкие кусочки и поставить в духовку на 10 мин. Бисквит разрезать на 3 коржа.
⠀
7. Собираем торт, чередуя коржи и крем.
⠀
8. Подсушенные обрезки измельчить в блендере до состояние крошки. Украсить торт сверху.
⠀
Убираем торт на пару часов в холодильник ( а лучше на ночь) пропитаться и можно пробовать.
Спасибо за рецепт _ksufood_
-----------------------------------------

🥗 Всё по плану, калории выверены. Но вес всё равно стоит, срывы случаются, и усталость копится.
🎥 Посмотрите бесплатные уроки — там объясняется, почему похудение не в граммах еды и не в КБЖУ.

✅ Смотреть здесь: vk.cc/cMRuvt

-----------------------------------------
Ещё больше меню для похудения на разные калорийности в группе - vk.cc/cOxQJz

🕊 Пусть ваш смайлик станет тем самым тихим «всё ок, пост зашёл» 💌 Жду стайку птичек в комментариях 🕊✨💬

#food @paradoks_korea

Корейская еда в самых приятных её оттенках

#food @paradoks_korea

Ресторанчик 먹시인 в районе Каннам славится малатангом, богатым ингредиентами, за 10 тыс. вон, что считается очень дёшево. По фото заметно, насколько эти супчики насыщенные

адрес: 강남대로94길 27 2층

Пример рациона

1.Овсянка на воде, бутерброд с икрой, сыр, хурма
2.Овощной суп-пюре (картошка, цветная капуста, морковь, сыр), салат с оливковым маслом
3.Куриные котлеты и овощи
4.Минтай с овощами, хлебцы
5.Куриная котлета, хлеб
И ещё был перекус-чаепитие арахисом и сухофруктами.
______
🐟Рецепт минтая
В глубокой сковороде припустить пару минут в небольшом количестве воды лук и морковь, выложить сверху филе минтая, промазать сметаной. Тушить под крышкой 20-25 минут
Автор - elena_goodfood
---------------------------------------

📌 Хотите не просто меню или рецепт, а наконец-то результат?
🎥 Смотрите бесплатные видео, как худеть без подсчёта и стресса.
Работает. Проверено!

✅ Смотреть здесь → (vk.cc/cMRuvt)

---------------------------------------

🕊 Пусть ваш смайлик станет тем самым тихим «всё ок, пост зашёл» 💌 Жду стайку птичек в комментариях 🕊✨💬

🍼 Молоко: пить или не пить? Вот в чем вопрос.

Польза молока научно доказана, в нем содержатся:

🔹лактоза, которая обеспечивает организм человека энергией;
🔹молочные белки, которые легко усваиваются и активизируют обменные процессы;
🔹кальций, фосфор, которые нужны для здоровья костей и зубов;
🔹витамин Д - помощник в работе иммунной системы и синтезе гормонов;
🔹калий, необходимый для обеспечения кислотно-щелочного равновесия и поддержки водного баланса в организме;
🔹лецитин – он важен для нервной системы, для борьбы с бессонницей, стрессом.

Но молоко полезно далеко не всем. Кому не рекомендуется употреблять в пищу молочные продукты:

🔸людям с непереносимостью лактозы - генетической и вторичной.

Подробнее о пользе и вреде молока рассказали в нашей статье ⤵
https://www.vitajournal.ru...
#молоко #лактоза #лактаза #советы_vitajournal

Пыталась найти солёные лимоны для таджинов — их нет. Если у вас тоже нет — держите рецепт.

🍋 СОЛЁНЫЕ ЛИМОНЫ (для таджинов)

Вам понадобятся:
🍋 сочные лимоны — 4 шт.;
🧂 морская соль — 9 чайных ложек;
🍶 банка 75 мл — 1 шт.;
🌶 лавровый лист — 1 шт.;
🌶 перец чёрный — 1 чайная ложка;
🌶 кориандр — 1 чайная ложка;
🌶 фенхель (семена) — 1 чайная ложка;
🌶 кардамон — 1/2 чайной ложки.
Лучше выбирать лимоны с ровной гладкой шкуркой, обычно она оказывается тонкой, а лимон — сочным. И мыть проще.

1) Стерилизуйте банку. Проще всего это сделать оставив чистую банку в духовке при 110-120 градусах на 10-20 минут.
Важно! Дайте банкам остыть в духовке, не вытаскивайте сразу. От перепада температур они могут лопнуть!
2) Лимоны очень тщательно помойте с мылом, потрите щёткой, чтобы в их шкурке никаких бактерий не осталось.
3) Перемолите все специи (кроме лаврушки), если они ещё не. Смешайте специи с солью.
4) Каждый лимон надрежьте пополам, но не до конца. Потом переверните и сделайте такой же разрез перпендикулярно.
5) В каждый разрез насыпьте по чайной ложке соли со специями, равномерно распределите.
6) Плотно напихайте лимоны в банку. Мне удалось запихнуть два лимона в банку 200 мл, но это было непросто.
7) Сверху насыпьте остатки соли и закройте крышку.
8) Оставьте лимоны в кухонном шкафу (в тёмном месте при комнатной температуре) на 3 дня. Они должны скукожиться и дать сок.
9) Сок должен полностью покрывать лимоны. Если его недостаточно, купите ещё лимоны и выжмите из них соль в банку. А можно изначально напихать мякоть лимонов в пустующие пространства в банке, но, конечно, надо увеличить количество соли и специй пропорционально.
10) Оставьте лимоны в шкафу ещё на месяц. После этого их можно использовать.
11) Готовые лимоны храните в холодильнике. Год они должны продержаться. Следите, чтобы сок всегда покрывал лимоны.
#genshin_impact #genshinimpact #Тейват #Рецепты #Игра #заготовки @genshin_impact_food

🍤 КРЕВЕТКИ В СОУСЕ КАРРИ

Вам понадобятся:
🍤 крупные креветки;
🥥 кокосовое молоко;
🥬 лук репчатый;
🥬 зубчики чеснока;
🥬 веточка кинзы (опционально для декора);
🌶 специя гарам-масала;
🌶 куркума;
🌶 зира;
🌶 паприка молотая;
🍶 растительное масло;
🧂 соль.

Креветки должны быть сырые — серые, не красные. Они лучше отдают вкус соусу.
Зиру лучше взять зёрнами и измельчить самостоятельно, так будет ароматнее.
Кокосового молока нужно больше, чем креветок. Креветок, лука и чеснока — примерно в пропорции 4:2:1.
Гарам-масалу можно заменить на более доступный карри, однако для аутентичности лучше найти гарам-масалу.

1) Разморозьте креветок, для этого залейте их холодным гидро.
2) Каждую креветку очистите от панциря. Затем сделайте продольный разрез по спинке, удалите кишку и промойте креветку гидро.
3) Почистите и мелко порубите лук и чеснок, но не смешивайте их.
4) В сотейнике разогрейте на средне-слабом пиро немного растительного масла и обжарьте на нём лук до золотистости.
5) Добавьте к луку чеснок и специи. Перемешайте, обжаривайте ещё полминуты.
Каждая хозяйка готовит карри по-своему, поэтому точное количество специй не указано намеренно. Можно взять их в равном количестве, но для красивого золотистого цвета стоит добавить побольше куркумы, а для яркого аутентичного вкуса — гарам-масалы. Впрочем, пропорции также будут зависеть от качества специй.
Также можно добавлять другие специи по вкусу — гвоздику, имбирь, кориандр, душистый перец, тмин, укром и так далее.
6) Добавьте креветок, перемешайте, обжаривайте ещё 2 минуты.
7) Влейте в сотейник кокосовое масло. Оно должно закрыть креветок, но имейте ввиду, что креветки ещё уменьшатся в объёме. Посолите, перемешайте. На этом этапе можно добавить специи, если кажется, что их мало.
8) Увеличьте пиро и доведите блюдо до слабого кипения. Тушите креветок помешивая, ещё 7-10 минут.
9) Снимите блюдо с огня и переложите креветок в глубокую чашку.
10) Украсьте листиками кинзы.

✨ Можно есть! ✨ Подавайте креветок с гарниром, в идеале с рисом бирьяни.

Креветки в соусе карри не являются особым блюдом кого-либо из персонажей.
#genshin_impact #genshinimpact #Тейват #Рецепты #Игра #2star @genshin_impact_food

🌮 САМОСА

Вам понадобятся:
🥟 тесто фило или рисовая бумага;
🥠 куриный фарш — 2 стакана;
🌶 специя гарам масала;
🥛 греческий йогурт (без сахара) — 1 стакан;
🥬 кинза свежая — небольшой пучок;
🥬 мята свежая — небольшой пучок;
🥬 чеснок — 2 зубчика;
🍋 лимонный сок — 2 столовые ложки;
🧂 соль;
🍶 оливковое масло рафинированное — 2 столовые ложки;
🍶 растительное масло для фритюра — много.

Тесто фило перед использованием нужно разморозить, а рисовую бумагу — замочить (каждый лист на 5 секунд). Тесто фило ведёт себя более предсказуемо — не ломается при упаковке самосы, не вспучивается пузырями во фритюре. Но в продаже есть не всегда. Его можно приготовить самостоятельно (рецепт лежит в комментариях), однако это довольно муторный процесс. Поэтому в качестве альтернативы можно использовать рисовую бумагу для спринг роллов, только очень желательно найти прямоугольные листы, а не круглые. Итак...

1) Разморозьте тесто фило и куриный фарш.
2) Помойте мяту и кинзу, обсушите. Затем оборвите с мяты листья и мягкие стебли, жёсткие стебли выбросьте. Отложите несколько веточек кинзы для декора, остальную зелень порежьте и положите в блендер.
3) Добавьте в блендер лимонный сок и щепотку соли, перекрутите до однородности. По желанию можно добавить в соус зелёное яблоко или сладкий перец.
4) Выложите соус в соусницу, запакуйте пищевой плёнкой и оставьте настаиваться.
5) Почистите и измельчите чеснок.
6) Положите в большую чашку фарш, йогурт, чеснок, 1/3 чайной ложки соли. Добавьте специю гарам масала; начать лучше с пары чайных ложек, но в Сумеру еду приправляют щедро, можно не стесняясь бухнуть 3 столовые. Тщательно перемешайте.
7) Разогрейте на сковороде оливковое масло и обжарьте фарш на среднем пиро до готовности, постоянно помешивая, чтобы фарш не сжарился в котлету, а остался рассыпчатым. Не накрывайте сковороду крышкой, чтобы испарились излишки влаги.
8) Снимите фарш с плиты и дайте ему остыть настолько, чтобы не обжигал пальцы. Если осталась жидкость, её нужно сцедить.
9) Тесто фило или размоченную рисовую бумагу нарежьте на полосы шириной 5-6 см и длиной 20-30 см. Ширина полосы определяет размер будущей самосы, а длина — насколько плотно самоса будет завёрнута в тесто. Если вы впервые работает с тестом фило или рисовой бумагой, то первые полосы лучше сделать подлиннее, чтобы подстраховать себя от внезапных прорывов.
10) Возьмите столовую ложку фарша (с горочкой) и распределите его с одного конца полосы теста в форме равностороннего треугольника, так, чтобы основание треугольника "стояло" на длинной стороне полосы. С узкого края полосы должен остаться маленький свободный от фарша треугольник теста. Загните его поверх фарша, таким образом начинка уже будет прикрыта с одной из трёх сторон.
11) Далее аккуратно переверните треугольник с фаршем так, чтобы прикрытое тестом основание треугольника оказалось у широкой стороны полоски. (В комментариях лежит рисунок, как сворачивать, потому что на словах всё сложно получается.)
12) Далее снова аккуратно поднимите треугольник с начинкой и снова переверните так, чтобы его сторона с узкой стороны полоски оказалась на широкой стороне. И так сворачивайте самосу, пока полоса теста не кончится. Готовую самосу отложите.
Если тесто/бумага не рвётся, то достаточно завернуть начинку в пару слоёв. Важно, чтобы по углам не оставалось дырочек. Если останется хотя бы маленькая дырочка, самоса может развалиться при обжарке.
13) Повторяйте пункты 10-13 пока не закончатся фарш или тесто/бумага.
14) В глубокой сковороде или во фритюрнице разогрейте масло на средне-сильном пиро. Масла должно быть достаточно, чтобы самосы в нём свободно тонули.
15) Обжарьте самосы в масле по очереди до золотистости. Следите, чтобы они не прилипали ко дну и друг к другу.
16) Готовые самосы выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
17) Подавайте самосы с соусом. Украсьте веточкой кинзы.

✨ Можно есть! ✨ Самосу можно готовить и с овощной начинкой.

Самоса не является особым блюдом кого-либо из персонажей.
#genshin_impact #genshinimpact #Тейват #Рецепты #Игра #2star @genshin_impact_food

🥪 ЛАЗАНЬЯ

На 6 порций Вам понадобятся:
🥟 листы для лазаньи — 15 шт. (для лазаньи площадью в 3 листа);
🥠 говяжий фарш ~ 900 г;
🥛 молоко ~ 800 мл;
🥪 масло сливочное — 60 г;
🍚 мука пшеничная — 50 г;
🧀 пармезан — 150 г;
🧀 полутвёрдый сыр — 150 г;
🥬 лук репчатый — 1 луковица среднего размера;
🥬 стебли сельдерея — 3-4 шт.;
🥬 зубчики чеснока — 3-4 шт.;
🧂 соль;
🌶 чёрный перец;
🌶 орегано;
🥫 томатная паста — 3 столовые ложки;
🍅 помидор — 2 шт.;
🍶 оливковое масло рафинированное;
🍀 веточки розмарина и базилика (опционально для декора).

Также понадобится глубокая форма для выпечки.

1) Фарш посолите и поперчите.
2) Помойте и почистите лук, чеснок и сельдерей. Порежьте их очень мелко и обжарьте на среднем пиро в глубокой сковороде на оливковом масле, пока лук не станет золотистым.
3) Добавьте к овощам фарш. Перемешайте и обжарьте, тщательно разбивая комки — фарш должен быть однородным.
4) Когда фарш почти будет готов, добавьте в него томатную пасту и орегано по вкусу. Тщательно перемешайте. Обжарьте фарш до готовности. Если он даст много сока, сцедите излишки.
5) Тем временем приготовьте соус бешамель. Для этого в глубоком сотейнике растопите сливочное масло на слабом пиро.
6) Добавьте к маслу муку и обжарьте её до золотистости около 3 минут.
7) Медленно влейте в сотейник тёплое молоко. Доведите соус до кипения, тщательно помешивая.
8) Посолите и варите соус на слабом пиро около 10 минут, постоянно помешивая, чтобы он не пригорел. Готовый соус должен быть по консистенции как жидкая сметана.
9) Натрите и смешайте оба вида сыра.
10) Подготовьте листы для лазаньи в соответствии с инструкции на упаковке. Обычно их нужно отварить в большой кастрюле в большом количестве подсоленого гидро около минуты. В этом случае лучше добавить в гидро немного оливкового масла и варить листы лазаньи по 1-2 штуки, чтобы они не слиплись. Однако некоторые фирмы производят листы лазаньи, которые варить не нужно.
Если листы лазаньи всё-таки нуждаются в варке, лучше варить их непосредственно перед формированием нового слоя лазаньи, чтобы листы не успели высохнуть.
11) Смажьте форму для выпечки небольшим количеством растительного масла и выложите в неё 3 листа лазаньи вплотную друг к другу.
Чтобы лазанью позже было удобно резать без риска развалить, лучше чередовать направление листов. Они обычно обладают пропорциями 2:1, поэтому удобно положить 2 листа вдоль и 1 поперёк, следующий слой наоборот 1 лист поперёк и 2 вдоль, и так далее.
Итак, для основания лазаньи нужно выложить листы в 2 ряда, то есть всего уйдёт 6 листов.
12) На листы лазаньи тонким ровным слоем выложите треть фарша.
13) Равномерно распределите по фаршу четверть соуса.
14) Равномерно распределите по фаршу четверть сыра.
15) Выложите новый слой листов лазаньи, на нём аналогично распределите половину оставшегося фарша, треть соуса и треть сыра.
16) Выложите новый слой листов лазаньи, на нём аналогично распределите оставшийся фарш, половину соуса и половину сыра.
17) Выложите последний слой листов лазаньи. Тщательно промажьте его остатками соуса. Посыпьте остатками сыра.
18) Запекайте лазанью в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут, пока сырная корочка не приобретёт золотистый цвет.
19) Разрежьте лазанью на 6 квадратов и аккуратно переложите на тарелки широкой лопаткой.
20) Помойте и разрежьте помидоры вдоль на несколько частей.
21) Украсьте порции лазаньи дольками помидоров, веточками розмарина и базилика.

✨ Можно есть! ✨ Фарш для лазаньи можно готовить иначе, например, заменив овощи на грибы. Также можно использовать вместо орегано тимьян, аромат будет совершенно другой.

Лазанья не является особым блюдом кого-либо из персонажей.
#genshin_impact #genshinimpact #Тейват #Рецепты #Игра #3star @genshin_impact_food

🥪 ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-НАБОНЭСКИ

На 2 порции Вам понадобятся:
🍅 помидоры — 4 шт.;
🥩 говяжий фарш — по объёму как 2 помидора;
🥓 бекон — 6 полосок;
🥬 зубчики чеснока — 4 шт.;
🧂 соль;
🌶 чёрный перец;
🧀 полутвёрдый сыр — 50 г;
🍚 панировочные сухари (опционально);
🍶 оливковое масло рафинированное.

Также понадобится глубокий противень и форма для выпечки. В процессе приготовления блюдо даст много сока.

Для этого блюда очень важно качество помидоров. Лучше всего подойдут дачные, "натуральные". Безвкусные помидоры испортят блюдо. Если есть возможность выбрать из нескольких сортов, лучше попробовать их ещё сырыми.
Помидоры должны быть крупными и достаточно круглыми, чтобы ровно лежать чашелистиком кверху. Вытянутые сливовидные помидоры не подходят.

1) Помидоры помойте и срежьте верхнюю часть с чашелистиком так, чтобы получилась крышечка.
2) Удалите из каждого помидора жёсткую сердцевину. Затем столовой ложкой аккуратно удалите семена и перегородки между ними. Должна остаться только мякоть стенок. Не повредите её, иначе блюдо развалится при готовке.
3) Каждый помидор посолите и поперчите изнутри.
4) Измельчите чеснок с помощью пресса. Половину чеснока добавьте в фарш. Вторую половину поровну выложите внутрь помидоров ровным слоем.
5) Бекон порежьте поперёк на кусочки шириной около 1 см.
6) Немного поперчите фарш и перемешайте его с беконом и чесноком.
7) Плотно наполните помидоры фаршем. Если он возвышается горкой — это нормально.
8) Присыпьте фарш панировочными сухарями. Это позволит оставить его ещё более сочным.
9) Смажьте маслом противень и выложите на него помидоры. Пока не накрывайте их крышечками с чашелистиками.
10) Поставьте помидоры в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Запекайте 10-15 минут до готовности фарша. Время зависит от размера помидоров и количества фарша внутри.
11) Тем временем потрите сыр. Когда время истечёт, выложите сыр на помидоры. Прикройте их крышечками с чашелистиками и верните в духовку ещё на 3-5 минут. Сыр должен начать золотиться.
12) Аккуратно выложите помидоры на тарелки.

✨ Можно есть! ✨

Фаршированные помидоры по-набонэски не являются особым блюдом кого-либо из персонажей.
#genshin_impact #genshinimpact #Тейват #Рецепты #Игра #3star @genshin_impact_food

🦆 УТИНАЯ ГРУДКА ПОД СОУСОМ ИЗ ПУЗЫРИНА

На 2 порции Вам понадобятся:
🥠 филе утиной грудки — 2 полугрудки;
🍊 апельсин — 4 шт.;
🥪 сливочное масло — 30 г;
🍚 кукурузный крахмал — 1 столовая ложка;
🍚 сахар — 50 г (опционально);
🧂 соль — по вкусу;
🌿 базилик — несколько листиков (опционально для декора).

Идеальное филе утиной грудки — с кожей и толщиной около 2 см. Если у вас более толстое филе, то лучше разрезать его.
Достаньте утиную грудку из криоящика заранее — она должна быть комнатной температуры.

1) Тщательно промойте утиную грудку. Удалите с неё плёнки и сухожилия, если они есть. Обсушите грудку бумажными полотенцами и натрите небольшим количеством соли.
2) Тщательно помойте апельсины.
3) Один апельсин отложите, а с трёх других снимите цедру при помощи мелкой тёрки. Положите цедру в сотейник.
4) Из стёртых апельсинов выжмите сок и влейте его к цедре.
5) Если апельсины на ваш вкус недостаточно сладкие, добавьте в сок сахар. Иначе лучше обойтись без него.
6) Добавьте в сок столовую ложку крахмала и тщательно перемешайте.
7) Поставьте сотейник с соком на средне-слабый пиро и, помешивая, варите на средне-слабом пиро, пока сок немного не загустеет. На это должно уйти около трёх минут.
Если апельсины были большие и сочные, то может потребоваться ещё одна ложка крахмала.
8) Снимите сотейник с плиты и положите в соус масло. Помешивайте, пока масло не растает полностью и соус не станет однородным.
9) Перелейте соус в соусник. Он должен остыть.
10) Тем временем на среднем пиро разогрейте сухую сковороду. Выложите на неё утиное филе кожей вниз. Жарьте около 10 минут.
Утка даст много жира, сливайте его.
11) Переверните филе и жарьте ещё около 10 минут.
12) Тем временем нарежьте отложенный апельсин поперёк долек кружочками толщиной около 5 мм. Аккуратно удалите косточки.
Два кружочка оставьте целыми, остальные разрежьте пополам.
13) Утку снимите с плиты и нарежьте ломтиками шириной около сантиметра.
14) Аккуратно выложите филе на тарелки, сохранив порядок кусочков и чередуя их с дольками апельсина. Полейте утку апельсиновым соусом. Украсьте блюдо кружочками апельсина и листиками базилика.

✨ Можно есть! ✨

⁣
⁣
🍊 «ПРОМАРКИРОВАНО И УПАКОВАНО» (особое блюдо Клоринды)

На 2 порции Вам понадобятся:
🥠 филе утиной грудки — 2 полугрудки;
🍊 апельсин — 3 шт.;
🥪 сливочное масло — 30 г;
🍚 кукурузный крахмал — 1 столовая ложка;
🍚 сахар — 50 г (опционально);
🧂 соль — по вкусу;
🌶 перец чёрный молотый — по вкусу;
🌿 базилик — несколько листиков (опционально для декора);
🌿 душица — пара веточек (опционально для декора).

Филе утиной грудки должно быть с кожей. Достаньте его из криоящика заранее — оно должно быть комнатной температуры.
Также вам понадобится глубокая форма для жарки в духовом шкафу.

1) Тщательно промойте утиную грудку. Удалите с неё плёнки и сухожилия, если они есть. Обсушите грудку бумажными полотенцами и натрите небольшим количеством соли.
2) Надрежьте кожу ромбиками со стороной около 2 см. Нужно резать до мяса, но не повредить его.
3) Положите филе в глубокую форму для жарки кожей вверх.
4) Тщательно помойте апельсины.
5) Из одного апельсина выжмите сок. Добавьте в него соль и перец, тщательно перемешайте.
6) Вылейте сок на утку. Следите, чтобы он задержался между разрезами кожи. Аккуратно помните, помассируйте утку — филе должно впитать как можно больше сока.
Оставьте его на полчаса. Время от времени переворачивайте, чтобы филе мариновалось равномерно.
7) Тем временем разогрейте духовой шкаф до 250 градусов.
8) Положите утку кожей вверх. Поставьте форму в духовой шкаф на 15 минут.
9) Тем временем нарежьте оставшиеся апельсины поперёк долек кружочками толщиной около 5 мм. Аккуратно удалите косточки.
Два кружочка оставьте целыми, остальные разрежьте каждый на 6 секторов.
10) Выложите треугольники апельсина по периметру тарелок на листики базилика. В центр каждой тарелки положите целый кружок апельсина. Сверху выложите утиное филе.
Соусом не поливайте! В него за время жарки стапливается жир.
Украсьте блюдо веточками душицы.

✨ Можно есть! ✨
#genshin_impact #genshinimpact #Clorinde #Клоринда #Тейват #Рецепты #Игра #2star @genshin_impact_food

🍎 ЧЁРНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ

Вам понадобятся:
🥩 кровяная колбаса;
🍎 яблоки;
🥪 сливочное масло;
🍶 соевый соус.

1) Нарежьте колбасу кусочками толщиной около сантиметра. Обжарьте её на гриле или сухой сковороде около 2 минут.
2) Тем временем помойте и разрежьте яблоки. Очистите их от сердцевины и нарежьте ломтиками толщиной около сантиметра.
3) Положите яблочные дольки в миску и сбрызните их лимонным соком. Перемешайте.
3) На сковороде растопите небольшой кусочек сливочного масла и обжарьте на нём яблоки.
4) Выложите яблоки и колбасу на общее блюдо. Подавайте с соевым соусом.

✨ Можно есть! ✨

Чёрный яблочный пудинг не является особым блюдом кого-либо из персонажей.
#genshin_impact #genshinimpact #Тейват #Рецепты #Игра #2star @genshin_impact_food

Работа вахтой | Высокооплачиваемая работа🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳

Компания ОМС приглашает на работу сотрудников в дивизион FOOD SERVICE

📍Объекты:
🔻Красноярский край, г. Дудинка
🔻Иркутская область, г. Усть-Кут
🔻Республика Тыва, г. Кызыл
🔻Красноярский край, с. Богучаны

💰Открытые вакансии и зарплата:
🎒Вахта 45/45 или 60/60
🧑‍🍳Повар-бригадир - от 162 000 до 171 000 руб.
🧑‍🍳Повар - от 126 000 до 204 000 руб.
💳Повар-кассир - от 188 000 руб.
🍽Кухонный работник - от 120 000 до 177 000 руб.

🏡Что мы предлагаем:
🔸Официальное трудоустройство, полный соц. пакет
🔸Бесплатное проживание, питание, проезд
🔸Зарплата 2 раза в месяц, всегда вовремя, на вашу карту
🔸Медкомиссия за счёт компании
🔸Выдача спецодежды бесплатно
🔸Возможность карьерного роста
🔸Надбавки за стаж работы в компании
🔸Акция "Приведи Друга" - от 10 000 до 15 000 руб.

☎Как подать заявку?
Звоните 8-960-772-21-66 (Мария) или пишите WhatsApp!

Работа вахтой | Высокооплачиваемая работа🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳

Компания ОМС приглашает на работу сотрудников в дивизион FOOD SERVICE

📍Объекты:
🔻Красноярский край, г. Дудинка
🔻Иркутская область, г. Усть-Кут
🔻Республика Тыва, г. Кызыл
🔻Красноярский край, с. Богучаны

💰Открытые вакансии и зарплата:
🎒Вахта 45/45 или 60/60
🧑‍🍳Повар-бригадир - от 162 000 до 171 000 руб.
🧑‍🍳Повар - от 126 000 до 204 000 руб.
💳Повар-кассир - от 188 000 руб.
🍽Кухонный работник - от 120 000 до 177 000 руб.

🏡Что мы предлагаем:
🔸Официальное трудоустройство, полный соц. пакет
🔸Бесплатное проживание, питание, проезд
🔸Зарплата 2 раза в месяц, всегда вовремя, на вашу карту
🔸Медкомиссия за счёт компании
🔸Выдача спецодежды бесплатно
🔸Возможность карьерного роста
🔸Надбавки за стаж работы в компании
🔸Акция "Приведи Друга" - от 10 000 до 15 000 руб.

☎Как подать заявку?
Звоните 8-960-772-21-66 (Мария) или пишите WhatsApp!

Работа вахтой | Высокооплачиваемая работа🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳

Компания ОМС приглашает на работу сотрудников в дивизион FOOD SERVICE

📍Объекты:
🔻Красноярский край, г. Дудинка
🔻Иркутская область, г. Усть-Кут
🔻Республика Тыва, г. Кызыл
🔻Красноярский край, с. Богучаны

💰Открытые вакансии и зарплата:
🎒Вахта 45/45 или 60/60
🧑‍🍳Повар-бригадир - от 162 000 до 171 000 руб.
🧑‍🍳Повар - от 126 000 до 204 000 руб.
💳Повар-кассир - от 188 000 руб.
🍽Кухонный работник - от 120 000 до 177 000 руб.

🏡Что мы предлагаем:
🔸Официальное трудоустройство, полный соц. пакет
🔸Бесплатное проживание, питание, проезд
🔸Зарплата 2 раза в месяц, всегда вовремя, на вашу карту
🔸Медкомиссия за счёт компании
🔸Выдача спецодежды бесплатно
🔸Возможность карьерного роста
🔸Надбавки за стаж работы в компании
🔸Акция "Приведи Друга" - от 10 000 до 15 000 руб.

☎Как подать заявку?
Звоните 8-960-772-21-66 (Мария) или пишите WhatsApp!

Работа вахтой | Высокооплачиваемая работа🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳

Компания ОМС приглашает на работу сотрудников в дивизион FOOD SERVICE

📍Объекты:
🔻Красноярский край, г. Дудинка
🔻Иркутская область, г. Усть-Кут
🔻Республика Тыва, г. Кызыл
🔻Красноярский край, с. Богучаны

💰Открытые вакансии и зарплата:
🎒Вахта 45/45 или 60/60
🧑‍🍳Повар-бригадир - от 162 000 до 171 000 руб.
🧑‍🍳Повар - от 126 000 до 204 000 руб.
💳Повар-кассир - от 188 000 руб.
🍽Кухонный работник - от 120 000 до 177 000 руб.

🏡Что мы предлагаем:
🔸Официальное трудоустройство, полный соц. пакет
🔸Бесплатное проживание, питание, проезд
🔸Зарплата 2 раза в месяц, всегда вовремя, на вашу карту
🔸Медкомиссия за счёт компании
🔸Выдача спецодежды бесплатно
🔸Возможность карьерного роста
🔸Надбавки за стаж работы в компании
🔸Акция "Приведи Друга" - от 10 000 до 15 000 руб.

☎Как подать заявку?
Звоните 8-960-772-21-66 (Мария) или пишите WhatsApp!

Работа вахтой | Высокооплачиваемая работа🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳

Компания ОМС приглашает на работу сотрудников в дивизион FOOD SERVICE

📍Объекты:
🔻Красноярский край, г. Дудинка
🔻Иркутская область, г. Усть-Кут
🔻Республика Тыва, г. Кызыл
🔻Красноярский край, с. Богучаны

💰Открытые вакансии и зарплата:
🎒Вахта 45/45 или 60/60
🧑‍🍳Повар-бригадир - от 162 000 до 171 000 руб.
🧑‍🍳Повар - от 126 000 до 204 000 руб.
💳Повар-кассир - от 188 000 руб.
🍽Кухонный работник - от 120 000 до 177 000 руб.

🏡Что мы предлагаем:
🔸Официальное трудоустройство, полный соц. пакет
🔸Бесплатное проживание, питание, проезд
🔸Зарплата 2 раза в месяц, всегда вовремя, на вашу карту
🔸Медкомиссия за счёт компании
🔸Выдача спецодежды бесплатно
🔸Возможность карьерного роста
🔸Надбавки за стаж работы в компании
🔸Акция "Приведи Друга" - от 10 000 до 15 000 руб.

☎Как подать заявку?
Звоните 8-960-772-21-66 (Мария) или пишите WhatsApp!

Работа вахтой | Высокооплачиваемая работа🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳

Компания ОМС приглашает на работу сотрудников в дивизион FOOD SERVICE

📍Объекты:
🔻Красноярский край, г. Дудинка
🔻Иркутская область, г. Усть-Кут
🔻Республика Тыва, г. Кызыл
🔻Красноярский край, с. Богучаны

💰Открытые вакансии и зарплата:
🎒Вахта 45/45 или 60/60
🧑‍🍳Повар-бригадир - от 162 000 до 171 000 руб.
🧑‍🍳Повар - от 126 000 до 204 000 руб.
💳Повар-кассир - от 188 000 руб.
🍽Кухонный работник - от 120 000 до 177 000 руб.

🏡Что мы предлагаем:
🔸Официальное трудоустройство, полный соц. пакет
🔸Бесплатное проживание, питание, проезд
🔸Зарплата 2 раза в месяц, всегда вовремя, на вашу карту
🔸Медкомиссия за счёт компании
🔸Выдача спецодежды бесплатно
🔸Возможность карьерного роста
🔸Надбавки за стаж работы в компании
🔸Акция "Приведи Друга" - от 10 000 до 15 000 руб.

☎Как подать заявку?
Звоните 8-960-772-21-66 (Мария) или пишите WhatsApp!

Работа вахтой | Высокооплачиваемая работа🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳

Компания ОМС приглашает на работу сотрудников в дивизион FOOD SERVICE

📍Объекты:
🔻Красноярский край, г. Дудинка
🔻Иркутская область, г. Усть-Кут
🔻Республика Тыва, г. Кызыл
🔻Красноярский край, с. Богучаны

💰Открытые вакансии и зарплата:
🎒Вахта 45/45 или 60/60
🧑‍🍳Повар-бригадир - от 162 000 до 171 000 руб.
🧑‍🍳Повар - от 126 000 до 204 000 руб.
💳Повар-кассир - от 188 000 руб.
🍽Кухонный работник - от 120 000 до 177 000 руб.

🏡Что мы предлагаем:
🔸Официальное трудоустройство, полный соц. пакет
🔸Бесплатное проживание, питание, проезд
🔸Зарплата 2 раза в месяц, всегда вовремя, на вашу карту
🔸Медкомиссия за счёт компании
🔸Выдача спецодежды бесплатно
🔸Возможность карьерного роста
🔸Надбавки за стаж работы в компании
🔸Акция "Приведи Друга" - от 10 000 до 15 000 руб.

☎Как подать заявку?
Звоните 8-960-772-21-66 (Мария) или пишите WhatsApp!

Работа вахтой | Высокооплачиваемая работа🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳

Компания ОМС приглашает на работу сотрудников в дивизион FOOD SERVICE

📍Объекты:
🔻Красноярский край, г. Дудинка
🔻Иркутская область, г. Усть-Кут
🔻Республика Тыва, г. Кызыл
🔻Красноярский край, с. Богучаны

💰Открытые вакансии и зарплата:
🎒Вахта 45/45 или 60/60
🧑‍🍳Повар-бригадир - от 162 000 до 171 000 руб.
🧑‍🍳Повар - от 126 000 до 204 000 руб.
💳Повар-кассир - от 188 000 руб.
🍽Кухонный работник - от 120 000 до 177 000 руб.

🏡Что мы предлагаем:
🔸Официальное трудоустройство, полный соц. пакет
🔸Бесплатное проживание, питание, проезд
🔸Зарплата 2 раза в месяц, всегда вовремя, на вашу карту
🔸Медкомиссия за счёт компании
🔸Выдача спецодежды бесплатно
🔸Возможность карьерного роста
🔸Надбавки за стаж работы в компании
🔸Акция "Приведи Друга" - от 10 000 до 15 000 руб.

☎Как подать заявку?
Звоните 8-960-772-21-66 (Мария) или пишите WhatsApp!