Такие треугольные конверты из банановых листьев продаются в Таиланде, особенно в столице — Бангкоке — на каждом углу. Это всегда немного ящик Пандоры: никогда не угадаешь, что внутри. Но можно спросить у продавца. Задача такой уличной еды — чтобы было быстро, удобно и питательно. Аналог нашего бутерброда, короче.

На фото довольно стандартная начинка: рис, гинкго билоба (на вкус как обычный орех), солёные желтки утиных яиц (как куриные, но сильно солёные), свиная колбаса (напоминает привычный паштет) и каша из семян лотоса.