ТОП-9 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ БОДРОГО УТРА
Кофеманы всех стран - сохраняйте 

1) Кофе по-восточному

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 ч. л. очень мелко молотого кофе
● 2 кусочка сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В турку насыпьте кофе, добавьте сахар. Влейте необходимое количество воды, перемешайте. Поставьте на огонь и нагревайте, время от времени помешивая, пока не начнет подниматься пена. Быстро уберите с огня на 1–2 минуты. Снова доведите кофе до кипения, дайте пене опасть и еще раз доведите до кипения. Приготовление кофе по-восточному требует особого внимания, иначе кофе будет не в турке, а на плите.

Разлейте кофе по чашкам, предварительно положив на дно каждой немного кофейной пены. Подавайте со стаканом холодной воды.

2) Кофе латте с ванилью и шоколадом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 120 г горького шоколада
● 3 ст. л. ванильного сахара
● 250 мл кофе эспрессо
● 700 мл молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюле вскипятите молоко, снимите с огня. В большом кувшине смешайте кофе эспрессо с 500 мл горячего молока. Добавьте 1 ст. л. ванильного сахара.В оставшееся молоко положите 2 ст. л. ванильного сахара. Перемешайте и доведите до кипения, снимите с огня. Положите поломанный на небольшие кусочки шоколад. Мешайте, пока он полностью не растает.Перелейте шоколадное молоко в кофейно-молочную смесь в кувшине и взбейте венчиком.

3) Кофе по-венски

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 ч. л.сахара
● 6 ч. л. молотого кофе
● 150 мл сливок для взбивания
● сахарная пудра, какао-порошок, шоколадный сироп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбейте сливки с небольшим количеством сахарной пудры в стойкую пену, поставить в холодильник.Всыпьте кофе и сахар в турку, залейте 2/3 стакана холодной воды. На очень маленьком огне, помешивая, доведите почти до кипения, процедите кофе в подогретые чашки такого объема, чтобы кофе занял меньше половины чашки. В горячий кофе положите холодные взбитые сливки, подавайте по желанию с шоколадным сиропом и/или какао-порошком.

4) Молочный кофе глясе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 ч.л. с горкой свежемолотого кофе арабика
● 400 мл молока
● 4 ч.л. ванильного или сливочного ликера
● 200 г сливочного мороженого или пломбира
● 1 ст.л. коричневого сахара демерара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кофе смешайте с сахаром, залейте холодным молоком и на небольшом огне, помешивая, доведите до кипения, но не кипятите. Дайте настояться 15–20 мин., снова доведите до кипения, остудите и процедите через самое частое сито или фильтр для кофе.Охлажденные высокие бокалы заполните до половины остывшим кофе, разлейте поровну ликер, положите в каждый бокал по шарику мороженого. Подавайте с трубочками.

Мороженое сверху можно посыпать тертым шоколадом, украсить консервированными вишенками или свежими ягодами. Если вы хотите сделать кофе глясе более праздничным, выберите бокалы шире и положите вместо одного шарика мороженого два или три разных сортов.

5) Кофе "Секрет старого мавра"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 ч. л. молотого кофе
● 1,5 ч. л. сахара, сахарной пудры или меда
● 80 мл воды
● 1 тончайший лепесток чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовьте кофе по-восточному, но в кофейный порошок до того, как добавить воду, положить тончайший, прозрачный свежесрезанный лепесток чеснока. И водой залейте не холодной, а почти кипятком. Все остальное - так же, как и в предыдущем рецепте. Лучше всего этот кофе получается с медом. Чеснок связывает воедино вкус кофе и меда, создавая неповторимый букет. На втором месте - сахарная пудра. На третьем - сахар.

6) Холодный кофе фраппе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3/4 стакана воды
● 1,5 ст. л. кофе растворимый
● 1-3 ч. л. сахара
● молоко сгущенное
● лед

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Заранее сильно охладите питьевую воду, 2 ч в холодильнике или 20–30 мин. в морозильной камере. Положите в миксер или в блендер кофе, сахар, пару ложек сгущенного молока и 3–4 ст. л. воды. Взбивайте до появления устойчивой светлой пены. Перелейте получившуюся кофейную смесь в высокий стакан, тонкой струйкой долейте холодную воду и добавьте лед. Подавайте с соломинкой.

7) Мятный кофе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 50 мл сливок жирностью 35%
● 3 ч.л. молотого кофе
● 50 мл зеленого мятного ликера
● 50 мл кофейного ликера
● шоколад горький для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кофе всыпьте в турку, залейте 350 мл воды. Доведите до кипения, но не кипятите. Снимите с огня, дайте постоять 4–5 минут. Процедите. Разлейте кофейный и мятный ликеры в два высоких бокала, перемешайте. Наполните бокалы горячим кофе. Сливки взбейте и положите сверху. Шоколад натрите на крупной терке и украсьте бокалы.

8) Кофе с шоколадом и сливками

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 л черного крепкого кофе
● 150 мл бренди
● 1 апельсин
● 200 г черного шоколада
● 200 мл сливок жирностью 35%

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сливки заранее охладите, затем взбейте в пышную плотную пену и верните в холодильник.С апельсина снимите мелкой теркой тонкий слой цедры. Сварите крепкий кофе, влейте бренди, добавьте цедру и дайте настояться в течение 3 минут. Если вы не любите в кофе посторонних примесей, снимите цедру большими кусками. Это легко сделать с помощью обычной овощечистки. Когда кофе настоится, удалите цедру.
Шоколад поломайте на маленькие кусочки, разложите поровну по кофейным чашкам. Влейте горячий кофе, сверху разложите охлажденные сливки. Сразу же подайте к столу.

9) Кофейный пунш

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 50 мл коньяка
● 1 апельсин
● 300 мл свежесваренного кофе
● 200 мл красного сухого вина
● 4–6 кусочков сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Этот напиток обладает своим неповторимым ароматом. Поэтому для его приготовления советуем использовать классические сорта кофе без ароматических добавок. Сварите крепкий кофе: для этого нужен кофе очень мелкого помола. Воду доведите до кипения, всыпьте кофе, размешайте. Как только образовавшаяся на поверхности пена начнет подниматься, снимите с огня. 

Мелкое сито накройте плотной бумажной салфеткой (можно также использовать специальный фильтр для кофеварки). Профильтруйте кофе.Вино подогрейте на среднем огне, не доводя до кипения. Добавьте подогретое вино и коньяк в кофе. Апельсин тщательно вымойте, обсушите. Кусочки сахара потрите об апельсиновую корку – сахар должен впитать цитрусовый аромат. Разлейте кофе по чашкам, добавьте в напиток сахар.

ТОП-9 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ БОДРОГО УТРА
Кофеманы всех стран - сохраняйте 

1) Кофе по-восточному

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 ч. л. очень мелко молотого кофе
● 2 кусочка сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В турку насыпьте кофе, добавьте сахар. Влейте необходимое количество воды, перемешайте. Поставьте на огонь и нагревайте, время от времени помешивая, пока не начнет подниматься пена. Быстро уберите с огня на 1–2 минуты. Снова доведите кофе до кипения, дайте пене опасть и еще раз доведите до кипения. Приготовление кофе по-восточному требует особого внимания, иначе кофе будет не в турке, а на плите.

Разлейте кофе по чашкам, предварительно положив на дно каждой немного кофейной пены. Подавайте со стаканом холодной воды.

2) Кофе латте с ванилью и шоколадом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 120 г горького шоколада
● 3 ст. л. ванильного сахара
● 250 мл кофе эспрессо
● 700 мл молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюле вскипятите молоко, снимите с огня. В большом кувшине смешайте кофе эспрессо с 500 мл горячего молока. Добавьте 1 ст. л. ванильного сахара.В оставшееся молоко положите 2 ст. л. ванильного сахара. Перемешайте и доведите до кипения, снимите с огня. Положите поломанный на небольшие кусочки шоколад. Мешайте, пока он полностью не растает.Перелейте шоколадное молоко в кофейно-молочную смесь в кувшине и взбейте венчиком.

3) Кофе по-венски

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 ч. л.сахара
● 6 ч. л. молотого кофе
● 150 мл сливок для взбивания
● сахарная пудра, какао-порошок, шоколадный сироп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбейте сливки с небольшим количеством сахарной пудры в стойкую пену, поставить в холодильник.Всыпьте кофе и сахар в турку, залейте 2/3 стакана холодной воды. На очень маленьком огне, помешивая, доведите почти до кипения, процедите кофе в подогретые чашки такого объема, чтобы кофе занял меньше половины чашки. В горячий кофе положите холодные взбитые сливки, подавайте по желанию с шоколадным сиропом и/или какао-порошком.

4) Молочный кофе глясе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 ч.л. с горкой свежемолотого кофе арабика
● 400 мл молока
● 4 ч.л. ванильного или сливочного ликера
● 200 г сливочного мороженого или пломбира
● 1 ст.л. коричневого сахара демерара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кофе смешайте с сахаром, залейте холодным молоком и на небольшом огне, помешивая, доведите до кипения, но не кипятите. Дайте настояться 15–20 мин., снова доведите до кипения, остудите и процедите через самое частое сито или фильтр для кофе.Охлажденные высокие бокалы заполните до половины остывшим кофе, разлейте поровну ликер, положите в каждый бокал по шарику мороженого. Подавайте с трубочками.

Мороженое сверху можно посыпать тертым шоколадом, украсить консервированными вишенками или свежими ягодами. Если вы хотите сделать кофе глясе более праздничным, выберите бокалы шире и положите вместо одного шарика мороженого два или три разных сортов.

5) Кофе "Секрет старого мавра"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 ч. л. молотого кофе
● 1,5 ч. л. сахара, сахарной пудры или меда
● 80 мл воды
● 1 тончайший лепесток чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовьте кофе по-восточному, но в кофейный порошок до того, как добавить воду, положить тончайший, прозрачный свежесрезанный лепесток чеснока. И водой залейте не холодной, а почти кипятком. Все остальное - так же, как и в предыдущем рецепте. Лучше всего этот кофе получается с медом. Чеснок связывает воедино вкус кофе и меда, создавая неповторимый букет. На втором месте - сахарная пудра. На третьем - сахар.

6) Холодный кофе фраппе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3/4 стакана воды
● 1,5 ст. л. кофе растворимый
● 1-3 ч. л. сахара
● молоко сгущенное
● лед

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Заранее сильно охладите питьевую воду, 2 ч в холодильнике или 20–30 мин. в морозильной камере. Положите в миксер или в блендер кофе, сахар, пару ложек сгущенного молока и 3–4 ст. л. воды. Взбивайте до появления устойчивой светлой пены. Перелейте получившуюся кофейную смесь в высокий стакан, тонкой струйкой долейте холодную воду и добавьте лед. Подавайте с соломинкой.

7) Мятный кофе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 50 мл сливок жирностью 35%
● 3 ч.л. молотого кофе
● 50 мл зеленого мятного ликера
● 50 мл кофейного ликера
● шоколад горький для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кофе всыпьте в турку, залейте 350 мл воды. Доведите до кипения, но не кипятите. Снимите с огня, дайте постоять 4–5 минут. Процедите. Разлейте кофейный и мятный ликеры в два высоких бокала, перемешайте. Наполните бокалы горячим кофе. Сливки взбейте и положите сверху. Шоколад натрите на крупной терке и украсьте бокалы.

8) Кофе с шоколадом и сливками

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 л черного крепкого кофе
● 150 мл бренди
● 1 апельсин
● 200 г черного шоколада
● 200 мл сливок жирностью 35%

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сливки заранее охладите, затем взбейте в пышную плотную пену и верните в холодильник.С апельсина снимите мелкой теркой тонкий слой цедры. Сварите крепкий кофе, влейте бренди, добавьте цедру и дайте настояться в течение 3 минут. Если вы не любите в кофе посторонних примесей, снимите цедру большими кусками. Это легко сделать с помощью обычной овощечистки. Когда кофе настоится, удалите цедру.
Шоколад поломайте на маленькие кусочки, разложите поровну по кофейным чашкам. Влейте горячий кофе, сверху разложите охлажденные сливки. Сразу же подайте к столу.

9) Кофейный пунш

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 50 мл коньяка
● 1 апельсин
● 300 мл свежесваренного кофе
● 200 мл красного сухого вина
● 4–6 кусочков сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Этот напиток обладает своим неповторимым ароматом. Поэтому для его приготовления советуем использовать классические сорта кофе без ароматических добавок. Сварите крепкий кофе: для этого нужен кофе очень мелкого помола. Воду доведите до кипения, всыпьте кофе, размешайте. Как только образовавшаяся на поверхности пена начнет подниматься, снимите с огня. 

Мелкое сито накройте плотной бумажной салфеткой (можно также использовать специальный фильтр для кофеварки). Профильтруйте кофе.Вино подогрейте на среднем огне, не доводя до кипения. Добавьте подогретое вино и коньяк в кофе. Апельсин тщательно вымойте, обсушите. Кусочки сахара потрите об апельсиновую корку – сахар должен впитать цитрусовый аромат. Разлейте кофе по чашкам, добавьте в напиток сахар.

ТОП-9 ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ БОДРОГО УТРА
Кофеманы всех стран - сохраняйте 

1) Кофе по-восточному

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 ч. л. очень мелко молотого кофе
● 2 кусочка сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В турку насыпьте кофе, добавьте сахар. Влейте необходимое количество воды, перемешайте. Поставьте на огонь и нагревайте, время от времени помешивая, пока не начнет подниматься пена. Быстро уберите с огня на 1–2 минуты. Снова доведите кофе до кипения, дайте пене опасть и еще раз доведите до кипения. Приготовление кофе по-восточному требует особого внимания, иначе кофе будет не в турке, а на плите.

Разлейте кофе по чашкам, предварительно положив на дно каждой немного кофейной пены. Подавайте со стаканом холодной воды.

2) Кофе латте с ванилью и шоколадом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 120 г горького шоколада
● 3 ст. л. ванильного сахара
● 250 мл кофе эспрессо
● 700 мл молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюле вскипятите молоко, снимите с огня. В большом кувшине смешайте кофе эспрессо с 500 мл горячего молока. Добавьте 1 ст. л. ванильного сахара.В оставшееся молоко положите 2 ст. л. ванильного сахара. Перемешайте и доведите до кипения, снимите с огня. Положите поломанный на небольшие кусочки шоколад. Мешайте, пока он полностью не растает.Перелейте шоколадное молоко в кофейно-молочную смесь в кувшине и взбейте венчиком.

3) Кофе по-венски

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 ч. л.сахара
● 6 ч. л. молотого кофе
● 150 мл сливок для взбивания
● сахарная пудра, какао-порошок, шоколадный сироп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбейте сливки с небольшим количеством сахарной пудры в стойкую пену, поставить в холодильник.Всыпьте кофе и сахар в турку, залейте 2/3 стакана холодной воды. На очень маленьком огне, помешивая, доведите почти до кипения, процедите кофе в подогретые чашки такого объема, чтобы кофе занял меньше половины чашки. В горячий кофе положите холодные взбитые сливки, подавайте по желанию с шоколадным сиропом и/или какао-порошком.

4) Молочный кофе глясе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 ч.л. с горкой свежемолотого кофе арабика
● 400 мл молока
● 4 ч.л. ванильного или сливочного ликера
● 200 г сливочного мороженого или пломбира
● 1 ст.л. коричневого сахара демерара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кофе смешайте с сахаром, залейте холодным молоком и на небольшом огне, помешивая, доведите до кипения, но не кипятите. Дайте настояться 15–20 мин., снова доведите до кипения, остудите и процедите через самое частое сито или фильтр для кофе.Охлажденные высокие бокалы заполните до половины остывшим кофе, разлейте поровну ликер, положите в каждый бокал по шарику мороженого. Подавайте с трубочками.

Мороженое сверху можно посыпать тертым шоколадом, украсить консервированными вишенками или свежими ягодами. Если вы хотите сделать кофе глясе более праздничным, выберите бокалы шире и положите вместо одного шарика мороженого два или три разных сортов.

5) Кофе "Секрет старого мавра"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 ч. л. молотого кофе
● 1,5 ч. л. сахара, сахарной пудры или меда
● 80 мл воды
● 1 тончайший лепесток чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовьте кофе по-восточному, но в кофейный порошок до того, как добавить воду, положить тончайший, прозрачный свежесрезанный лепесток чеснока. И водой залейте не холодной, а почти кипятком. Все остальное - так же, как и в предыдущем рецепте. Лучше всего этот кофе получается с медом. Чеснок связывает воедино вкус кофе и меда, создавая неповторимый букет. На втором месте - сахарная пудра. На третьем - сахар.

6) Холодный кофе фраппе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3/4 стакана воды
● 1,5 ст. л. кофе растворимый
● 1-3 ч. л. сахара
● молоко сгущенное
● лед

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Заранее сильно охладите питьевую воду, 2 ч в холодильнике или 20–30 мин. в морозильной камере. Положите в миксер или в блендер кофе, сахар, пару ложек сгущенного молока и 3–4 ст. л. воды. Взбивайте до появления устойчивой светлой пены. Перелейте получившуюся кофейную смесь в высокий стакан, тонкой струйкой долейте холодную воду и добавьте лед. Подавайте с соломинкой.

7) Мятный кофе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 50 мл сливок жирностью 35%
● 3 ч.л. молотого кофе
● 50 мл зеленого мятного ликера
● 50 мл кофейного ликера
● шоколад горький для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кофе всыпьте в турку, залейте 350 мл воды. Доведите до кипения, но не кипятите. Снимите с огня, дайте постоять 4–5 минут. Процедите. Разлейте кофейный и мятный ликеры в два высоких бокала, перемешайте. Наполните бокалы горячим кофе. Сливки взбейте и положите сверху. Шоколад натрите на крупной терке и украсьте бокалы.

8) Кофе с шоколадом и сливками

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 л черного крепкого кофе
● 150 мл бренди
● 1 апельсин
● 200 г черного шоколада
● 200 мл сливок жирностью 35%

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сливки заранее охладите, затем взбейте в пышную плотную пену и верните в холодильник.С апельсина снимите мелкой теркой тонкий слой цедры. Сварите крепкий кофе, влейте бренди, добавьте цедру и дайте настояться в течение 3 минут. Если вы не любите в кофе посторонних примесей, снимите цедру большими кусками. Это легко сделать с помощью обычной овощечистки. Когда кофе настоится, удалите цедру.
Шоколад поломайте на маленькие кусочки, разложите поровну по кофейным чашкам. Влейте горячий кофе, сверху разложите охлажденные сливки. Сразу же подайте к столу.

9) Кофейный пунш

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 50 мл коньяка
● 1 апельсин
● 300 мл свежесваренного кофе
● 200 мл красного сухого вина
● 4–6 кусочков сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Этот напиток обладает своим неповторимым ароматом. Поэтому для его приготовления советуем использовать классические сорта кофе без ароматических добавок. Сварите крепкий кофе: для этого нужен кофе очень мелкого помола. Воду доведите до кипения, всыпьте кофе, размешайте. Как только образовавшаяся на поверхности пена начнет подниматься, снимите с огня. 

Мелкое сито накройте плотной бумажной салфеткой (можно также использовать специальный фильтр для кофеварки). Профильтруйте кофе.Вино подогрейте на среднем огне, не доводя до кипения. Добавьте подогретое вино и коньяк в кофе. Апельсин тщательно вымойте, обсушите. Кусочки сахара потрите об апельсиновую корку – сахар должен впитать цитрусовый аромат. Разлейте кофе по чашкам, добавьте в напиток сахар.

Во Фрунзенском районе планируется создать «Парк Дружбы» 🌳

Особенностью пространства на улице Турку станут большие диски с изображением полушарий Земли и фигуры необычных животных, таких как панда, белый медведь, пингвины и кенгуру.

Закончить работы планируют до 30 сентября этого года.

Хорошо, когда появляются новые парки, а не очередные многоэтажки 👍

Декоративная штукатурка - это визуальный восторг!💫 Но многие до сих пор думают, что это очень дорого и то, что декоративную штукатурку может нанести ТОЛЬКО мастер. Но это уже давно нет так.

👉Во-первых, декоративную штукатурку выпускают много разных производителей. Соответственно, конкуренция между товарами увеличилась, ассортимент и диапазон цен тоже расширился.
👉Во-вторых, производители декоративных штукатурок уже давно стали выпускать такие линейки продуктов, которые пользователь может нанести самостоятельно.

Если вы хотите сами нанести штукатурку, то выбирайте продукты от VINCENT DECOR. Все материалы легко наносятся, обладают высоким качеством сырья и широким выбором декоративных эффектов.

🚗Приезжайте в магазины Мир Красок по адресам: г. Ярославль, ул. Полушкина Роща, д. 9, стр. 13; просп. Фрунзе, д. 30; ул.Громова, д. 13.
🎁Сохраняйте промокод "КРАСКИВЯРОСЛАВЛЕ15%" по которому вы сможете активировать дополнительную персональную скидку в 15%.

✏И не забудьте подписаться на сообщество Мир Красок, чтобы быть в курсе всех новинок и актуальных акций.

https://vk.com/ts_mirkraso...

Реклама. ООО «СтройТерминал Центр Красок», ИНН 5001052272. 16+

11 января 1986 года Южный полюс покорила женская лыжная команда «Метелица» (руководитель – Валентина Кузнецова)

«Метелица» – легендарная советская и российская команда, основа которой – представительницы прекрасной половины человечества. «Метелица» – это лыжные супермарафоны, Арктика и Антарктида. Тысячи километров белого безмолвия. За спиной команды – тяжелейшие спортивные и исследовательские испытания, радость побед, командных и личных спортивных достижений. Её феерическим победам рукоплескала страна.

Говоря о «Метелице», вписавшей ярчайшую страницу в историю отечественного спорта и экстремальных научных исследований, надо признать, что успехом и славой коллектив во многом обязан основателю и бессменному капитану – Валентине Кузнецовой, возглавлявшей команду без малого полвека.

Обладая незаурядным талантом лидера, и, как сейчас модно говорить, харизмой, Валентина сумела собрать и организовать отчаянных единомышленниц и повести их по пути потрясающих путешествий по арктическим и антарктическим просторам, не только к спортивным рекордам, но и к важным для страны научным разработкам, проводимым в особо экстремальных условиях. В натуре Валентины Кузнецовой счастливо сочетались довольно редко встречающиеся вместе качества – женское обаяние и привлекательность, доброта, целеустремленность, склонность к романтике, настойчивость в достижении цели, воля и решительность, способность генерировать идеи и осуществлять намеченные планы, удивительная работоспособность, сильный характер, поистине магнетическая коммуникабельность и ещё многие свойства, присущие настоящим пассионариям, лидерам.

Удивляла её способность устанавливать контакты, добиваться аудиенции и поддержки у людей, даже не готовых принять позитивное участие в осуществлении планов команды. В числе людей, поддерживавших и помогавших «Метелице» были руководители крупных научно-производственных организаций, автомобильных концернов, Центра подготовки космонавтов, министры (в их числе тогдашний министр ЧС Сергей Шойгу), руководители Государственной Думы, руководители государства, Святейший Патриарх Московский и всея Руси Алексий II.

Не было ей «преград ни в море, ни на суше». Она дружила с руководством Главного управления Северного морского пути и поисково-спасательной службой арктической акватории, с полярниками Антарктиды. Такое не многим дано!

Валентина Михайловна пользовалась всеобщим признанием не только в стране, но и в мире. И не случайно в ряде экспедиций «Метелицы» принимали участие женщины других стран.

Родилась в 1937 г. Ушла из жизни в 2010 г.

По инициативе участников уникальной женской лыжной команды «Метелица» Совет Академии Всемирной Энциклопедии Путешествий присудил Валентине Кузнецовой титул «Путешественник-легенда (in memorio)» за 2017 год.

Экспедиции Метелицы:

1966 — Москва — Ленинград (декабрь — 7,5 суток, 725 км);
1968 — Москва — Смоленск (февраль — 5 суток, 400 км);
1969 — Москва — Ленинград — Хельсинки — Турку — Тампере — Торнио (январь−февраль — 33 суток, 2600 км);
1974 — Хальмер-Ю — Амдерма (апрель−май — 13 суток, 300 км);
1975 — Восточное побережье Таймыра (бухта Т. Прончищевой — м. Челюскин, апрель−май)
1976 — Мыс Челюскин — Северная Земля (апрель−май);
1977 — Земля Франца-Иосифа (о. Греэм — Белл — о. Куна — о. Грили — о. Хейса, апрель−май);
1979 — Земля Франца-Иосифа (о. Рудольфа — Британский канал — м. Армитидж — о. Луиджи — о. Хейса, апрель−май — 10 суток, 300 км);
1981 — Земля Франца-Иосифа (о. Рудольфа — о. Хейса, апрель−май);
1985 — Хальмер-Ю — Усть-Кара (апрель−май);
1986 — Земля Франца-Иосифа (о. Гукера — пр. Аллен — Юнг — о. Ф. Нансена — о. Солсбери — пр. Кука — о. Чамп — о. Хейса, апрель−май);
1987 — Земля Франца-Иосифа (о. Хейса — о. Пайера — о. Рудольфа, апрель−май);
1988 — I Антарктида (ст. Молодежная, рекогносцировка, февраль);
1988—1989 — II Антарктида (ст. Молодежная — перелет до ст. Мирный и далее — лыжный переход: ст. Мирный — ст. Комсомольская — ст. Восток, декабрь−февраль — 57 дней, 1420 км);
1990 — Земля Франца—Иосифа, международный состав (о. Хейса — о. Винера — о. Гукера) (апрель−май);
1991 — Чукотка — Аляска, международный состав (пос. Св. Лаврентия — Уэллен — Уэлс — Ном, февраль−март);
1991 — I автопробег — по Скандинавии (Россия, Швеция, Дания, Норвегия, Финляндия, октябрь−декабрь);
1993 — Земля Франца-Иосифа (от о. Греэм-Бэлл к о. Джексона, апрель−май);
1993 — II автопробег — по Скандинавии (Россия, Швеция, Дания, Норвегия, Финляндия, май−июнь);
1993 — Земля Франца-Иосифа (о. Джексон — рекогносцировка зимовки Ф. Нансена и Я. Иохансена, июль);
1995 — К Северному Полюсу (по дрейфующим льдам, 83 — 88 градусы, март−апрель);
1995—1996 — III Антарктида (к Южному Полюсу с 87 градуса, ноябрь−декабрь−январь);
1997 — III автопробег — по странам Северной Европы и Скандинавии (Россия, Финляндия, Швеция, Германия, Нидерланды, Дания, Норвегия, июль−август);
1998 — IV автопробег из г. Москвы в Лапландию (Рованиеми, апрель);
1998—1999 — Передача и установка Часовни на Новой Земле;
2000 — Участие в программе «Вода свидетель истории»;
2007 — участие в проекте компании «МВК» — «Передвижной полярный музей»;
2007—2008 — участие в программе «Международного полярного года»;
С 2011 года ежегодно, в конце февраля, в ландшафтном заказнике «Тропарёвский» в Москве, проходит лыжня памяти Валентины Кузнецовой.

⁉Боитесь, что ремонт станет финансовой нагрузкой?

Всегда закупала стройматериалы офлайн, в оптовых магазинах. Тратила на это уйму времени и денег. Но в этот раз я случайно нашла на маркетплейсе классные 3-D обои с геометрическим рисунком и тут же подобрала фактурную штукатурку, которая скрывает дефекты стен, тем самым здорово сэкономив на шпаклевке. Насобирала полную корзину мелочей, от пятилитровки жидкого хозмыла до шпателей, и с удовольствием выкупила заказ. Потому что знала, что это:

🔅Удобно! Заказ придет в ближайший пункт выдачи и не нужно никуда ехать.

🔅Выгодно! Ведь я расплатилась кредитной картой Тинькофф Платинум, которая позволяет вернуть до 30 процентов кэшбэка рублями с заказов на маркетплейсах.

Вообще, эта карта меня часто выручает, ведь у нее беспроцентная рассрочка до 12 месяцев на покупки у партнеров банка – в Ленте, Пятёрочке, Связном и др., а также до 1 процента кэшбэка баллами за другие траты по карте. А беспроцентный период у нее– до 55 дней.

❣Оформляйте по ссылке всего за несколько мгновений:
https://tinkoff.prfl.me/re...

Делитесь фишками – а вы где покупаете стройматериалы?

Реклама. АО «Тинькофф Банк», ИНН 7710140679, лицензия ЦБ РФ №2673

Дома и люди

Работа моя связана со строительством, бываю в разных местах, случается, вижу очень необычных людей и весьма странные дома и квартиры. Любой опытный строитель не понаслышке знаком с понятием нехороших домов или мест под строительство. Кто-то вспомнит дом, где всё из рук валится, кто-то постоянно происходящие аварии, неприятности, даже несчастные случаи с летальными исходом, кому-то, может, знакомо ощущение вялой апатии, возникающей при входе в нехороший дом. В моей практике таких случаев было несколько.

***

Дом, зовущий на помощь

Квартира эта была самой обычной, понятия не имею — умирал ли кто-то непосредственно в ней или тихо-мирно отъезжал в больнице, но квартира эта — со вторичного рынка и с датой постройки времён хрущёвского СССР. Хозяева были молодой четой, мужа видел лишь пару раз, будущий отец усердно зарабатывал на жизнь и ремонты, а юная его жена сидела дома с таким пузом, что я всерьёз задумывался, не стоит ли мне почитать справочник акушерки. Так, на всякий случай.

Ремонт делал в будущей детской и на кухне. Детскую я покрасил в тошнотворно-розовый цвет и никаких странностей не заметил. Хотя, по-моему, любой порядочный домовой просто обязан был возмутиться и прекратить непотребство. Хозяева остались довольны. Бедный ребёнок.

Странности начались во время ремонта кухни. Во время обдирки стен, я пару раз поранился, но ничего, обычное дело. Во время штукатурки оная абсолютно отказывалась ложиться и падала, но была побеждена волшебным словом строителей, а я тем временем ушиб ногу. Приближаясь к чистовой отделке, уже был настороже и готов к любым неприятностям, но совершено не ожидал сеанса связи от неизвестной хрени.

Работа шла своим чередом, гроза не громыхала, и волки не выли, но возле одной стены работать было некомфортно, как раз там, где штукатурка отказывалась держаться. Некоторое время я не понимал, что именно меня беспокоит, но, перестав шуметь на минуту, явно услышал женский голос. Из отдушины вентиляции.

— Помогите…

Такое ощущение, что выл ветер. Просто выговаривая слова. Реально выговаривая. На одной завывающей ноте, одно и то же слово:

— Помогите… Помогите… Помогите…

Сначала подумалось, что в шахту упала женщина и ей действительно надо помочь. Снял решётку, сунулся поглубже в дыру и крикнул:

— Там кто-то живой?

Ветер замолчал. А потом рассмеялся-заплакал. Вот так. И снова:

— Помогите…

Я взглянул на ширину шахты, а она сантиметров двадцать была, и... не побежал звонить в МЧС, искать психа орущего в шахту, или лезть в вентканал дабы порадовать дивано-Ван Хельсингов.

Так и работал под постоянный аккомпанемент говорящего ветра ещё три дня.

***

Дом, глядящий в спину

Этот дом был «сладким» заказом, хозяева не были чужды веяниям современной моды в дизайне и, такое ощущение, решили испробовать всё, что есть новенького и красивенького, включая различные виды венецианской штукатурки, паркетной доски со шпоном травлёной акации и морёного дуба, всех видов обойных фресок и прочей ерунды из модных журналов, включая чугунные светильники-бра ценой в 50 косарей за штуку, витражей на фальш-окно и декоративной керамики под кирпич. Получилось чудовищно, хозяева остались довольны. В доме хотелось танцевать с медведями и петь цыганские песни. Но суть не в этом. В любой комнате этого дома, особенно с наступлением темноты, возникало настолько сильное ощущение взгляда в спину, что желание обернуться становилось насущной необходимостью. Взгляда недоброго, холодного, физически ощутимого. Камер там не было. Оборачивался. Ничего не видел, никто не сожрал.

***

Дом на краю леса

Это была дача на окраине города Горячий Ключ, прямо на краю леса. Ездить было довольно далеко, случалось оставаться ночевать на работе. С хозяевами отношения сразу установились замечательные, пожелания по ремонту были внятные, с красотой не перебарщивали, на отделке не экономили, в итоге вышло всё весьма уютно. Много общались с ними. Бабка всю жизнь проработала художником-оформителем, давала ценные советы. Дочка, чуть старше меня, трудилась визажистом-косметологом и неплохо зарабатывала. Познакомился в процессе работы со всей семьёй, включая детей, друзей, кошек-собак и семейной историей. Дом построил муж бодрой бабки, инженер-проектировщик, своими руками. Корявенько немного, но с запасом надёжности в тыщщу процентов и удобной планировкой. В основание фундамента им были загружены ГЛЫБЫ известняка, благо, в советское время не проблемой было пригнать пару экскаваторов-кранов за бутылку по-дружбе. Из интересных технически решений был великолепный камин с воздушным отоплением всех комнат на обоих этажах и удобная(!) винтовая лестница. Отец умер в доме, когда зимой уехал от всех поработать. Нашла его дочка на следующий день, прямо на чертежах. Такие дела. В общем, крипоты не было, но по ночам было слышно как кто-то ходит в пустом доме. Иногда покашливает, кряхтит. Ну вот серьёзно. Страха не было вообще. Улыбался иногда, слыша одобрительное покряхтывание. Ламповый дом. Тёплый такой. Добра его хозяевам. И мёртвым, и живым.

***

Дом смерти

Эту квартиру я буду помнить долго. Страшно стало сразу, когда я вышел из лифта с инструментами. На полу в коридоре были кровавые следы, как в фильмах ужасов. Реальные отпечатки босых ног по цементному полу, разводы на стенах и охрененная лужа крови на балконе лестничной клетки. Перед дверью тоже была лужа засохшей крови, плюс отпечатки рук на стенах. Даже раздумывал пару минут, звонить или разворачиваться. Но уже договорился по телефону. Да и любопытство, мать его…

Позвонил. Дверь открыла потухшая женщина лет пятидесяти. Что характерно, от неё я ничего не узнал, лишь осторожно выяснил фронт работы. Кровь была везде. На полу, на стенах, даже на потолке. Мебели почти не было. Окна были раскрыты настежь, но слегка воняло. Для тех, кто не знаком с такими делами, коротко расскажу. Кровь на стенах представляет большую проблему, поскольку въедается в шпатлёвку, штукатурку и проступает, даже если её сверху закрыть слоями материала, обоями, или краской. Хрен знает почему, я не химик, но было замечено неоднократно. Оставишь пятнышко крови на стене, а потом оно проступает бурым пятном чуть больше первоначального размера.

В общем, решение было одно — удалять все старые покрытия и убирать всё со стен. Работал в перчатках, но отказаться не смог. Как и взять со старухи сумму сверх необходимого, когда узнал всю историю.

Жила-была молодая семья, муж, жена и ребёнок трёх лет от роду. Глава семьи приходился сыном заказчице. Вроде не бухали, в веществах замечены не были, не скандалили особо, но однажды соседи услышали дикие крики и вызвали ментов, те приехали через минут двадцать, но уже было поздно. Не знаю, что произошло у них, но муж разбил голову ребёнку и избивал жену молотком для отбивки мяса, гоняя по всей квартире, пока она не повредила ему глаз и не выбежала из квартиры. Некоторое время она пыталась стучать в двери, на стук даже откликнулся сосед, вышел, но пока сообразил в чём дело, выскочил муж и врезал ему молотком по голове. Женщина побежала на лестницу и именно там её и убили. На один этаж ниже. Сосед отправился в реанимацию, выжил. От женщины спасать уже было нечего. Ребёнок умер сразу. А мужа забрали в СИЗО, уже там, вроде, он поехал крышей и отправился в жёлтый дом.

Всё это мне поведала соседка, буквально вломившаяся в квартиру. Дверь я оставлял открытой поначалу, потом устал от попыток заглянуть, да и воняло уже чуть меньше. Потом мать поехавшего долго мыла коридор, видимо, менты раньше запрещали. А я проработал там почти две недели без происшествий, хотя напряжно было. Хреновое такое чувство на душе, просто психика. Старался не задерживаться, но однажды не вышло.

Заработался часов до одиннадцати, дольше же нельзя шуметь, а тут на грех лифт сломался — пошёл по лестнице, освещённой лишь лунным светом. Черт знает почему, ни одной лампочки. Добирался, светя телефоном. Так вот. Спускаюсь я на один пролёт и краем глаза замечаю копошение в углу. Слышу звук — шлёп, шлёп… Резкий такой, будто ластами кто специально бьёт. Спускаюсь ниже и вижу на лестничной площадке женщину. Не прозрачную. Вполне реальная фигура. Бьётся головой о стену. Не скажу, что у меня не было мысли про призраков, но я просто почёл за лучшее предположить, что это алкашка какая, или ещё кто. Целую минуту я стоял и смотрел, как она дёргается, а потом посветил телефоном. Это была она. С руками, избитыми в кровь, с изломанными пальцами, она мотала головой, закрываясь от невидимых ударов. Как кипятком окатило. Не знаю сколько простоял, но рванул в нужном направлении. Вниз, к выходу. По лестнице больше не ходил. И задерживаться допоздна перестал. Эта квартира расположена на улице Сорокалетия победы. Прямо за Первомайской рощей, справа стоят дома 12-этажей. Первый из них — тот самый. Четвёртый или пятый этаж, самая дальняя слева квартира. Ах да. Краснодар.

Г̳е̳р̳о̳и̳ ̳К̳р̳ы̳м̳а̳

Салгирский мудрец-садовод

🏞 Зачем открывать Ботанический сад в Крыму? Эти земли и так прекрасны. Здесь словно рай на нашей планете. Но сад - новая ступень эволюции человека, и человечество призвано не только брать у земли её плоды, но планировать и взращивать, умножая природные богатства - вот истинная цель садовода.

📜 И в июне 1811 года император Александр I подписал "Указ об учреждении в Крыму Императорского казённого ботанического сада", в котором разрешал устроить в "полуденной части Крыма" казённый сад, ассигновав на это до 10 000 рублей ежегодно. Первым директором сада был назначен Христиан Стевен, ему был 31 год.

Родился Христиан Стевен 30 января 1781 года в Выборге. В 11 лет его отец отправил обучаться древним языкам и медицине в университет финского города Або (ныне Турку). По возвращении в Россию поступил в Санкт-Петербургский сухопутный госпиталь и по окончании был удостоен степени доктора медицины.

⛵ В марте 1800 года Христиан едет в экспедицию в Крым и Закавказье с целью изучения местной флоры.

Только что закончилась очередная русско-турецкая война, и отношение к иноверцам было далеко не самое дружелюбное, поэтому поездки были сопряжены с большими трудностями, даже опасностями.

С маститым учёным-ботаником Фридрихом Августом Биберштейном Христиан всё лето собирали гербарии растений, и неоценимую коллекцию насекомых, а зимой они описывали и систематизировали весь добытый природный материал. Из собранных 2315 видов растений более половины видов были описаны молодым Стевеном для трёхтомного труда Биберштейна "Крымско-Кавказская флора".

Назначение на пост директораБотанического сада - это возможность дальше заниматься изучением местной флоры, но и нужно стать отличным хозяйственником.

🥀 Сад решено было разбить около деревеньки Никита. Там на выкупленных за казённый счёт землях планировалось создать фруктовый сад, парк и питомник полезных растений. Также предполагалась библиотека, обширный гербарий, коллекция образцов древесины – все для развития экономики новых южных краев Российской империи. У Христиана Стевена катастрофически не хватает работников, а так же денег, посадочного материала, но задача поставленная российским государем исполнялась.

Христиан Стевен хотел организовать обширный рассадник всех полезных и декоративных растений южной Европы для распространения их в Крыму. В сентябре 1812 года состоялись первые посадки, а уже через 3 года ботанический сад выпустил свой первый каталог растений, где числилось 95 сортов яблонь, 58 сортов груш, шесть ягодных и 15 декоративных пород деревьев.

Приходится слишком много отводить времени хозяйственным делам, а Стевен хочет заниматься только наукой, изучением флоры полуострова, а не выращиванием здесь растений других стран. Поэтому оставив Никитский сад, Стевен переехал в Салгирскую долину, где ещё в 1820 году купил в Симферополе дом у татар.

👰🏻‍♀ В 1835 году Христиан Стевен в возрасте 54 года женился на дочери своего друга Марие Карловне Гарцевич. Венчание состоялось в Судаке. Их брак был счастливым, несмотря на разницу в возрасте, молодая жена была на 27 лет моложе. У них было семеро детей, двое младших умерли в детском возрасте. Мария Карловна вела хозяйство и слыла очень деловитой женщиной.

Дети, наука, свой дом, 12 десятин фруктового сада и виноградника, ботанические исследования, разъезды по работе - наконец-то Стевен был по настоящему счастлив!

Свои последние годы "салгирский мудрец" безвыездно жил в Симферополе в старом двухэтажном доме, которое окрестные жители прозвали Стевенскими холмами. Здесь Христиан Христианович создал главный труд своей жизни "Перечень растений дикорастущих на Крымском полуострове". В Московском университете хранится коллекция крымских насекомых в 9819 энтомологических экспонатов, собранная Стевеном. Он описал все почвы полуострова, климатические и гидрографические особенности равнин и гор.

😢 Умер Христиан Стевен в Симферополе в 1863 году. Время не пощадило ни потомков его славного рода, ни его дом, ни даже его прах. Внук ботаника Александр Стевен, служивший министром Крымского Краевого правительства, был расстрелян большевиками. Оставшиеся в живых, были выселены из дома, который снесли в 70-е годы 20 века...

Но память о Христиане Христановиче Стевене хранят живые памятники - в его честь названо более 25 растений Крыма и Кавказа.

📚Источники: "Евпатория", "Риановости. Крым", "Крымский блог", "Никитский сад".

✍ МОРЯЧОК КРЫМ
#городакрыма #христианстивен #крым #морячоккрым #черноеморе #таврида #история #интересное #познавательное

Наказания учат ребенка приспосабливаться и врать

Наталья Ремиш и Анна Быкова — о том, почему наказания часто бесполезны и можно ли обойтись совсем без них

Детей бить нельзя. Точка. Но к наказаниям в какой-то момент родители всё равно прибегают. В минуту отчаяния или из-за вспышки злости. И потом часто жалеют. О наказаниях в воспитании Наталья Ремиш поговорила с Анной Быковой, психологом и автором серии книг «Ленивая мама».

Недавно общество схватилось за голову и осудило Яну Рудковскую за интервью телеканалу «Дождь», в котором она рассказала о воспитании своего пятилетнего сына Саши. Точнее о том, как его наказывает: тёмной комнатой и тоненьким ремешком. Через несколько дней после интервью и сам Саша рассказал на видео, что его мама и папа не бьют. Но ремешок и тряпку он видел, а в тёмной комнате даже бывал — 5-10 минут.

Я с детства ненавидела слово «наказание». Фраза «ты будешь наказана» звучала для меня так, будто я безличное существо, по отношению к которому кто-то применяет свою власть. Я готова нести ответственность за свои поступки, видеть взаимосвязь, не получать что-то как следствие своего выбора, — но давайте без унизительного термина «наказание».

Сначала о самом остром — бить или не бить?

Агрессия порождает агрессию. Моя четырехкилограммовая чихухуа прыгает на трёхлетнюю дочь и прикусывает за руку. Как отвечает ребёнок? Сначала из глаз брызжут слезы, а потом она переходит в наступление. Она хватает куклу, замахивается на собаку, кукла летит ей в голову. Это нормальная человеческая реакция. Они на равных: ребёнок за себя отомстил, восстановил чувство справедливости. Слезы мгновенно высыхают.

Что происходит, когда ребёнка бьёт взрослый? У ребёнка нет права ответить. Всё его существо внутри трясет, он хочет замахнуться, защитить себя, — это заложено природой. Но сделать этого не может. Ему приходиться давиться обидой, зажимать в себе злость и повиноваться. Если почитать признания уже взрослых людей, переживших насилие в детстве, то все они с явным смакованием говорят о том, как смогли в итоге дать сдачи.

В корне насилия лежит унижение, подавление властью. Ребёнок, которого бьют родители, свыкается с мыслью, что такое поведение по отношению к нему возможно. Но тот, кто привык сживаться с унижением, с подавлением, не сможет этому противостоять и вне дома.

«Я хочу вырастить его нормальным человеком», — говорят родители, которые позволяют себе бить детей. Но ни один ребёнок не посчитает удар родителя — честным поступком. В конце концов, он примет в качестве нормы двойные стандарты и применение силы как средство достижения цели. Его накопленная внутренняя агрессия всё равно выйдет — и, возможно, на вас самих, когда он станет сильнее.

Вам кажется, что с ним никак по-другому, что есть дети, которые понимают только так. Да, сейчас вы выиграли битву, но вы проиграли войну. Наказание может привести к тому, что ребенок престанет делать так, как вам не нравится. Но оно не учит правильному поведению.

Что такое наказание, можно ли растить ребёнка без него и есть ли альтернатива? Например, сведённые брови — это наказание? Об этом я поговорила с психологом Анной Быковой.

Наказания бывают разные. Обычно шлепок, угол, тайм-аут, ограничение или лишение чего-либо. Сведённые брови и строгий тон — это не наказание. Как иначе показать ребёнку, что ты недоволен? Ребенок не рождается со встроенным знанием, что такое хорошо, а что такое плохо. Он узнает это от родителей, в том числе по их эмоциям, мимике и жестам. Если ребенок всегда будет получать одинаковую обратную связь, он не различит эти нюансы. Поэтому брови сводить — это нормально и это нужно. И даже делать замечания ребенку стоит другим тоном: говорить «нельзя» и «ты сейчас плохо поступил» нужно как-то иначе, чем «молодец, хорошая девочка».

Сейчас много говорят о наказании тайм-аутом, который применяют на Западе. Для меня — это про игнорирование ребенка. В конфликте ребёнку тоже плохо, его могут переполнять негативные эмоции, с которыми он не может справиться. И вместо поддержки, вместо разъяснительного разговора, его изолируют. Часто изоляция сопровождается словами «посиди-подумай о своем поведении!». А что он там один надумает? Разве не лучше, если ребёнок будет думать, находясь в диалоге со взрослым?

А может быть и по-другому. Недавно пересматривали сериал «Эмиль из Лённеберги». Мальчика регулярно запирали в чулан, и он там вырезал очередную скульптурку из дерева. У него этих фигурок было 100 штук. Ребенок нашел, чем себя занять, для него наказание не было травмой, но и о своём поведении он в этот момент не думал. Думал о несправедливости взрослых.

Одно и тоже событие для какого-то ребенка будет травмой, для какого-то не будет, — зависит это от структуры психики ребёнка, насколько она у него устойчивая, насколько он способен компенсировать негатив. Например, Эмиль нахождение в чулане компенсировал творчеством, вырезал фигурки.

Если говорить о наказаниях в целом, они учат ребёнка не нравственному поведению, а врать и приспосабливаться. Например, он впервые совершил какой-то проступок, ещё не понял хорошо это или плохо, но его наказали. Он стоит в углу, не понимает, что произошло, почему он здесь стоит. Но слышит мамины слова: «Я тебя выпущу из угла, если ты извинишься». Он говорит «извините», его выпускают. Всё. Он понял правила игры. Следующий раз он уже заранее будет изображать раскаяние и говорить «извините».

Прекрасный пример описан в книге Хоментаускаса «Семья глазами ребёнка». Ребёнку дарят конфеты, он собирается съесть их сам, но родители заставляют его раздать конфеты другим родственникам, потому что «нужно делиться». Ребёнок раздал все конфеты, десять раз услышал, какой он хороший мальчик, но он сделал из этого единственный вывод: когда тебе дарят конфеты, надо их сразу прятать. Действительно, часто вы хотите донести одно, а ребёнок считывает другое.

Наказание не должно быть без предупреждения. Ребёнку нужно объяснить, что так делать нельзя, потому что существуют такие-то последствия. Дальше мы объясняем ребёнку, какие конкретно будут последствия для него, если он ещё раз так сделает. И дальше выполняем свои обещания. Наказание должно быть естественным следствием поступка. Например, ребёнок ел конфеты и раскидал фантики, а убирать за собой не хочет. «Хорошо, — говорит мама. — Я сама сейчас уберу, но месяц я конфеты покупать не буду, потому что не люблю, когда по квартире разбросаны фантики». Если после этих слов ребёнок фантики не убрал, то мама убирает сама, но обещание сдерживает и конфеты не покупает. Здесь есть прямая логика: не убираешь фантики от конфет — значит, конфет не будет. Нет конфет — нет фантиков — нет проблем. А если ребёнка наказали за разбросанные фантики тем, что лишили мультиков, то здесь нет логики прямых последствий.

Если вы не сдержались и ударили ребёнка или на него накричали, важно потом извиниться. Здесь работают такие же принципы, как и в общении со взрослыми людьми. Многие сложности в общении с ребёнком решаются, если поставить себя на его место или протянуть эту ситуацию во взрослый мир. Не бывает ли у меня такого? Например, ребёнок ест и капает себе на майку супом. Получает от мамы. А потом мама ест и делает то же самое и при этом ничего не получает.

Есть ли общий метод выхода из конфликтных ситуаций в семье? Наверное, нет. В первую очередь потому, что все семьи разные. Каждая семья определяет для себя систему ценностей и методы воспитания. Например, сидит семья за столом. Ребёнок обкусал хлеб, сделал подобие пистолета и играет, как будто стреляет. В какой-то семье родители считают, что игра — главный вид деятельности ребёнка, и оставят его в покое, тем более он при этом с аппетитом ест. А в другой семье это поведение неприемлемо, за столом так себя вести нельзя, поэтому: «Положи хлеб и выйди из кухни». Здесь нет правильного или неправильного подхода. Каждая семья сама определяет по каким правилам будет жить исходя из своей системы ценностей.

Наталья Ремиш и Анна Быкова

Моя команда, которой я всегда играю. В планах добить с2 и сигнатурку Нахиды на очередном реране. Елань выбила только в этой обнове, ранее в пачке был Син цю. Куки изначально была одета в фул милилит и хп, но я зачем-то одела её фул мс и позолоту. Стоит ли вернуть изначальную её сборку?
#сборкиgenshinimpact

#Финляндия , #Турку
#путешествия #красивые#места

Пусть утром будет добрым!

Кофеманы всех стран - сохраняйте 

1) Кофе по-восточному

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 ч. л. очень мелко молотого кофе
● 2 кусочка сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В турку насыпьте кофе, добавьте сахар. Влейте необходимое количество воды, перемешайте. Поставьте на огонь и нагревайте, время от времени помешивая, пока не начнет подниматься пена. Быстро уберите с огня на 1–2 минуты. Снова доведите кофе до кипения, дайте пене опасть и еще раз доведите до кипения. Приготовление кофе по-восточному требует особого внимания, иначе кофе будет не в турке, а на плите.

Разлейте кофе по чашкам, предварительно положив на дно каждой немного кофейной пены. Подавайте со стаканом холодной воды.

2) Кофе латте с ванилью и шоколадом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 120 г горького шоколада
● 3 ст. л. ванильного сахара
● 250 мл кофе эспрессо
● 700 мл молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кастрюле вскипятите молоко, снимите с огня. В большом кувшине смешайте кофе эспрессо с 500 мл горячего молока. Добавьте 1 ст. л. ванильного сахара.В оставшееся молоко положите 2 ст. л. ванильного сахара. Перемешайте и доведите до кипения, снимите с огня. Положите поломанный на небольшие кусочки шоколад. Мешайте, пока он полностью не растает.Перелейте шоколадное молоко в кофейно-молочную смесь в кувшине и взбейте венчиком.

3) Кофе по-венски

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 ч. л.сахара
● 6 ч. л. молотого кофе
● 150 мл сливок для взбивания
● сахарная пудра, какао-порошок, шоколадный сироп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбейте сливки с небольшим количеством сахарной пудры в стойкую пену, поставить в холодильник.Всыпьте кофе и сахар в турку, залейте 2/3 стакана холодной воды. На очень маленьком огне, помешивая, доведите почти до кипения, процедите кофе в подогретые чашки такого объема, чтобы кофе занял меньше половины чашки. В горячий кофе положите холодные взбитые сливки, подавайте по желанию с шоколадным сиропом и/или какао-порошком.

4) Молочный кофе глясе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 ч.л. с горкой свежемолотого кофе арабика
● 400 мл молока
● 4 ч.л. ванильного или сливочного ликера
● 200 г сливочного мороженого или пломбира
● 1 ст.л. коричневого сахара демерара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кофе смешайте с сахаром, залейте холодным молоком и на небольшом огне, помешивая, доведите до кипения, но не кипятите. Дайте настояться 15–20 мин., снова доведите до кипения, остудите и процедите через самое частое сито или фильтр для кофе.Охлажденные высокие бокалы заполните до половины остывшим кофе, разлейте поровну ликер, положите в каждый бокал по шарику мороженого. Подавайте с трубочками.

Мороженое сверху можно посыпать тертым шоколадом, украсить консервированными вишенками или свежими ягодами. Если вы хотите сделать кофе глясе более праздничным, выберите бокалы шире и положите вместо одного шарика мороженого два или три разных сортов.

5) Кофе "Секрет старого мавра"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 ч. л. молотого кофе
● 1,5 ч. л. сахара, сахарной пудры или меда
● 80 мл воды
● 1 тончайший лепесток чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовьте кофе по-восточному, но в кофейный порошок до того, как добавить воду, положить тончайший, прозрачный свежесрезанный лепесток чеснока. И водой залейте не холодной, а почти кипятком. Все остальное - так же, как и в предыдущем рецепте. Лучше всего этот кофе получается с медом. Чеснок связывает воедино вкус кофе и меда, создавая неповторимый букет. На втором месте - сахарная пудра. На третьем - сахар.

6) Холодный кофе фраппе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3/4 стакана воды
● 1,5 ст. л. кофе растворимый
● 1-3 ч. л. сахара
● молоко сгущенное
● лед

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Заранее сильно охладите питьевую воду, 2 ч в холодильнике или 20–30 мин. в морозильной камере. Положите в миксер или в блендер кофе, сахар, пару ложек сгущенного молока и 3–4 ст. л. воды. Взбивайте до появления устойчивой светлой пены. Перелейте получившуюся кофейную смесь в высокий стакан, тонкой струйкой долейте холодную воду и добавьте лед. Подавайте с соломинкой.

7) Мятный кофе

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 50 мл сливок жирностью 35%
● 3 ч.л. молотого кофе
● 50 мл зеленого мятного ликера
● 50 мл кофейного ликера
● шоколад горький для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кофе всыпьте в турку, залейте 350 мл воды. Доведите до кипения, но не кипятите. Снимите с огня, дайте постоять 4–5 минут. Процедите. Разлейте кофейный и мятный ликеры в два высоких бокала, перемешайте. Наполните бокалы горячим кофе. Сливки взбейте и положите сверху. Шоколад натрите на крупной терке и украсьте бокалы.

8) Кофе с шоколадом и сливками

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 л черного крепкого кофе
● 150 мл бренди
● 1 апельсин
● 200 г черного шоколада
● 200 мл сливок жирностью 35%

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сливки заранее охладите, затем взбейте в пышную плотную пену и верните в холодильник.С апельсина снимите мелкой теркой тонкий слой цедры. Сварите крепкий кофе, влейте бренди, добавьте цедру и дайте настояться в течение 3 минут. Если вы не любите в кофе посторонних примесей, снимите цедру большими кусками. Это легко сделать с помощью обычной овощечистки. Когда кофе настоится, удалите цедру.
Шоколад поломайте на маленькие кусочки, разложите поровну по кофейным чашкам. Влейте горячий кофе, сверху разложите охлажденные сливки. Сразу же подайте к столу.

9) Кофейный пунш

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 50 мл коньяка
● 1 апельсин
● 300 мл свежесваренного кофе
● 200 мл красного сухого вина
● 4–6 кусочков сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Этот напиток обладает своим неповторимым ароматом. Поэтому для его приготовления советуем использовать классические сорта кофе без ароматических добавок. Сварите крепкий кофе: для этого нужен кофе очень мелкого помола. Воду доведите до кипения, всыпьте кофе, размешайте. Как только образовавшаяся на поверхности пена начнет подниматься, снимите с огня. 

Мелкое сито накройте плотной бумажной салфеткой (можно также использовать специальный фильтр для кофеварки). Профильтруйте кофе.Вино подогрейте на среднем огне, не доводя до кипения. Добавьте подогретое вино и коньяк в кофе. Апельсин тщательно вымойте, обсушите. Кусочки сахара потрите об апельсиновую корку – сахар должен впитать цитрусовый аромат. Разлейте кофе по чашкам, добавьте в напиток сахар.

🧱 У Стоквартирного дома обрушился фасад

Капитальный ремонт дома должен был состояться ещё в 2021 году, но до сих пор этого не произошло. Тогда прокуратура вынесла представление о срыве сроков, а жильцы по сей день жалуются на падающую с потолков штукатурку.

Прокуратура начала новую проверку