2 мс. назад
Домашняя солёная скумбрия 🐟
Сегодня на ужин у меня простое, но очень вкусное блюдо. Малосольная скумбрия по этому рецепту получается мягкой, ароматной и пряной.👌🏻
Для рассола понадобятся:
* вода — 500 мл
* соль — 2 ст. л.
* сахар — 1 ст. л.
* молотый кориандр — 1 ч. л.
* горчичные зёрна — 0,5 ч. л.
* лавровый лист — 4 шт.
* гвоздика — 4 шт.
* душистый перец — 3 шт.
* чёрный перец — 4 шт.
* растительное масло — 1 ч. л.
Как приготовить:
1. В кастрюлю налить воду, добавить все специи, соль и сахар. Довести до кипения и прокипятить 1 минуту.
2. Снять с огня и полностью охладить рассол.
3. Скумбрию выпотрошить и нарезать кусочками по 2 см.
4. Лук нарезать кольцами, смешать со скумбрией и залить пряным рассолом (можно использовать миску или банку).
5. Поставить в холодильник минимум на 24 часа.
✨ Через сутки рыба будет готова — мягкая, солёная, с лёгким ароматом специй. Отличная закуска к ужину!
Сегодня на ужин у меня простое, но очень вкусное блюдо. Малосольная скумбрия по этому рецепту получается мягкой, ароматной и пряной.👌🏻
Для рассола понадобятся:
* вода — 500 мл
* соль — 2 ст. л.
* сахар — 1 ст. л.
* молотый кориандр — 1 ч. л.
* горчичные зёрна — 0,5 ч. л.
* лавровый лист — 4 шт.
* гвоздика — 4 шт.
* душистый перец — 3 шт.
* чёрный перец — 4 шт.
* растительное масло — 1 ч. л.
Как приготовить:
1. В кастрюлю налить воду, добавить все специи, соль и сахар. Довести до кипения и прокипятить 1 минуту.
2. Снять с огня и полностью охладить рассол.
3. Скумбрию выпотрошить и нарезать кусочками по 2 см.
4. Лук нарезать кольцами, смешать со скумбрией и залить пряным рассолом (можно использовать миску или банку).
5. Поставить в холодильник минимум на 24 часа.
✨ Через сутки рыба будет готова — мягкая, солёная, с лёгким ароматом специй. Отличная закуска к ужину!
Показать больше
2 мс. назад
Изысканная закуска на праздничный стол.
Быстро и просто!
Сохраните себе, рекомендую
Ингредиенты:
- Слоенное тесто
- Творожный сыр
- Колбаса
- Сыр
- Шпажки
- Салатный лист
- Яичный желток (для смазывания)
- Кунжут
Приготовление в видео
Быстро и просто!
Сохраните себе, рекомендую
Ингредиенты:
- Слоенное тесто
- Творожный сыр
- Колбаса
- Сыр
- Шпажки
- Салатный лист
- Яичный желток (для смазывания)
- Кунжут
Приготовление в видео
Показать больше
2 мс. назад
Я решила замариновать грузди по рецепту бабушки — и с тех пор ни один праздник без них не обходится. Пряные, ароматные, настоящая закуска под рюмочку и не только!
МАРИНОВАННЫЕ ГРУЗДИ ПРЯНЫЕ
Надёжный старый рецепт — проверено годами
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 кг грибов):
✅ Грузди белые — 1 кг
✅ Укроп (зонтики) — (см.далее в комментариях)
МАРИНОВАННЫЕ ГРУЗДИ ПРЯНЫЕ
Надёжный старый рецепт — проверено годами
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 кг грибов):
✅ Грузди белые — 1 кг
✅ Укроп (зонтики) — (см.далее в комментариях)
Показать больше
2 мс. назад
В Индии приготовили сладкий деликатес весом 6 кг
Индийский магазин сладостей Chhappan Bhog в Лакхнау, штат Уттар-Прадеш, приготовил самую большую в мире гуджию. Огромный сладкий деликатес под названием «Baahubali Gujiya» весом более 6 кг и длиной 25 дюймов (63,5 см) был приготовлен для праздника Холи (индийский Фестиваль красок, который символизирует приход весны) и побил все предыдущие рекорды, войдя в Книгу рекордов Индии. Жареная во фритюре сладкая закуска Baahubali Gujiya, стоимость которой составляет от 20 000 до 25 000 рупий, готовится из отборных ингредиентов, таких как шафран, миндаль, кхойя, изюм и другие сухофрукты, символизирующих кулинарное наследие Индии.
Индийский магазин сладостей Chhappan Bhog в Лакхнау, штат Уттар-Прадеш, приготовил самую большую в мире гуджию. Огромный сладкий деликатес под названием «Baahubali Gujiya» весом более 6 кг и длиной 25 дюймов (63,5 см) был приготовлен для праздника Холи (индийский Фестиваль красок, который символизирует приход весны) и побил все предыдущие рекорды, войдя в Книгу рекордов Индии. Жареная во фритюре сладкая закуска Baahubali Gujiya, стоимость которой составляет от 20 000 до 25 000 рупий, готовится из отборных ингредиентов, таких как шафран, миндаль, кхойя, изюм и другие сухофрукты, символизирующих кулинарное наследие Индии.
Показать больше
2 мс. назад
Продукты, ускоряющие обмен веществ
Многие люди проводят огромное количество в тренажерном зале и на беговой дорожке, чтобы сбросить лишний жир. Однако без правильно питания практически невозможно добиться достойных результатов. Существует много разных диет для сжигания жира, но не все они безопасны и одобрены диетологами, поэтому мы расскажем об одной из вариантов здорового снижения веса, а именно увеличения в своем рационе продуктов, которые ускоряют обмен веществ. При увеличении скорости обмена веществ, калории сожгутся гораздо быстрее, а, следовательно, ускорится и расход запасов жира в организме.
Яблоки
Помимо того, что яблоки можно назвать отличным заменителем нездоровым закускам, вроде чипсов и пончиков, так они еще и стимулируют обмен веществ. Старайтесь съедать хотя бы по одному яблоку каждый день.
Грейпфрут
Грейпфрут содержит в себе один из известных цитрусовых флавоноидов - нарингин, который является настоящим и естественным природным жиросжигателем. Именно он придает плодам грейпфрута горьковатый вкус, а также повышает обмен веществ и активизирует работу печени.
Индейка (либо куриная грудка)
Для здоровой потери веса важно не только употреблять фрукты и овощи, но и мясо, которое содержит много белка.
Зеленый чай
Что касается напитков, то здесь вне конкуренции зеленый чай. Помимо приятного аромата и хорошего вкуса, он является полезным для увеличения метаболизма.
Не стоит забывать, что употребление продуктов, ускоряющих метаболизм, может быть только дополнительной мерой в борьбе с лишними килограммами. Главным моментом всегда были, есть и будут полноценные физические упражнения!
Многие люди проводят огромное количество в тренажерном зале и на беговой дорожке, чтобы сбросить лишний жир. Однако без правильно питания практически невозможно добиться достойных результатов. Существует много разных диет для сжигания жира, но не все они безопасны и одобрены диетологами, поэтому мы расскажем об одной из вариантов здорового снижения веса, а именно увеличения в своем рационе продуктов, которые ускоряют обмен веществ. При увеличении скорости обмена веществ, калории сожгутся гораздо быстрее, а, следовательно, ускорится и расход запасов жира в организме.
Яблоки
Помимо того, что яблоки можно назвать отличным заменителем нездоровым закускам, вроде чипсов и пончиков, так они еще и стимулируют обмен веществ. Старайтесь съедать хотя бы по одному яблоку каждый день.
Грейпфрут
Грейпфрут содержит в себе один из известных цитрусовых флавоноидов - нарингин, который является настоящим и естественным природным жиросжигателем. Именно он придает плодам грейпфрута горьковатый вкус, а также повышает обмен веществ и активизирует работу печени.
Индейка (либо куриная грудка)
Для здоровой потери веса важно не только употреблять фрукты и овощи, но и мясо, которое содержит много белка.
Зеленый чай
Что касается напитков, то здесь вне конкуренции зеленый чай. Помимо приятного аромата и хорошего вкуса, он является полезным для увеличения метаболизма.
Не стоит забывать, что употребление продуктов, ускоряющих метаболизм, может быть только дополнительной мерой в борьбе с лишними килограммами. Главным моментом всегда были, есть и будут полноценные физические упражнения!
Показать больше
2 мс. назад
"Я пиво пью – и что вы мне сделаете?"
В Чите обычный двор превратился в сцену абсурда. Мигрант, представившийся как Нурлан, устроил перформанс: пиво в руке, закуска на коврике, полиция – в роли статистов.
Пять минут переговоров. Пять минут, в течение которых стражи порядка уговаривали его предъявить документы, прекратить распитие и проследовать в машину. Пять минут, которые он демонстративно игнорировал, делая очередной глоток.
В Чите обычный двор превратился в сцену абсурда. Мигрант, представившийся как Нурлан, устроил перформанс: пиво в руке, закуска на коврике, полиция – в роли статистов.
Пять минут переговоров. Пять минут, в течение которых стражи порядка уговаривали его предъявить документы, прекратить распитие и проследовать в машину. Пять минут, которые он демонстративно игнорировал, делая очередной глоток.
Показать больше
2 мс. назад
Рулет из лаваша с печенью трески
Для приготовления рулета из лаваша нам потребуется:
печень трески - 1 банка;
лаваш армянский - 1 шт.;
яйцо - 3 шт.;
сыр твёрдых сортов - 50-70 г;
листья салата - 1 пучок;
майонез - 2-3 ст. л.
Подготовить продукты. Яйца предварительно сварить вкрутую и остудить. Листья салата вымыть и обсушить.
Лист лаваша смазать майонезом. Края лаваша лучше оставить чистыми, так будет удобнее заворачивать рулет и он будет более аккуратным. Яйца очистить от скорлупы, натереть на крупной тёрке. Выложить измельченные яйца на лаваш и сформировать плотную полоску.
Затем рядом с яйцами выложить пару листья салата, тоже полосочкой.
С печени трески слить лишнее масло, а затем размять печень вилкой, выложить на лаваш рядом с листьями салата.
Сыр натереть на крупной тёрке и выложить последней полоской. Таким образом у нас получилось 4 полосочки из начинки.
Завернуть пустые края лаваша на начинку, а затем свернуть лаваш в плотный рулет. Получившийся рулет завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 2 часа.
Готовый рулет из лаваша с печенью трески нарезать на порционные кусочки и подать к столу. Такая закуска прекрасно подойдёт для подачи к пиву. Посмотрите, какие яркие и аппетитные рулетики получились!
Приятного аппетита!
Для приготовления рулета из лаваша нам потребуется:
печень трески - 1 банка;
лаваш армянский - 1 шт.;
яйцо - 3 шт.;
сыр твёрдых сортов - 50-70 г;
листья салата - 1 пучок;
майонез - 2-3 ст. л.
Подготовить продукты. Яйца предварительно сварить вкрутую и остудить. Листья салата вымыть и обсушить.
Лист лаваша смазать майонезом. Края лаваша лучше оставить чистыми, так будет удобнее заворачивать рулет и он будет более аккуратным. Яйца очистить от скорлупы, натереть на крупной тёрке. Выложить измельченные яйца на лаваш и сформировать плотную полоску.
Затем рядом с яйцами выложить пару листья салата, тоже полосочкой.
С печени трески слить лишнее масло, а затем размять печень вилкой, выложить на лаваш рядом с листьями салата.
Сыр натереть на крупной тёрке и выложить последней полоской. Таким образом у нас получилось 4 полосочки из начинки.
Завернуть пустые края лаваша на начинку, а затем свернуть лаваш в плотный рулет. Получившийся рулет завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 2 часа.
Готовый рулет из лаваша с печенью трески нарезать на порционные кусочки и подать к столу. Такая закуска прекрасно подойдёт для подачи к пиву. Посмотрите, какие яркие и аппетитные рулетики получились!
Приятного аппетита!
Показать больше
2 мс. назад
СОВЕТСКИЕ «РЮМОЧНЫЕ».
Исключительное советское питейное заведение, у которого не было аналогов в мире.
Обстановка в таком месте была достаточно скромной: как правило, стояли там только высокие столы без стульев вместимостью около двадцати пяти человек и действовала система самостоятельного обслуживания.
Главным напитком, подаваемым в советской рюмочной, несомненно, была водка. В качестве закуски зачастую к рюмке водки прилагался какой-нибудь бутерброд. В разное время и в разных рюмочных предлагались бутерброды с колбасой, сыром, варёным яйцом, солёной сельдью, шпротами (килька) и т. п. Сегодня рюмочные трансформировались в рестораны или бары, утратив свой уникальный советский колорит.
По сути, у Рюмочной нет даже словесного аналога в других языках — настолько это «наше» явление. Оно также отсутствует в толковых словарях XIX века, поэтому является исключительно советским. В словаре С. И. Ожегова рюмочная определяется, как «Торговое заведение с распивочной продажей вина рюмками». Название «Рюмочная» было больше сленговым, и официально в СССР такие заведения значились как «Закусочные специализированные». Рюмочные относились к заведениям второй категории, т.к. обслуживания официантами там не проводилось. Минимальная порция водки в заведении была 50 граммов. Основной процент посетителей составляли мужчины.
Рюмочная — где можно хлопнуть, заесть горячим и ни с кем из присутствующих не вступать в обременительный контакт — как колодец в пустыне, почтовая станция на тракте.
Цены — копеечные, тишина, порядок. Все молча, с чувством собственного достоинства. Махнул — побежал дальше, к дому, в гости, в филармонию.
На бутерброде, полагавшемся к 100 граммам, лежали четыре кильки, столько же, сколько исполнительниц в модном вокальном квартете, поэтому называлась эта традиционная закуска "сестры Федоровы". Посетители отогревались, языки развязывались.
В 1950-х чуть ли не половина политических дел возбуждалась из-за вольномыслия в рюмочных. Никаких кружков, восторженных воспоминаний о старом режиме или Льве Троцком. "Уткин Н.В, 1894 года рождения, 10 июня 1953 года в нетрезвом состоянии в буфете станции Павловск ругал руководителей правительства и коммунистов, говорил о скором конце советской власти, хвалил Берию" — пять лет лагерей: время либеральное, оттепель.
Важная характеристика послевоенных рюмочных — всесословность. Рестораны для подавляющего большинства населения все еще недоступны. И все — от офицеров до студентов, от откинувшихся со шконки уголовников до фрезеровщиков 6-го разряда — стоят за круглыми столиками со столешницами из искусственного мрамора.
Неточность измерения меры жидкости в рюмочной при разлитии алкогольного напитка по рюмкам породила анекдот: «Налейте мне две порции по 150; можно в один стакан» История рюмочных Москвы.
Первая рюмочная в Москве появилась в 1954 г. на Солянке. Вторая была открыта в Копьевском переулке, третья – на Тишинском рынке. С предложением развивать рюмочные к Николаю Завьялову, отвечавшему за организацию продовольственной торговли в Москве, обратилась Екатерина Фурцева (на тот момент первый секретарь Московского городского комитета КПСС), которая обратила внимание на то, что в столице очень много пьют, причем некультурно, и вспомнила, что рюмочные были еще в дореволюционной России.
В результате появились заведения, где очень дешево продавали водку, а к каждой рюмке посетитель был обязан купить бутерброд. «Мужички, распивавшие портвешок под раскрашенным грибком на детской площадке или в подъездах, как революционеры, собравшиеся на сход в подполье, теперь могли зайти в приличествующее случаю заведение, опрокинуть рюмашку и интеллигентно закусить бутербродом! Такое в то время не снилось даже... Неудобство было только одно: выпить после одной рюмки хотелось еще, а бутербродами уже сыт по горло. В общем, получалось так: стоят мужички, рюмку за рюмкой заглатывают, а из бутербродов Пизанскую башню складывают», – вспоминает в своей книге «Москва моя и твоя» Леонид Репин.
Исключительное советское питейное заведение, у которого не было аналогов в мире.
Обстановка в таком месте была достаточно скромной: как правило, стояли там только высокие столы без стульев вместимостью около двадцати пяти человек и действовала система самостоятельного обслуживания.
Главным напитком, подаваемым в советской рюмочной, несомненно, была водка. В качестве закуски зачастую к рюмке водки прилагался какой-нибудь бутерброд. В разное время и в разных рюмочных предлагались бутерброды с колбасой, сыром, варёным яйцом, солёной сельдью, шпротами (килька) и т. п. Сегодня рюмочные трансформировались в рестораны или бары, утратив свой уникальный советский колорит.
По сути, у Рюмочной нет даже словесного аналога в других языках — настолько это «наше» явление. Оно также отсутствует в толковых словарях XIX века, поэтому является исключительно советским. В словаре С. И. Ожегова рюмочная определяется, как «Торговое заведение с распивочной продажей вина рюмками». Название «Рюмочная» было больше сленговым, и официально в СССР такие заведения значились как «Закусочные специализированные». Рюмочные относились к заведениям второй категории, т.к. обслуживания официантами там не проводилось. Минимальная порция водки в заведении была 50 граммов. Основной процент посетителей составляли мужчины.
Рюмочная — где можно хлопнуть, заесть горячим и ни с кем из присутствующих не вступать в обременительный контакт — как колодец в пустыне, почтовая станция на тракте.
Цены — копеечные, тишина, порядок. Все молча, с чувством собственного достоинства. Махнул — побежал дальше, к дому, в гости, в филармонию.
На бутерброде, полагавшемся к 100 граммам, лежали четыре кильки, столько же, сколько исполнительниц в модном вокальном квартете, поэтому называлась эта традиционная закуска "сестры Федоровы". Посетители отогревались, языки развязывались.
В 1950-х чуть ли не половина политических дел возбуждалась из-за вольномыслия в рюмочных. Никаких кружков, восторженных воспоминаний о старом режиме или Льве Троцком. "Уткин Н.В, 1894 года рождения, 10 июня 1953 года в нетрезвом состоянии в буфете станции Павловск ругал руководителей правительства и коммунистов, говорил о скором конце советской власти, хвалил Берию" — пять лет лагерей: время либеральное, оттепель.
Важная характеристика послевоенных рюмочных — всесословность. Рестораны для подавляющего большинства населения все еще недоступны. И все — от офицеров до студентов, от откинувшихся со шконки уголовников до фрезеровщиков 6-го разряда — стоят за круглыми столиками со столешницами из искусственного мрамора.
Неточность измерения меры жидкости в рюмочной при разлитии алкогольного напитка по рюмкам породила анекдот: «Налейте мне две порции по 150; можно в один стакан» История рюмочных Москвы.
Первая рюмочная в Москве появилась в 1954 г. на Солянке. Вторая была открыта в Копьевском переулке, третья – на Тишинском рынке. С предложением развивать рюмочные к Николаю Завьялову, отвечавшему за организацию продовольственной торговли в Москве, обратилась Екатерина Фурцева (на тот момент первый секретарь Московского городского комитета КПСС), которая обратила внимание на то, что в столице очень много пьют, причем некультурно, и вспомнила, что рюмочные были еще в дореволюционной России.
В результате появились заведения, где очень дешево продавали водку, а к каждой рюмке посетитель был обязан купить бутерброд. «Мужички, распивавшие портвешок под раскрашенным грибком на детской площадке или в подъездах, как революционеры, собравшиеся на сход в подполье, теперь могли зайти в приличествующее случаю заведение, опрокинуть рюмашку и интеллигентно закусить бутербродом! Такое в то время не снилось даже... Неудобство было только одно: выпить после одной рюмки хотелось еще, а бутербродами уже сыт по горло. В общем, получалось так: стоят мужички, рюмку за рюмкой заглатывают, а из бутербродов Пизанскую башню складывают», – вспоминает в своей книге «Москва моя и твоя» Леонид Репин.
Показать больше
2 мс. назад
Куриный мафин с сыром
Куриный мафин с сыром отличная закуска, которая готовится за 40-45 минут. Выглядит оригинально, несложное исполнение, отлично подойдет для званого ужина. Такие мафины нравятся детям. Они расходятся очень быстро. Вкусные, питательные, сочные, словом, это блюдо обречено стать любимым.
Ингредиенты (на 12 мафинов)
2 куриные грудки
1 стакан натертого сыра
1/4 стакана соуса Ранч
1/2 стакана муки
1/2 стакана молока
2 яйца
Зелень. Сгодится любая ваша любимая. Особенно хороша кинза.
Приготовление
1. Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки.
2. Смешать вместе до однородной консистенции молоко, соус Ранч, муку и яйца.
3. Порезать любимую зелень. В моем случае это кинза.
4. Потереть на терке сыр.
5. Смешать вместе курицу, сыр, часть кинзы и молочно-яичную смесь с мукой. Смесь выливаем не всю. Представьте, что вы заправляете салат. Остальная смесь нам понадобится потом. Оставшаяся кинза нам тоже пригодится.
6. Формочку для выпекания кексов слегка присыпьте мукой. Ложкой выложите курицу. Добавьте оставшуюся молочно-яичную смесь с мукой.
7. Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180 градусов.
8. Готовые мафины посыпать сверху оставшейся кинзой.
9. Остудить и можно подавать. Их можно отлично дополнить сальсой
Куриный мафин с сыром отличная закуска, которая готовится за 40-45 минут. Выглядит оригинально, несложное исполнение, отлично подойдет для званого ужина. Такие мафины нравятся детям. Они расходятся очень быстро. Вкусные, питательные, сочные, словом, это блюдо обречено стать любимым.
Ингредиенты (на 12 мафинов)
2 куриные грудки
1 стакан натертого сыра
1/4 стакана соуса Ранч
1/2 стакана муки
1/2 стакана молока
2 яйца
Зелень. Сгодится любая ваша любимая. Особенно хороша кинза.
Приготовление
1. Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки.
2. Смешать вместе до однородной консистенции молоко, соус Ранч, муку и яйца.
3. Порезать любимую зелень. В моем случае это кинза.
4. Потереть на терке сыр.
5. Смешать вместе курицу, сыр, часть кинзы и молочно-яичную смесь с мукой. Смесь выливаем не всю. Представьте, что вы заправляете салат. Остальная смесь нам понадобится потом. Оставшаяся кинза нам тоже пригодится.
6. Формочку для выпекания кексов слегка присыпьте мукой. Ложкой выложите курицу. Добавьте оставшуюся молочно-яичную смесь с мукой.
7. Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180 градусов.
8. Готовые мафины посыпать сверху оставшейся кинзой.
9. Остудить и можно подавать. Их можно отлично дополнить сальсой
Показать больше
3 мс. назад
6+
День красоты, здоровья и отличного настроения в Парке «Ассет»!
Приглашаем вас 23 августа на бесплатное мероприятие, которое пройдет с 17:00 до 22:30 рядом с коттеджным поселком «Фэмили Парк». Каждый найдет здесь что-то для себя:
Красота:
- Создайте уникальный парфюм на мастер-классе – ваш аромат, ваша история;
- Узнайте секреты ухода за кожей и идеального макияжа;
- Консультации косметолога и трихолога – получите персональные рекомендации.
Здоровье:
- Семинар: «Как оставаться энергичным осенью и зимой?»;
- Персональные консультации по фитнесу.
Отдых и развлечения:
- SUP-доски, велосипеды, волейбол, йога, настольный теннис;
- Кино под открытым небом и живая музыка;
- Рыбалка, аниматоры, футбол – отличный вариант для семейного отдыха.
Вкусный бонус: уютное кафе «Поели» с теплыми напитками и закусками.
Совет: возьмите с собой пледы и теплую одежду – вечером будет особенно комфортно.
Дата: 23 августа 2025 г.
Время: с 17:00 до 22:30.
Место: коттеджный поселок «Фэмили Парк» (Самарская область, Красноярский район, поселок Жареный Бугор).
Обязательная регистрация по ссылке: https://clck.ru/3Niuju
День красоты, здоровья и отличного настроения в Парке «Ассет»!
Приглашаем вас 23 августа на бесплатное мероприятие, которое пройдет с 17:00 до 22:30 рядом с коттеджным поселком «Фэмили Парк». Каждый найдет здесь что-то для себя:
Красота:
- Создайте уникальный парфюм на мастер-классе – ваш аромат, ваша история;
- Узнайте секреты ухода за кожей и идеального макияжа;
- Консультации косметолога и трихолога – получите персональные рекомендации.
Здоровье:
- Семинар: «Как оставаться энергичным осенью и зимой?»;
- Персональные консультации по фитнесу.
Отдых и развлечения:
- SUP-доски, велосипеды, волейбол, йога, настольный теннис;
- Кино под открытым небом и живая музыка;
- Рыбалка, аниматоры, футбол – отличный вариант для семейного отдыха.
Вкусный бонус: уютное кафе «Поели» с теплыми напитками и закусками.
Совет: возьмите с собой пледы и теплую одежду – вечером будет особенно комфортно.
Дата: 23 августа 2025 г.
Время: с 17:00 до 22:30.
Место: коттеджный поселок «Фэмили Парк» (Самарская область, Красноярский район, поселок Жареный Бугор).
Обязательная регистрация по ссылке: https://clck.ru/3Niuju
Показать больше
3 мс. назад
6+
День красоты, здоровья и отличного настроения в Парке «Ассет»!
Приглашаем вас 23 августа на бесплатное мероприятие, которое пройдет с 17:00 до 22:30 рядом с коттеджным поселком «Фэмили Парк». Каждый найдет здесь что-то для себя:
Красота:
- Создайте уникальный парфюм на мастер-классе – ваш аромат, ваша история;
- Узнайте секреты ухода за кожей и идеального макияжа;
- Консультации косметолога и трихолога – получите персональные рекомендации.
Здоровье:
- Семинар: «Как оставаться энергичным осенью и зимой?»;
- Персональные консультации по фитнесу.
Отдых и развлечения:
- SUP-доски, велосипеды, волейбол, йога, настольный теннис;
- Кино под открытым небом и живая музыка;
- Рыбалка, аниматоры, футбол – отличный вариант для семейного отдыха.
Вкусный бонус: уютное кафе «Поели» с теплыми напитками и закусками.
Совет: возьмите с собой пледы и теплую одежду – вечером будет особенно комфортно.
Дата: 23 августа 2025 г.
Время: с 17:00 до 22:30.
Место: коттеджный поселок «Фэмили Парк» (Самарская область, Красноярский район, поселок Жареный Бугор).
Обязательная регистрация по ссылке: https://clck.ru/3Niuju
День красоты, здоровья и отличного настроения в Парке «Ассет»!
Приглашаем вас 23 августа на бесплатное мероприятие, которое пройдет с 17:00 до 22:30 рядом с коттеджным поселком «Фэмили Парк». Каждый найдет здесь что-то для себя:
Красота:
- Создайте уникальный парфюм на мастер-классе – ваш аромат, ваша история;
- Узнайте секреты ухода за кожей и идеального макияжа;
- Консультации косметолога и трихолога – получите персональные рекомендации.
Здоровье:
- Семинар: «Как оставаться энергичным осенью и зимой?»;
- Персональные консультации по фитнесу.
Отдых и развлечения:
- SUP-доски, велосипеды, волейбол, йога, настольный теннис;
- Кино под открытым небом и живая музыка;
- Рыбалка, аниматоры, футбол – отличный вариант для семейного отдыха.
Вкусный бонус: уютное кафе «Поели» с теплыми напитками и закусками.
Совет: возьмите с собой пледы и теплую одежду – вечером будет особенно комфортно.
Дата: 23 августа 2025 г.
Время: с 17:00 до 22:30.
Место: коттеджный поселок «Фэмили Парк» (Самарская область, Красноярский район, поселок Жареный Бугор).
Обязательная регистрация по ссылке: https://clck.ru/3Niuju
Показать больше
3 мс. назад
ТОП-9 ВАРИАНТОВ ЗАКУСКИ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ🎄
Собраны лучшие рецепты 🙀
1) БУБЛИКИ С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Бублики — 250 Грамм
● Фарш — 150 Грамм
● Сыр твердый — 100 Грамм
● Молоко — 500 Миллилитров
● Соль — По вкусу
● Перец черный молотый — По вкусу
● Лук — 0,5 Штуки
● Сметана — 1 Чайная ложка
● Чеснок — 1 Зубчик (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовьте продукты согласно списку. Фарш подойдет любой. Бублики выбирайте не сладкие, а типа "школьные", размер бублика роли не играет. Сложите бублики в глубокую тару, залейте их молоком так, чтобы они были полностью им покрыты. Конечно, бублики всплывут, но их нужно периодически перемешивать, чтобы они напитались хорошо молоком. Оставьте их на 30-40 минут. В готовый фарш (у меня вино-говяжий) добавьте половинку мелко порезанной луковицы, можно зубчик чеснока для аромата, соль, перец черный молотый и сметану. Перемешайте хорошо фарш.
Возьмите удобный большой противень. Смажьте его растительным маслом, выложите размоченные бублики ровным слоем.Заполните каждый бублик шариком фарша. Фарш нужно немного вдавливать внутрь. Отправьте фаршированные бублики на 15 минут в горячую духовку (температура выпекания — 180 градусов). Натрите сыр на мелкой терке.Когда бублики будут готовы, достаньте их из духовки и щедро покройте сыром. Снова отправьте их в духовку на 2-3 минуты для расплавления сыра.Бублики с фаршем готовы! Подавайте закуску как горячей, так и холодной.
2) ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 слабосоленая сельдь
● 100г сливочного сыра
● 1 небольшая красная луковица
● 1 ст. Ложка лимонного сока
● Черный молотый перец по вкусу
● Щепотка сахара
● 2-3 небольших соленых огурца
● Укроп
а так же для подачи:
● ломтики черного хлеба
● 1 ч. ложка зерновой горчицы
● 3 ст. ложки оливкового или растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сельдь почистить, выпотрошить, разделать на филе.
2. Лук нарезать полукольцами, замариновать в лимонном соке. Поперчить и добавить сахар. Оставить на 10 минут.
3. На каждом филе со стороны хребта сделать надрезы, раскрывая его как книжку.
4. Затем филе смазать сливочным сыром. С лука слить маринад, обсушить и выложить поверх сыра.
5. Огурцы нарезать соломкой, выложить на лук. Сверху посыпать нарезанным укропом.
6. Свернуть сельдь в рулет и убрать на пару часов в холодильник. Масло смешать с горчицей. Затем достать рулет, нарезать и подавать на кусочках черного хлеба, полив маслом.
3) Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Баклажан большой – 2 шт
● Вода для вымачивания – 2 литра
● Соль – 1 столовая ложка
● Растительное масло для жарки – примерно 100 мл
● Сыр – 250 г
● Чеснок – 2 – 3 зубчика (или по вкусу)
● Петрушка – несколько веточек
● Майонез – 4 – 6 столовых ложек
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны помыть, обсушить, отрезать хвостики, нарезать тонкими ломтиками толщиной с полпальца (легче это сделать хорошо наточенным ножом ). В большую кастрюлю налить воду, растворить в ней 1 столовую ложку соли и опустить в нее баклажаны. На баклажаны выложить плоскую тарелочку с грузом. Оставить овощи вымачиваться (этот процесс обязателен, для того чтобы вышла горечь из баклажан). Примерное время вымачивания 30 минут, можно и больше.
Из кастрюли с баклажанами слить соленую воду. Ломтики овоща немного обсушить, выложив их на разделочную доску. Раскалить на среднем огне сковороду с растительным маслом (1 -2 столовые ложки, в зависимости от размера сковороды). Обжарьте на раскаленном масле ломтики баклажан с обеих сторон до золотистого цвета. В сковороду добавьте еще несколько ложек растительного масла, повторите процедуру жарки с остальными ломтиками овоща. Если вам покажется жареный баклажан слишком жирным, можно высушить его на бумажном полотенце (лишнее масло уйдет). Как вариант, могу предложить баклажаны не жарить на сковороде, а запечь в духовке при температуре 220 С градусов под фольгой. Время запекания примерно 20 минут с одним переворотом овоща.
Теперь приготовить начинку.
250 г сыра натереть на мелкой терке. 2 – 3 зубчика чеснока почистить, выдавить через чеснокодавку (или натереть на меленькой терке). Листья петрушки помыть, мелко нарезать. Все смешать, заправить 4 – 6 ложками майонеза. Хорошенько перемешать.На разделочную доску выложить жареный ломтик баклажана. Смазать его по всей поверхности сырной начинкой. Завернуть баклажан рулетиком, начиная с узкого конца. Рулеты из баклажан выложить на плоскую тарелку. Украсить зеленью. Баклажановые рулетики с сыром и чесноком готовы! Можно подавать к столу.
4) Фаршированные яйца с копченым лососем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 7 сваренных вкрутую яиц
● 1 ст.л. Сметаны 10% или нат. йогурта
● 1 ч.л. дижонской горчицы
● 1 ч.л. нарубленного укропа плюс 2-3 веточки для украшения
● 100 г лосося горячего копчения
● Соль и черный молотый перец по вкусу
● 1 ст.л. каперсов
р е ц е п т
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца разрезаем на половинки, вынимаем желтки.Кладем желтки в миску, добавляем сметану, горчицу, нарубленный укроп и соль с перцем. Растираем вилкой до более-менее однородного состояния.Добавляем к желткам мелко нарезанную рыбу и перемешиваем.Выкладываем желтковый крем в половинки яиц, украшаем каперсами и укропом. Подаем.
5) Сырная закуска на чипсах
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 100 г сыра
● 300 г помидоров
● Зелень по вкусу
● 2 зубчика чеснока
● Майонез
● Картофельные чипсы (широкие)
● Маслины и оливки (для украшения)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Помидоры мелко нарезать. Если помидоры очень сочные, сок слить.
2. Зелень мелко нарезать.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Смешать сыр, помидоры, зелень.
5. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
6. Добавить майонез, перемешать.
7. Полученную массу выложить на чипсы.
8. Украсить маслинами.
6) Закуска "Колокольчики"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 100 гр. вареной колбасы ( «Докторскую»),
● 50 гр. сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог),
● 1-2 морковки,
● зубчик чеснока,
● майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Колбасу порежьте тонкими пластинами. Из каждой пластинки сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой (я использовала зубочистки)
2. Теперь готовим салат для колокольчика. Натрите на мелкой терке сырую морковь, сыр и чеснок.
3. Все перемешайте и заправьте майонезом.
4. Наполните этим салатом колокольчики и положите на блюдо, украсьте зеленью. В середину колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки или капельку кетчупа, что больше вам нравится.
7) Тарталетки с салатом из куриной печени
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300 г куриной печени
● 300 г свежих или замороженных шампиньонов
● 2 яйца
● 150 г моркови
● 150 г лука
● зелень по вкусу
● майонез
● растительное масло
● тарталетки (готовые)
● соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из указанного количества ингредиентов получается около 12-15 тарталеток.Печень отварить до готовности (варить 10-15 минут после закипания). Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. Яйца натереть на мелкой терке. Сырую морковь натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить около 10-15 минут. Печень натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку. Смешать печень, грибы, яйца, морковь, зелень. Немного посолить. Заправить майонезом.
Салат можно выложить в салатницу, а можно подавать в тарталетках.
8) ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЁДКИ "КЛУБНИЧКА"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сельдь с/с 1 шт.
● лук синий 1 шт.
● зелень укропа
● свёкла 1 шт.
● картофель 2-3 шт.
● сок лимона
● оливковое масло
● зелень петрушки
● кунжут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Картофель и свёклу отварить на пару. Очистить, остудить.
2. Свёклу натереть на мелкой тёрке, картофель истолочь в пюре, смешать.
3. Сельдь и лук нарезать мелкими кубиками, смешать с измельчённой зеленью укропа.
4. Из свекольно-картофельной массы сделать небольшую лепёшечку, в середину поместить чайную ложку селёдочной начинки, сформировать "пирожок" в виде клубнички.
5. Из оливкового масла и сока лимона приготовить соус, полить все "клубнички", посыпать кунжутом. Из петрушки сделать "хвостики".
9) ЗАКУСКА "МУХОМОР"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● яйца — 3 шт.
● ветчина — 120 гр.
● сыр — 100 гр.
● помидоры черри — 15 шт.
● огурец — 1-2 шт.
● майонез — 1-2 ст. л.
● зелень — для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров. В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 столовых ложки майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по пол сантиметра. Все компоненты закуски готовы, осталось собрать их в оригинальную композицию. На плоское блюдо выкладываем рубленную зелень, которая будет служить поляной для мухоморчиков. Зелень подойдет абсолютно любая, которая будет у вас под рукой: лук, укроп, петрушка и т. п. Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов, которые будут являться основанием для грибочков.
Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем небольшие шарики. Если такой шарик приплюснуть сверху и снизу, то получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Усаживаем получившиеся ножки на огурчики. Сверху одеваем красные шляпки из половинок помидоров черри. Чтобы придать уже красивой закуске законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки из майонеза. Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой. Следует лишь учитывать, что эту закуску желательно готовить непосредственно перед приходом гостей (максимум за час), так как огурцы и помидоры могут дать сок.
Собраны лучшие рецепты 🙀
1) БУБЛИКИ С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Бублики — 250 Грамм
● Фарш — 150 Грамм
● Сыр твердый — 100 Грамм
● Молоко — 500 Миллилитров
● Соль — По вкусу
● Перец черный молотый — По вкусу
● Лук — 0,5 Штуки
● Сметана — 1 Чайная ложка
● Чеснок — 1 Зубчик (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовьте продукты согласно списку. Фарш подойдет любой. Бублики выбирайте не сладкие, а типа "школьные", размер бублика роли не играет. Сложите бублики в глубокую тару, залейте их молоком так, чтобы они были полностью им покрыты. Конечно, бублики всплывут, но их нужно периодически перемешивать, чтобы они напитались хорошо молоком. Оставьте их на 30-40 минут. В готовый фарш (у меня вино-говяжий) добавьте половинку мелко порезанной луковицы, можно зубчик чеснока для аромата, соль, перец черный молотый и сметану. Перемешайте хорошо фарш.
Возьмите удобный большой противень. Смажьте его растительным маслом, выложите размоченные бублики ровным слоем.Заполните каждый бублик шариком фарша. Фарш нужно немного вдавливать внутрь. Отправьте фаршированные бублики на 15 минут в горячую духовку (температура выпекания — 180 градусов). Натрите сыр на мелкой терке.Когда бублики будут готовы, достаньте их из духовки и щедро покройте сыром. Снова отправьте их в духовку на 2-3 минуты для расплавления сыра.Бублики с фаршем готовы! Подавайте закуску как горячей, так и холодной.
2) ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 слабосоленая сельдь
● 100г сливочного сыра
● 1 небольшая красная луковица
● 1 ст. Ложка лимонного сока
● Черный молотый перец по вкусу
● Щепотка сахара
● 2-3 небольших соленых огурца
● Укроп
а так же для подачи:
● ломтики черного хлеба
● 1 ч. ложка зерновой горчицы
● 3 ст. ложки оливкового или растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сельдь почистить, выпотрошить, разделать на филе.
2. Лук нарезать полукольцами, замариновать в лимонном соке. Поперчить и добавить сахар. Оставить на 10 минут.
3. На каждом филе со стороны хребта сделать надрезы, раскрывая его как книжку.
4. Затем филе смазать сливочным сыром. С лука слить маринад, обсушить и выложить поверх сыра.
5. Огурцы нарезать соломкой, выложить на лук. Сверху посыпать нарезанным укропом.
6. Свернуть сельдь в рулет и убрать на пару часов в холодильник. Масло смешать с горчицей. Затем достать рулет, нарезать и подавать на кусочках черного хлеба, полив маслом.
3) Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Баклажан большой – 2 шт
● Вода для вымачивания – 2 литра
● Соль – 1 столовая ложка
● Растительное масло для жарки – примерно 100 мл
● Сыр – 250 г
● Чеснок – 2 – 3 зубчика (или по вкусу)
● Петрушка – несколько веточек
● Майонез – 4 – 6 столовых ложек
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны помыть, обсушить, отрезать хвостики, нарезать тонкими ломтиками толщиной с полпальца (легче это сделать хорошо наточенным ножом ). В большую кастрюлю налить воду, растворить в ней 1 столовую ложку соли и опустить в нее баклажаны. На баклажаны выложить плоскую тарелочку с грузом. Оставить овощи вымачиваться (этот процесс обязателен, для того чтобы вышла горечь из баклажан). Примерное время вымачивания 30 минут, можно и больше.
Из кастрюли с баклажанами слить соленую воду. Ломтики овоща немного обсушить, выложив их на разделочную доску. Раскалить на среднем огне сковороду с растительным маслом (1 -2 столовые ложки, в зависимости от размера сковороды). Обжарьте на раскаленном масле ломтики баклажан с обеих сторон до золотистого цвета. В сковороду добавьте еще несколько ложек растительного масла, повторите процедуру жарки с остальными ломтиками овоща. Если вам покажется жареный баклажан слишком жирным, можно высушить его на бумажном полотенце (лишнее масло уйдет). Как вариант, могу предложить баклажаны не жарить на сковороде, а запечь в духовке при температуре 220 С градусов под фольгой. Время запекания примерно 20 минут с одним переворотом овоща.
Теперь приготовить начинку.
250 г сыра натереть на мелкой терке. 2 – 3 зубчика чеснока почистить, выдавить через чеснокодавку (или натереть на меленькой терке). Листья петрушки помыть, мелко нарезать. Все смешать, заправить 4 – 6 ложками майонеза. Хорошенько перемешать.На разделочную доску выложить жареный ломтик баклажана. Смазать его по всей поверхности сырной начинкой. Завернуть баклажан рулетиком, начиная с узкого конца. Рулеты из баклажан выложить на плоскую тарелку. Украсить зеленью. Баклажановые рулетики с сыром и чесноком готовы! Можно подавать к столу.
4) Фаршированные яйца с копченым лососем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 7 сваренных вкрутую яиц
● 1 ст.л. Сметаны 10% или нат. йогурта
● 1 ч.л. дижонской горчицы
● 1 ч.л. нарубленного укропа плюс 2-3 веточки для украшения
● 100 г лосося горячего копчения
● Соль и черный молотый перец по вкусу
● 1 ст.л. каперсов
р е ц е п т
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца разрезаем на половинки, вынимаем желтки.Кладем желтки в миску, добавляем сметану, горчицу, нарубленный укроп и соль с перцем. Растираем вилкой до более-менее однородного состояния.Добавляем к желткам мелко нарезанную рыбу и перемешиваем.Выкладываем желтковый крем в половинки яиц, украшаем каперсами и укропом. Подаем.
5) Сырная закуска на чипсах
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 100 г сыра
● 300 г помидоров
● Зелень по вкусу
● 2 зубчика чеснока
● Майонез
● Картофельные чипсы (широкие)
● Маслины и оливки (для украшения)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Помидоры мелко нарезать. Если помидоры очень сочные, сок слить.
2. Зелень мелко нарезать.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Смешать сыр, помидоры, зелень.
5. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
6. Добавить майонез, перемешать.
7. Полученную массу выложить на чипсы.
8. Украсить маслинами.
6) Закуска "Колокольчики"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 100 гр. вареной колбасы ( «Докторскую»),
● 50 гр. сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог),
● 1-2 морковки,
● зубчик чеснока,
● майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Колбасу порежьте тонкими пластинами. Из каждой пластинки сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой (я использовала зубочистки)
2. Теперь готовим салат для колокольчика. Натрите на мелкой терке сырую морковь, сыр и чеснок.
3. Все перемешайте и заправьте майонезом.
4. Наполните этим салатом колокольчики и положите на блюдо, украсьте зеленью. В середину колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки или капельку кетчупа, что больше вам нравится.
7) Тарталетки с салатом из куриной печени
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300 г куриной печени
● 300 г свежих или замороженных шампиньонов
● 2 яйца
● 150 г моркови
● 150 г лука
● зелень по вкусу
● майонез
● растительное масло
● тарталетки (готовые)
● соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из указанного количества ингредиентов получается около 12-15 тарталеток.Печень отварить до готовности (варить 10-15 минут после закипания). Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать. Яйца натереть на мелкой терке. Сырую морковь натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить около 10-15 минут. Печень натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку. Смешать печень, грибы, яйца, морковь, зелень. Немного посолить. Заправить майонезом.
Салат можно выложить в салатницу, а можно подавать в тарталетках.
8) ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЁДКИ "КЛУБНИЧКА"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сельдь с/с 1 шт.
● лук синий 1 шт.
● зелень укропа
● свёкла 1 шт.
● картофель 2-3 шт.
● сок лимона
● оливковое масло
● зелень петрушки
● кунжут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Картофель и свёклу отварить на пару. Очистить, остудить.
2. Свёклу натереть на мелкой тёрке, картофель истолочь в пюре, смешать.
3. Сельдь и лук нарезать мелкими кубиками, смешать с измельчённой зеленью укропа.
4. Из свекольно-картофельной массы сделать небольшую лепёшечку, в середину поместить чайную ложку селёдочной начинки, сформировать "пирожок" в виде клубнички.
5. Из оливкового масла и сока лимона приготовить соус, полить все "клубнички", посыпать кунжутом. Из петрушки сделать "хвостики".
9) ЗАКУСКА "МУХОМОР"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● яйца — 3 шт.
● ветчина — 120 гр.
● сыр — 100 гр.
● помидоры черри — 15 шт.
● огурец — 1-2 шт.
● майонез — 1-2 ст. л.
● зелень — для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров. В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 столовых ложки майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по пол сантиметра. Все компоненты закуски готовы, осталось собрать их в оригинальную композицию. На плоское блюдо выкладываем рубленную зелень, которая будет служить поляной для мухоморчиков. Зелень подойдет абсолютно любая, которая будет у вас под рукой: лук, укроп, петрушка и т. п. Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов, которые будут являться основанием для грибочков.
Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем небольшие шарики. Если такой шарик приплюснуть сверху и снизу, то получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Усаживаем получившиеся ножки на огурчики. Сверху одеваем красные шляпки из половинок помидоров черри. Чтобы придать уже красивой закуске законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки из майонеза. Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой. Следует лишь учитывать, что эту закуску желательно готовить непосредственно перед приходом гостей (максимум за час), так как огурцы и помидоры могут дать сок.
Показать больше
3 мс. назад
От кулинарного бунта до массового продукта: кто и как придумал чипсы?
24 августа 1853 года в ресторане Moon’s Lake House произошла забавная история. Шеф-повар Джордж Крам, человек с необычной биографией (самбо — потомок афроамериканца и индианки), столкнулся с требовательным клиентом — железнодорожным магнатом Корнелиусом Вандербильтом.
История началась с обычного жареного картофеля. Вандербильт несколько раз отправлял блюдо обратно на кухню, жалуясь на слишком толстые ломтики. В порыве раздражения Крам решил проучить привередливого богача. Он нарезал картофель тончайшими пластинками, едва ли не прозрачными, и обжарил их до хруста.
К удивлению повара, эксперимент удался. Саратогские чипсы (Saratoga Chips) стали фирменным блюдом ресторана, а Вандербильт превратился в постоянного клиента, жаждущего отведать новое блюдо.
Осознав перспективу своего изобретения, через несколько лет, Крам открыл собственный ресторан, где чипсы подавались как изысканная закуска. Они быстро стали символом богатства и подавались в самых престижных заведениях, например в отеле «Кадиллак» их сервировали с куриным салатом, а на лайнере «Беренгария» — с жареным фазаном
1890-е годы Уильям Тэппенден придумал как продвинуть закуску в массы, он начал продавать чипсы в бумажных пакетах прямо с улицы. А в 1930-х Лора Скаддер совершила революцию в упаковке, предложив герметичные пакеты из вощёной бумаги.
В СССР чипсы массово начали производить в 1963 под названием «Хрустящий картофель Московский в ломтиках», продукт быстро завоевал популярность среди советских школьников и подростков.
Даже в наше время чипсы остаются популярным лакомством для перекуса. То что в конце 19 века подавалось как элитное блюдо, сейчас доступно каждому.
24 августа 1853 года в ресторане Moon’s Lake House произошла забавная история. Шеф-повар Джордж Крам, человек с необычной биографией (самбо — потомок афроамериканца и индианки), столкнулся с требовательным клиентом — железнодорожным магнатом Корнелиусом Вандербильтом.
История началась с обычного жареного картофеля. Вандербильт несколько раз отправлял блюдо обратно на кухню, жалуясь на слишком толстые ломтики. В порыве раздражения Крам решил проучить привередливого богача. Он нарезал картофель тончайшими пластинками, едва ли не прозрачными, и обжарил их до хруста.
К удивлению повара, эксперимент удался. Саратогские чипсы (Saratoga Chips) стали фирменным блюдом ресторана, а Вандербильт превратился в постоянного клиента, жаждущего отведать новое блюдо.
Осознав перспективу своего изобретения, через несколько лет, Крам открыл собственный ресторан, где чипсы подавались как изысканная закуска. Они быстро стали символом богатства и подавались в самых престижных заведениях, например в отеле «Кадиллак» их сервировали с куриным салатом, а на лайнере «Беренгария» — с жареным фазаном
1890-е годы Уильям Тэппенден придумал как продвинуть закуску в массы, он начал продавать чипсы в бумажных пакетах прямо с улицы. А в 1930-х Лора Скаддер совершила революцию в упаковке, предложив герметичные пакеты из вощёной бумаги.
В СССР чипсы массово начали производить в 1963 под названием «Хрустящий картофель Московский в ломтиках», продукт быстро завоевал популярность среди советских школьников и подростков.
Даже в наше время чипсы остаются популярным лакомством для перекуса. То что в конце 19 века подавалось как элитное блюдо, сейчас доступно каждому.
Показать больше
3 мс. назад
Салат-закуска с курицей и кедровыми орешками
Ингредиенты:
Грудка куриная (отваренная) — 1 шт.
Сыр низкой жирности - 200 г
Помидор — 3 шт
Орехи кедровые — по вкусу
Чеснок – 2 зубчика
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Смесь для заправки: йогурт, горчица, черный перец, чесночок
Приготовление:
1.Листовой салат промыть, обсушить и выложить на блюдо.
2.Помидоры порезать нетонкими колечками. 3.Курицу разделить на волокна и выложить на помидоры. Затем слой заправки.
4.Затем выкладываем тертый на мелкой терке сыр, смешанный с мелко порезанной зеленью. 5.Еще по ½ ч. ложки заправки. Кедровые орешки обжарить на сухой сковородке, слегка остудить и выложить на сыр. Вкусный и при наличии готовой курицы – быстрый салат.
Ингредиенты:
Грудка куриная (отваренная) — 1 шт.
Сыр низкой жирности - 200 г
Помидор — 3 шт
Орехи кедровые — по вкусу
Чеснок – 2 зубчика
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Смесь для заправки: йогурт, горчица, черный перец, чесночок
Приготовление:
1.Листовой салат промыть, обсушить и выложить на блюдо.
2.Помидоры порезать нетонкими колечками. 3.Курицу разделить на волокна и выложить на помидоры. Затем слой заправки.
4.Затем выкладываем тертый на мелкой терке сыр, смешанный с мелко порезанной зеленью. 5.Еще по ½ ч. ложки заправки. Кедровые орешки обжарить на сухой сковородке, слегка остудить и выложить на сыр. Вкусный и при наличии готовой курицы – быстрый салат.
Показать больше
3 мс. назад
Я рeшuла зaмарuновать грyздu по рецепту бабушкu — u с тех пор нu одuн празднuк без нuх не обходuтся. Пряные, ароматные, настоящая закуска под рюмочку u не только!
МАРИНОВАННЫЕ ГРУЗДИ ПРЯНЫЕ
Надёжный старый рецепт — проверено годамu
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 кг грuбов):
✅ Груздu белые — 1 кг
✅ Укроп (зонтuкu) — 1–2 шт.
✅ Чеснок — 3–4 зубчuка
✅ Соль — 2 ст. л.
✅ Душuстый перец — 15 шт.
✅ Лавровый лuст — 5 шт.
✅ Лuстья чёрной смородuны — 5 шт.
✅ Гвоздuка — 5 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Груздu вымойте, крупные нарежьте.
2. Прuготовьте рассол: 3 ст. л. солu на 1 л воды.
3. В кuпящuй рассол выложuте грuбы u варuте 5 мuнут.
4. Откuньте на дуршлаг u дайте стечь.
5. На дно стерuлuзованной банкu уложuте укроп, половuну чеснока, спецuu u лuстья.
6. Плотно выложuте грuбы, добавьте оставшuйся чеснок.
7. Снова вскuпятuте рассол u залейте грuбы, утрамбовывая.
8. Закройте банку кuпячёной крышкой.
9. Оставьте прu комнатной температуре до остыванuя.
10. Уберuте в прохладное место (до +10°C) на 1–1,5 месяца.
СОВЕТЫ:
• Для пuкантностu можно добавuть ½ ч.л. горчuцы в зёрнах
• Хранuте не дольше 4 месяцев
• Отлuчно сочетаются с отварным картофелем
Моя родная и любимая дача и участок
МАРИНОВАННЫЕ ГРУЗДИ ПРЯНЫЕ
Надёжный старый рецепт — проверено годамu
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 кг грuбов):
✅ Груздu белые — 1 кг
✅ Укроп (зонтuкu) — 1–2 шт.
✅ Чеснок — 3–4 зубчuка
✅ Соль — 2 ст. л.
✅ Душuстый перец — 15 шт.
✅ Лавровый лuст — 5 шт.
✅ Лuстья чёрной смородuны — 5 шт.
✅ Гвоздuка — 5 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Груздu вымойте, крупные нарежьте.
2. Прuготовьте рассол: 3 ст. л. солu на 1 л воды.
3. В кuпящuй рассол выложuте грuбы u варuте 5 мuнут.
4. Откuньте на дуршлаг u дайте стечь.
5. На дно стерuлuзованной банкu уложuте укроп, половuну чеснока, спецuu u лuстья.
6. Плотно выложuте грuбы, добавьте оставшuйся чеснок.
7. Снова вскuпятuте рассол u залейте грuбы, утрамбовывая.
8. Закройте банку кuпячёной крышкой.
9. Оставьте прu комнатной температуре до остыванuя.
10. Уберuте в прохладное место (до +10°C) на 1–1,5 месяца.
СОВЕТЫ:
• Для пuкантностu можно добавuть ½ ч.л. горчuцы в зёрнах
• Хранuте не дольше 4 месяцев
• Отлuчно сочетаются с отварным картофелем
Моя родная и любимая дача и участок
Показать больше
4 мс. назад
Все для идеального лета - в Termoland Бутово! Успейте насладиться прекрасной погодой на городском курорте!
Все уже входит в стоимость билета:
Прекрасные шезлонги для ровного загара
Уличные открытые бассейны для взрослых и детей
Детский надувной аттракцион с горкой и песочница
Фреш-бар с сочными фруктами, освежающими напитками и закусками.
Термы, бани, сауны хаммам. Каждый час в комплексе проводят коллективные парения с ароматами целебных трав
Бассейн с гидромассажем, оздоровительные бассейны
Соляная пещера
Зона СПА
По расписанию каждый час проводят разнообразные активности: фитнес, растяжка, медитации, мастер-классы и чаепития
Билет на 3 часа
взрослый: 2090₽
Льготный: 1670₽
Детский: 1190₽
Ознакомиться со всеми тарифами на билеты или абонементы можно на нашем сайте: https://clck.ru/3N7z6T
Подписывайтесь и будьте в курсе всех новостей!
Все уже входит в стоимость билета:
Прекрасные шезлонги для ровного загара
Уличные открытые бассейны для взрослых и детей
Детский надувной аттракцион с горкой и песочница
Фреш-бар с сочными фруктами, освежающими напитками и закусками.
Термы, бани, сауны хаммам. Каждый час в комплексе проводят коллективные парения с ароматами целебных трав
Бассейн с гидромассажем, оздоровительные бассейны
Соляная пещера
Зона СПА
По расписанию каждый час проводят разнообразные активности: фитнес, растяжка, медитации, мастер-классы и чаепития
Билет на 3 часа
взрослый: 2090₽
Льготный: 1670₽
Детский: 1190₽
Ознакомиться со всеми тарифами на билеты или абонементы можно на нашем сайте: https://clck.ru/3N7z6T
Подписывайтесь и будьте в курсе всех новостей!
Показать больше
4 мс. назад
ПОДБОРКА ТОП - 10 ВКУСНЫХ ЗАГОТОВОК НА ЗИМУ
Сохраните, чтоб не потерять!
1. МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ СЛАДКО-ОСТРЫЕ
⠀
Ингредиенты:
⠀
● 2 кг свежих помидоров (спелых и упругих)
● 1 красный острый перец
● 2-3 зубчика чеснока
● 1 болгарский перец
● перец душистый горошек
● гвоздика
● сахар
● соль
● уксус 9%
⠀
Приготовление:
⠀
1. В чистые банки уложить специи, по 3-5 горошин душистого перца, 3-5 гвоздичек, по 1 зубчику чеснока порезанного ломтиками, 1/4 болгарского перца, порезанного кусочками и по небольшому кусочку острого перца.
2. Помидоры вымыть и высушить. Уложить помидоры в банки.
Залить кипятком и дать постоять 20-30 минут. Воду слить и добавить из расчета на 1 литр маринада 4 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки соли
3. За кипятить и залить в банки. Добавить по 2 столовые ложки уксуса на литровую банку. Закатать банки и перевернуть.
Дать остыть при комнатной температуре.
2. РЕЦЕПТ ЗАСОЛА ОГУРЦОВ С ГОРЧИЦЕЙ
⠀
Ингредиенты:
огурцы на литр воды:
• 100 мл уксуса 9% ,
• 5 ст. ложек сахара,
• 2 ст. ложки соли
в каждую литровую банку:
• 2 зубчика чеснока
• 1 зонтик укропа
• 1/4 морковки
• 0,5 ч.л. семян горчицы
1.Вымойте огурцы. Разложите вместе с приправами по литровым простерилизованным банкам, сверху засыпьте горчицу.
⠀
2. В холодной воде растворите соль и сахар, добавьте уксус. Залейте в банки.
⠀
3. Стерилизуйте 5-7 минут после закипания воды. Закатайте прокипяченными крышками.
3. ГУСТОЙ ДОМАШНИЙ КЕТЧУП НА ЗИМУ
Ингредиенты:
• 2 литра томатного сока;
• 15 стол. лож. сахара;
• 6 ч. лож. соли;
• 7 зубков чеснока;
• ½ ч.л. красного молотого перца — для острого соуса (чтобы соус получился менее острым, можно уменьшить количество молотого красного перца до ¼ ч.л.);
• 0,5 ч.л. черного молотого перца;
• 6 стол. ложек уксуса (9%);
• 2 стол. ложки картофельного крахмала.
⠀
Приготовление:
Сделайте томатный сок самым любимым своим способом.
В кипящий сок добавьте сахар, соль, измельченный чеснок.
Варите на медленном огне 10-15 минут.
⠀
Добавьте красный и черный молотый перец, уксус и продолжайте варить смесь еще 30 минут.
Крахмал растворите в стакане холодной воды и постепенно вливайте в кипящий соус постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
⠀
Доведите смесь до кипения и проварите 7-10 минут, постоянно помешивая.
Готовый томатный соус расфасуйте в сухие стерильные банки, закатайте крышкой.
На этом рецепт можно и закончить, но я хочу рассказать, что используя описанный выше способ, можно готовить разные вкусовые варианты кетчупа. Основой этого кетчупа является томатный сок, соль, сахар, уксус, крахмал. Но основной состав можно дополнять другими продуктами и специями на свой вкус. Например, заменить чеснок луком или не добавлять ни того, ни другого. Экспериментируя, вы обязательно найдете свой «золотой», самый вкусный рецепт, который будет отвечать только вашим вкусовым предпочтениям.
⠀
При этом, обратите внимание, что горячий соус всегда кажется острее (перед тем, как пробовать на остроту, остудите его в ложке), а после добавления крахмала, вкус заготовки немного «сглаживается» и становится менее острым.
4. АДЖИКА
Ингредиенты:
• 3 кг красных помидор
• 10-15 шт болгарского перца
• 5-6шт горького перца
• 10 гол чеснока (у меня были большие, я обошлась и 5 шт)
• 1 ст. сахара
• 1 ст. раст. Масла
• 2 ст.л соли
⠀
Приготовление:
1. Наливаем в посудину масло, доводим до кипения, добавляем помидоры, прокрученные на мясорубке и варим 1 час.
2. Потом добавляем болгарский перец и чеснок, тоже прокрученные на мясорубке и варить ещё 15 мин. Кто любит поострее - жгучий перец добавляйте вместе с болгарским, кто не любит острого - с помидорами. За 5 мин до конца добавить 1 ст.л. уксуса 9%, 2 ст л соли и 1ст. сахара.
⠀
3. Дальше в стерилизованные банки налить, закатать крышкой и под одеяло.
5. ЗАКУСКА "ГРЕЧЕСКАЯ"
Ингредиенты:
⠀
• Фасоль — 1 кг.;
⠀
• Лук репчатый — 0,5 кг.;
• Морковь — 0,5 кг.;
• Перец болгарский — 0,5 кг.;
• Помидор — 2 кг.;
• Сахар — 0,5 стак.;
• Соль — 1,5 ст. л.;
• Масло растительное (рафинированное) — 250 гр.;
• Перец красный жгучий — 1-2 шт.;
• Чеснок (крупные головки) — 3 шт.;
• Уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л.
⠀
Приготовление:
⠀
1. Фасоль отварить до готовности, но она не должна быть разварена.
2. Лук порезать полукольцами или мельче и обжарить.
3. Помидоры и перец порезать полукольцами или опять-таки мельче.
4. Сложить в кастрюлю фасоль, лук, добавить помидоры, перец, соль, сахар и масло.
5. Варить 30 минут после закипания.
6. За 5 минут до окончания варки добавить жгучий перец (количество регулируйте по желанию), измельченный чеснок и уксусную кислоту.
7. Готовый салат разложить по чистым и сухим банкам, закатать и убрать под шубу до полного остывания.
⠀
6. КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ ПО-БОЛГАРСКИ
Ингредиенты (на 4 шт 1-литровых банок):
• 3 кг. Кабачков
• 10 стаканов воды (200 гр)
• 1 стакан сахара
• 3 столовые ложки соли
• 250 гр 9% уксуса
• букет зелени
• 4 зубка чеснока
Приготовление:
1. Кабачки вымыть и нарезать шайбами.
2. Огурчики оставить в холодной воде на ночь.
3. В большую кастрюлю, налить 10 стаканов воды.
Всыпать 1 ст. сахара и 3 ст. ложки соли.
Закипятить.
4. Добавить 250 г 9% уксуса.
Опускаем в кипящий маринад кабачки ( данный рассол можно использовать для огурцов) , накрываем крышкой и держим на огне 5-7 минут.
5. Периодически мешаем ложкой, чтобы все кабачки-огурцы искупались в маринаде.
6. В горячие стерильные банки раскладываем зелень, чеснок и осторожно ложкой выкладываем горячие кабачки-огурчики.
Заливаем маринадом и моментально закупориваем стерильными крышками.
Переворачиваем вверх дном и укрываем одеялом до полного остывания.
7. АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Ингредиенты:
• На 1 кг. Абрикос
• 1 кг. сахара.
Приготовление:
1. Косточки удаляю и варю половинки , либо так — удаляю косточки не разрезая полностью фрукту, будут , ,как целые.
2. На весь таз, а там может быть и 5 кг абрикос-— лью на дно —-1-2 стакана воды, чтобы сразу не пристало.
3. Засыпаю сахар и сразу ставлю на огонь, небольшой, пока растает сахар.
А лучше делать так: —-сначала в таз-фрукты, потом посыпать сахаром, потом полить водой сахар, чтобы он намочился
4. Доводите до кипения, но не кипятите ...Отставили .
На след день-— опять доводите до кипения, но не кипятите
5. И так каждый день, кол-во дней не определено, ничего с вареньем не случится.
Когда жидкость превратится в прозрачный мед, а фрукты будут целые и янтарные, вот тогда можно закатывать в банки горячим. Если любите, можно чуть-чуть ванильки добавить, но немножко.
8. ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА "ТОРЧИН ПО-ДОМАШНЕМУ"
Ингредиенты:
• Свекла - 2 килограмма
• Лук репчатый - 0,5 килограмма
• Перец красный сладкий - 0,5 килограмма
• Морковь - 0,5 килограмма
• Сок томатный - 0,5 л
• Перец горький стручковый - 1 штука
• Чеснок - 5 зубчиков
• Уксус 3% - 0,25 стакана
• Масло растительное (подсолнечное) - 1 стакан
• Сахар - 0,5 стакана
• Соль - 0,5 столовые ложки
Приготовление
1.Все овощи, указанные выше моем, чистим, режем, а затем нам будет нужна помощь мясорубки - пропустим все ингредиенты через нее.
2.Теперь добавим масло, сахарок, уксус, посолим и поставим на огонь примерно на часок.
3.После того, как овощи для нашей заправки сварились, разложим ее по баночкам и будем наслаждаться чудесным вкусом!
9. САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» (СТЕРИЛИЗАЦИЯ НЕ ТРЕБУЕТСЯ)
Ингредиенты:
• Огурцы свежие - 5 кг
• Репчатый лук - 1 кг
• Зелень укропа (по желанию) - 300 г
• Уксус 9% - 100 мл
• Сахар - 5 ст. ложек
• Соль - 2 ст. ложки
• Черный перец (горошком) - по вкусу
Приготовление:
1. Огурцы хорошо промыть, можно замочить на 1 час в холодной воде.
Огурцы нарезать полукольцами.
2. Лук репчатый очистить и помыть, нарезать полукольцами.
Огурцы и лук выложить в большую миску. Посолить и дать постоять 30 минут, чтобы огурцы дали сок.
Укроп (по желанию) помыть и мелко нарезать.
3. В большой кастрюле смешать уксус, сахар и перец.
Добавить настоявшиеся овощи, тщательно их перемешать.
Поставить кастрюлю на небольшой огонь, довести до кипения, периодически помешивать. Когда огурцы немного изменят цвет, снять салат с огня и быстро разложить в простерилизованные банки.
Банки нужно заполнить доверху таким образом, чтобы маринад полностью покрыл огурцы. Салат закрутить, перевернуть вверх дном и укутать до остывания (стерилизация не требуется). Салат из огурцов на зиму «Зимний король» готов. (Получается 6 литровых баночек.)
10. ИКРА КАБАЧКОВАЯ (БЕЗ МАЙОНЕЗА)
Ингредиенты:
• Кабачки — 3 кг (очищенные)
• Лук репчатый — 500 гр
• Томатная паста — 250 гр
• Масло растительное — 250 гр
• Сахар — 3 Ст. ложки
• Соль — 2 Ст. ложки
• Уксус 9% — 5 Ст. ложек
• Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки
• Лавровый лист — 2 Штуки
Приготовление:
1. Икру лучше готовить не из молодых кабачков - в них много сока. А старые вызревшие кабачки для икры — самое то, что надо. Очищаем кабачки от твердой кожуры и от семечек.
Чистим лук.
2. Перекручиваем кабачки и лук через мясорубку, добавляем томатную пасту, растительное масло. Перемешиваем и варим 1 час с момента закипания. Не забывайте перемешивать, чтобы икра не пригорела.
3. Потом добавляем соль, сахар, молотый перец, лавровый лист и уксус. Варим еще 1 час. Потом убираем из икры лавровый лист и горячую икру раскладываем по стерилизованным банкам. Можно дополнительно измельчить икру блендером. Только после того, как поработали блендером, лучше довести икру до кипения, а потом раскладываем её по банкам и закатываем. Получается около 3-4 литров икры
Удачных заготовок!
Сохраните, чтоб не потерять!
1. МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ СЛАДКО-ОСТРЫЕ
⠀
Ингредиенты:
⠀
● 2 кг свежих помидоров (спелых и упругих)
● 1 красный острый перец
● 2-3 зубчика чеснока
● 1 болгарский перец
● перец душистый горошек
● гвоздика
● сахар
● соль
● уксус 9%
⠀
Приготовление:
⠀
1. В чистые банки уложить специи, по 3-5 горошин душистого перца, 3-5 гвоздичек, по 1 зубчику чеснока порезанного ломтиками, 1/4 болгарского перца, порезанного кусочками и по небольшому кусочку острого перца.
2. Помидоры вымыть и высушить. Уложить помидоры в банки.
Залить кипятком и дать постоять 20-30 минут. Воду слить и добавить из расчета на 1 литр маринада 4 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки соли
3. За кипятить и залить в банки. Добавить по 2 столовые ложки уксуса на литровую банку. Закатать банки и перевернуть.
Дать остыть при комнатной температуре.
2. РЕЦЕПТ ЗАСОЛА ОГУРЦОВ С ГОРЧИЦЕЙ
⠀
Ингредиенты:
огурцы на литр воды:
• 100 мл уксуса 9% ,
• 5 ст. ложек сахара,
• 2 ст. ложки соли
в каждую литровую банку:
• 2 зубчика чеснока
• 1 зонтик укропа
• 1/4 морковки
• 0,5 ч.л. семян горчицы
1.Вымойте огурцы. Разложите вместе с приправами по литровым простерилизованным банкам, сверху засыпьте горчицу.
⠀
2. В холодной воде растворите соль и сахар, добавьте уксус. Залейте в банки.
⠀
3. Стерилизуйте 5-7 минут после закипания воды. Закатайте прокипяченными крышками.
3. ГУСТОЙ ДОМАШНИЙ КЕТЧУП НА ЗИМУ
Ингредиенты:
• 2 литра томатного сока;
• 15 стол. лож. сахара;
• 6 ч. лож. соли;
• 7 зубков чеснока;
• ½ ч.л. красного молотого перца — для острого соуса (чтобы соус получился менее острым, можно уменьшить количество молотого красного перца до ¼ ч.л.);
• 0,5 ч.л. черного молотого перца;
• 6 стол. ложек уксуса (9%);
• 2 стол. ложки картофельного крахмала.
⠀
Приготовление:
Сделайте томатный сок самым любимым своим способом.
В кипящий сок добавьте сахар, соль, измельченный чеснок.
Варите на медленном огне 10-15 минут.
⠀
Добавьте красный и черный молотый перец, уксус и продолжайте варить смесь еще 30 минут.
Крахмал растворите в стакане холодной воды и постепенно вливайте в кипящий соус постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
⠀
Доведите смесь до кипения и проварите 7-10 минут, постоянно помешивая.
Готовый томатный соус расфасуйте в сухие стерильные банки, закатайте крышкой.
На этом рецепт можно и закончить, но я хочу рассказать, что используя описанный выше способ, можно готовить разные вкусовые варианты кетчупа. Основой этого кетчупа является томатный сок, соль, сахар, уксус, крахмал. Но основной состав можно дополнять другими продуктами и специями на свой вкус. Например, заменить чеснок луком или не добавлять ни того, ни другого. Экспериментируя, вы обязательно найдете свой «золотой», самый вкусный рецепт, который будет отвечать только вашим вкусовым предпочтениям.
⠀
При этом, обратите внимание, что горячий соус всегда кажется острее (перед тем, как пробовать на остроту, остудите его в ложке), а после добавления крахмала, вкус заготовки немного «сглаживается» и становится менее острым.
4. АДЖИКА
Ингредиенты:
• 3 кг красных помидор
• 10-15 шт болгарского перца
• 5-6шт горького перца
• 10 гол чеснока (у меня были большие, я обошлась и 5 шт)
• 1 ст. сахара
• 1 ст. раст. Масла
• 2 ст.л соли
⠀
Приготовление:
1. Наливаем в посудину масло, доводим до кипения, добавляем помидоры, прокрученные на мясорубке и варим 1 час.
2. Потом добавляем болгарский перец и чеснок, тоже прокрученные на мясорубке и варить ещё 15 мин. Кто любит поострее - жгучий перец добавляйте вместе с болгарским, кто не любит острого - с помидорами. За 5 мин до конца добавить 1 ст.л. уксуса 9%, 2 ст л соли и 1ст. сахара.
⠀
3. Дальше в стерилизованные банки налить, закатать крышкой и под одеяло.
5. ЗАКУСКА "ГРЕЧЕСКАЯ"
Ингредиенты:
⠀
• Фасоль — 1 кг.;
⠀
• Лук репчатый — 0,5 кг.;
• Морковь — 0,5 кг.;
• Перец болгарский — 0,5 кг.;
• Помидор — 2 кг.;
• Сахар — 0,5 стак.;
• Соль — 1,5 ст. л.;
• Масло растительное (рафинированное) — 250 гр.;
• Перец красный жгучий — 1-2 шт.;
• Чеснок (крупные головки) — 3 шт.;
• Уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л.
⠀
Приготовление:
⠀
1. Фасоль отварить до готовности, но она не должна быть разварена.
2. Лук порезать полукольцами или мельче и обжарить.
3. Помидоры и перец порезать полукольцами или опять-таки мельче.
4. Сложить в кастрюлю фасоль, лук, добавить помидоры, перец, соль, сахар и масло.
5. Варить 30 минут после закипания.
6. За 5 минут до окончания варки добавить жгучий перец (количество регулируйте по желанию), измельченный чеснок и уксусную кислоту.
7. Готовый салат разложить по чистым и сухим банкам, закатать и убрать под шубу до полного остывания.
⠀
6. КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ ПО-БОЛГАРСКИ
Ингредиенты (на 4 шт 1-литровых банок):
• 3 кг. Кабачков
• 10 стаканов воды (200 гр)
• 1 стакан сахара
• 3 столовые ложки соли
• 250 гр 9% уксуса
• букет зелени
• 4 зубка чеснока
Приготовление:
1. Кабачки вымыть и нарезать шайбами.
2. Огурчики оставить в холодной воде на ночь.
3. В большую кастрюлю, налить 10 стаканов воды.
Всыпать 1 ст. сахара и 3 ст. ложки соли.
Закипятить.
4. Добавить 250 г 9% уксуса.
Опускаем в кипящий маринад кабачки ( данный рассол можно использовать для огурцов) , накрываем крышкой и держим на огне 5-7 минут.
5. Периодически мешаем ложкой, чтобы все кабачки-огурцы искупались в маринаде.
6. В горячие стерильные банки раскладываем зелень, чеснок и осторожно ложкой выкладываем горячие кабачки-огурчики.
Заливаем маринадом и моментально закупориваем стерильными крышками.
Переворачиваем вверх дном и укрываем одеялом до полного остывания.
7. АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Ингредиенты:
• На 1 кг. Абрикос
• 1 кг. сахара.
Приготовление:
1. Косточки удаляю и варю половинки , либо так — удаляю косточки не разрезая полностью фрукту, будут , ,как целые.
2. На весь таз, а там может быть и 5 кг абрикос-— лью на дно —-1-2 стакана воды, чтобы сразу не пристало.
3. Засыпаю сахар и сразу ставлю на огонь, небольшой, пока растает сахар.
А лучше делать так: —-сначала в таз-фрукты, потом посыпать сахаром, потом полить водой сахар, чтобы он намочился
4. Доводите до кипения, но не кипятите ...Отставили .
На след день-— опять доводите до кипения, но не кипятите
5. И так каждый день, кол-во дней не определено, ничего с вареньем не случится.
Когда жидкость превратится в прозрачный мед, а фрукты будут целые и янтарные, вот тогда можно закатывать в банки горячим. Если любите, можно чуть-чуть ванильки добавить, но немножко.
8. ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА "ТОРЧИН ПО-ДОМАШНЕМУ"
Ингредиенты:
• Свекла - 2 килограмма
• Лук репчатый - 0,5 килограмма
• Перец красный сладкий - 0,5 килограмма
• Морковь - 0,5 килограмма
• Сок томатный - 0,5 л
• Перец горький стручковый - 1 штука
• Чеснок - 5 зубчиков
• Уксус 3% - 0,25 стакана
• Масло растительное (подсолнечное) - 1 стакан
• Сахар - 0,5 стакана
• Соль - 0,5 столовые ложки
Приготовление
1.Все овощи, указанные выше моем, чистим, режем, а затем нам будет нужна помощь мясорубки - пропустим все ингредиенты через нее.
2.Теперь добавим масло, сахарок, уксус, посолим и поставим на огонь примерно на часок.
3.После того, как овощи для нашей заправки сварились, разложим ее по баночкам и будем наслаждаться чудесным вкусом!
9. САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» (СТЕРИЛИЗАЦИЯ НЕ ТРЕБУЕТСЯ)
Ингредиенты:
• Огурцы свежие - 5 кг
• Репчатый лук - 1 кг
• Зелень укропа (по желанию) - 300 г
• Уксус 9% - 100 мл
• Сахар - 5 ст. ложек
• Соль - 2 ст. ложки
• Черный перец (горошком) - по вкусу
Приготовление:
1. Огурцы хорошо промыть, можно замочить на 1 час в холодной воде.
Огурцы нарезать полукольцами.
2. Лук репчатый очистить и помыть, нарезать полукольцами.
Огурцы и лук выложить в большую миску. Посолить и дать постоять 30 минут, чтобы огурцы дали сок.
Укроп (по желанию) помыть и мелко нарезать.
3. В большой кастрюле смешать уксус, сахар и перец.
Добавить настоявшиеся овощи, тщательно их перемешать.
Поставить кастрюлю на небольшой огонь, довести до кипения, периодически помешивать. Когда огурцы немного изменят цвет, снять салат с огня и быстро разложить в простерилизованные банки.
Банки нужно заполнить доверху таким образом, чтобы маринад полностью покрыл огурцы. Салат закрутить, перевернуть вверх дном и укутать до остывания (стерилизация не требуется). Салат из огурцов на зиму «Зимний король» готов. (Получается 6 литровых баночек.)
10. ИКРА КАБАЧКОВАЯ (БЕЗ МАЙОНЕЗА)
Ингредиенты:
• Кабачки — 3 кг (очищенные)
• Лук репчатый — 500 гр
• Томатная паста — 250 гр
• Масло растительное — 250 гр
• Сахар — 3 Ст. ложки
• Соль — 2 Ст. ложки
• Уксус 9% — 5 Ст. ложек
• Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки
• Лавровый лист — 2 Штуки
Приготовление:
1. Икру лучше готовить не из молодых кабачков - в них много сока. А старые вызревшие кабачки для икры — самое то, что надо. Очищаем кабачки от твердой кожуры и от семечек.
Чистим лук.
2. Перекручиваем кабачки и лук через мясорубку, добавляем томатную пасту, растительное масло. Перемешиваем и варим 1 час с момента закипания. Не забывайте перемешивать, чтобы икра не пригорела.
3. Потом добавляем соль, сахар, молотый перец, лавровый лист и уксус. Варим еще 1 час. Потом убираем из икры лавровый лист и горячую икру раскладываем по стерилизованным банкам. Можно дополнительно измельчить икру блендером. Только после того, как поработали блендером, лучше довести икру до кипения, а потом раскладываем её по банкам и закатываем. Получается около 3-4 литров икры
Удачных заготовок!
Показать больше
4 мс. назад
Вкусная и полезная закуска на скорую руку из свежих фруктов, точно станет фаворитом🥰
4 мс. назад
Конечно, во время праздников сложно соблюдать привычный режим питания. Да никто этого и требует – все-таки праздник есть праздник, и можно позволить себе некоторые излишества. Но как же избежать чрезмерных пищевых соблазнов и выйти из череды новогодних застолий без тяжести и боли в животе, лишнего веса, чувства вины и недовольства собой из-за нарушенного режима питания?
💁🏻 Попробуйте придерживаться следующих простых рекомендаций:
🎄 До праздничного застолья ешьте в привычном режиме – люди склонны в предвкушении застолья не есть целый день. Это приводит к тому, что уже в первые минуты праздника вы без разбора пробуете все блюда, не ощущая ее вкуса и не получая удовольствия. Придите на праздник слегка голодным – это позволит вам трезво оценить предложенные деликатесы и съесть то, что вас особенно привлекает.
🎄 Начать вечер праздника лучше с большого стакана воды. Вода утоляет жажду и притупляет голод.
🎄 Первое, что начните есть – это свежие овощи или салат, избегая майонезных соусов. После нескольких видов овощей желудок будет наполнен клетчаткой, которая способствует хорошему пищеварению и дает чувство насыщения. После этого только можно приступать к закускам и горячим блюдам.
🎄 Не ставьте цели «попробовать все!». Еда такая же на вкус, какой она была вчера и будет завтра. Найдите блюда на праздничном столе, которые вам особенно интересны и избегайте того, что вам доступно в любое другое время: нет смысла налегать на картошку и хлеб, например.
🎄 На праздничном столе обычно зашкаливает количество белковых продуктов: рыба, мясо, птица. Смешивание разных белков может спровоцировать тяжесть в желудке и плохое самочувствие. Чтобы избежать этого, определитесь на одном горячем блюде.
🎄 Ешьте медленно, тщательно пережевывая каждый кусок. Тогда наш организм получает сигнал о сытости вовремя, а не тогда, когда мы уже значительно переели. Откладывайте приборы вместо того, чтобы нанизывать на вилку кусок за куском, не успевая толком прожевать.
🎄 Имейте чувство меры в алкоголе – при сильном опьянении теряется контроль и связь с сигналами организма, а значит, переедание вам обеспечено.
🎄 Если вы устраиваете праздник у себя – в ваших силах заранее составить для себя максимально вкусное, но при этом полезное праздничное меню. Если же вы в гостях – научитесь вежливо сказать на очередную просьбу попробовать новое блюдо или взять добавку: «Спасибо, нет».
🎄 Смысл любого застолья не в еде, а в общении. Чаще вставайте, чтобы размяться, выйдите поговорить с гостями, помогите убрать со стола, устройте конкурсы, танцы. Движение отвлечет вас от еды. Постарайтесь сделать так, чтобы праздник не замирал вокруг угощений.
Придерживаясь этих правил, последующий день после праздника пройдет для вас с легкостью как для тела, так и для души!
🤔 Сложно самостоятельно придерживаться чувства меры? Индивидуальная программа питания и ежедневная поддержка помогут пережить праздничные застолья с легкостью для души и тела
💁🏻 Попробуйте придерживаться следующих простых рекомендаций:
🎄 До праздничного застолья ешьте в привычном режиме – люди склонны в предвкушении застолья не есть целый день. Это приводит к тому, что уже в первые минуты праздника вы без разбора пробуете все блюда, не ощущая ее вкуса и не получая удовольствия. Придите на праздник слегка голодным – это позволит вам трезво оценить предложенные деликатесы и съесть то, что вас особенно привлекает.
🎄 Начать вечер праздника лучше с большого стакана воды. Вода утоляет жажду и притупляет голод.
🎄 Первое, что начните есть – это свежие овощи или салат, избегая майонезных соусов. После нескольких видов овощей желудок будет наполнен клетчаткой, которая способствует хорошему пищеварению и дает чувство насыщения. После этого только можно приступать к закускам и горячим блюдам.
🎄 Не ставьте цели «попробовать все!». Еда такая же на вкус, какой она была вчера и будет завтра. Найдите блюда на праздничном столе, которые вам особенно интересны и избегайте того, что вам доступно в любое другое время: нет смысла налегать на картошку и хлеб, например.
🎄 На праздничном столе обычно зашкаливает количество белковых продуктов: рыба, мясо, птица. Смешивание разных белков может спровоцировать тяжесть в желудке и плохое самочувствие. Чтобы избежать этого, определитесь на одном горячем блюде.
🎄 Ешьте медленно, тщательно пережевывая каждый кусок. Тогда наш организм получает сигнал о сытости вовремя, а не тогда, когда мы уже значительно переели. Откладывайте приборы вместо того, чтобы нанизывать на вилку кусок за куском, не успевая толком прожевать.
🎄 Имейте чувство меры в алкоголе – при сильном опьянении теряется контроль и связь с сигналами организма, а значит, переедание вам обеспечено.
🎄 Если вы устраиваете праздник у себя – в ваших силах заранее составить для себя максимально вкусное, но при этом полезное праздничное меню. Если же вы в гостях – научитесь вежливо сказать на очередную просьбу попробовать новое блюдо или взять добавку: «Спасибо, нет».
🎄 Смысл любого застолья не в еде, а в общении. Чаще вставайте, чтобы размяться, выйдите поговорить с гостями, помогите убрать со стола, устройте конкурсы, танцы. Движение отвлечет вас от еды. Постарайтесь сделать так, чтобы праздник не замирал вокруг угощений.
Придерживаясь этих правил, последующий день после праздника пройдет для вас с легкостью как для тела, так и для души!
🤔 Сложно самостоятельно придерживаться чувства меры? Индивидуальная программа питания и ежедневная поддержка помогут пережить праздничные застолья с легкостью для души и тела
Показать больше
4 мс. назад
В Сингапуре предлагают классическое чаепитие в лесной тематике
Ресторан The Lobby Lounge, расположенный в роскошном отеле InterContinental в Сингапуре, предлагает окунуться в лесную атмосферу и насладиться потрясающими закусками к чаю. Созданная шеф-поваром Джейсоном Го, причудливая экспозиция погружает гостей в сказку и напоминает пышный лес, покрытый мхом, с мини-скамейкой, птичьим гнездом с перепелиными яйцами и восхитительными закусками в форме улиток, медведей, съедобного мха, бревен и грибов. Набор Ethereal Forest Afternoon Tea подается на деревянном подносе вместе с сундуком с сокровищами и фирменными домашними булочками от шеф-повара. Каждое блюдо из причудливого набора представляет собой гармоничное сочетание текстур и вкусов, обещающее незабываемые кулинарные впечатления. Стоимость Ethereal Forest Afternoon Tea 130 долларов на 2 персоны, включая на выбор высококачественный листовой чай или кофе, а также неограниченное количество шариков мороженого разных вкусов из тележки, стоящей рядом со столиками.
Ресторан The Lobby Lounge, расположенный в роскошном отеле InterContinental в Сингапуре, предлагает окунуться в лесную атмосферу и насладиться потрясающими закусками к чаю. Созданная шеф-поваром Джейсоном Го, причудливая экспозиция погружает гостей в сказку и напоминает пышный лес, покрытый мхом, с мини-скамейкой, птичьим гнездом с перепелиными яйцами и восхитительными закусками в форме улиток, медведей, съедобного мха, бревен и грибов. Набор Ethereal Forest Afternoon Tea подается на деревянном подносе вместе с сундуком с сокровищами и фирменными домашними булочками от шеф-повара. Каждое блюдо из причудливого набора представляет собой гармоничное сочетание текстур и вкусов, обещающее незабываемые кулинарные впечатления. Стоимость Ethereal Forest Afternoon Tea 130 долларов на 2 персоны, включая на выбор высококачественный листовой чай или кофе, а также неограниченное количество шариков мороженого разных вкусов из тележки, стоящей рядом со столиками.
Показать больше
4 мс. назад
Идеальное питание
Следующие шесть блюд имеют одну общую черту - они совершенны,чисты и идеальны, ведь они помогают нарастить мышечную массу (при условии, что ты предан тренировкам), сжечь жир, а также способствуют оздоровлению тела в целом. И, что самое удобное, это полноценная пища на весь день.
Не уверен, что лучше съесть на завтрак? Обед? Ужин? Сейчас узнаешь! И хотя, возможно, тебе придется подобрать порции под свою комплекцию, эта еда считается довольно универсальной для атлета. Наслаждайся!
Идеальный завтрак
4-6 яичных белков + 2 целых яйца
1 порция овсяной каши
1 банан
525 калорий, 38 г белка, 59 г углеводов, 15 г жиров
Почему?
Яйца - универсальная основа бодибилдинга, а также простой в переваривании белок, дающий мышцам толчок к росту. Манная каша содержит богатые энергией углеводы, а бананы содержат фруктозу и калий, которые поддерживают образование гликогена в печени и мышцах для минимизации разрушения мышечных волокон.
Заметка хардгейнерам:
При приготовлении манной каши замени воду на 0,5 л молока. Это добавит еще 16 г белка, 24 г углеводов, 4 г жиров.
Заметка жиросжигателям:
Используй вместо цельных яиц только яичные белки, таким образом ты сведешь к минимуму содержание калорий и жиров в завтраке. Также замени банан одной чашкой клубники - еще минус 50 калорий.
Идеальный обед
170-250 г постного говяжьего мяса
2 чашки макарон
3/4 чашки брокколи
700 калорий, 60 г белка, 83 г углеводов, 13 г жиров
Почему?
Для строительства мускулов нет ничего лучше мяса, оно содержит креатин, все необходимые аминокислоты, а также полный спектр витаминов группы В, кроме того, оно насыщено железом - катализатором при производстве энергии. Паста содержит углеводы, которые так необходимы для энергии, а брокколи создает соединения, поддерживающие баланс жиров в организме.
Заметка хардгейнерам:
Выбирай просто нежирную, а не постную говядину (около 10%-15% жира). Лишний жир и калории замедлят сжигание гликогена и белка, что улучшит мышечный рост.
Заметка жиросжигателям:
Следи за количеством потребляемых углеводов во время обеда: съедай только 1 чашку макарон и двойную порцию брокколи, это даст тебе немного калорий и большое количество клетчатки - так ты сможешь контролировать калории и чувство голода.
Идеальная предтренировочная закуска
(За час до тренировки)
1 чашка обезжиренного творога
4 ломтика ржаного хлеба с 2-мя ст. ложками виноградного варенья
532 калорий, 35 г белка, 89 г углеводов, 4 г жиров
Почему?
Во время тренировки белок из творога попадает в кровь и приостанавливает распад мышц. Виноградное варенье дает сахар, который поднимает инсулин, также минимизируя разрушение. Ржаной хлеб - это медленный углевод, предотвращающий снижение сахара в крови.
Заметка хардгейнерам:
Положи в качестве добавки еще полчашки риса.
Заметка жиросжигателям:
Съешь 1/2 стакана риса и 1-2 столовые ложки изюма.
Идеальный перекус в любое время
(Бутерброд из индейки)
2 ломтика цельнозернового хлеба
2-3 пластинки обезжиренного сыра
3-4 пластинки грудки индейки
горчица и обезжиренный майонез
316 калорий, 36 г белка, 34 г углеводов, 4 г жиров
Почему?
Удобство, а также столь необходимый шестой прием пищи в день. Сбалансированное сочетание белков, углеводов и жиров в этом бутерброде идеально подходит для строительства твоих мышц.
Заметка хардгейнерам:
Выпей стакан нежирного молока и съешь кусочек фрукта, если твой метаболизм выше среднего.
Заметка жиросжигателям:
Выбирай хлеб с пониженным содержанием углеводов, чтобы держать калории под контролем.
Идеальный ужин
1 куриная грудка (220 г)
1 ям (батат или сладкий картофель)
603 калорий, 69 г белка, 61 г углеводов, 7 г жиров
Следующие шесть блюд имеют одну общую черту - они совершенны,чисты и идеальны, ведь они помогают нарастить мышечную массу (при условии, что ты предан тренировкам), сжечь жир, а также способствуют оздоровлению тела в целом. И, что самое удобное, это полноценная пища на весь день.
Не уверен, что лучше съесть на завтрак? Обед? Ужин? Сейчас узнаешь! И хотя, возможно, тебе придется подобрать порции под свою комплекцию, эта еда считается довольно универсальной для атлета. Наслаждайся!
Идеальный завтрак
4-6 яичных белков + 2 целых яйца
1 порция овсяной каши
1 банан
525 калорий, 38 г белка, 59 г углеводов, 15 г жиров
Почему?
Яйца - универсальная основа бодибилдинга, а также простой в переваривании белок, дающий мышцам толчок к росту. Манная каша содержит богатые энергией углеводы, а бананы содержат фруктозу и калий, которые поддерживают образование гликогена в печени и мышцах для минимизации разрушения мышечных волокон.
Заметка хардгейнерам:
При приготовлении манной каши замени воду на 0,5 л молока. Это добавит еще 16 г белка, 24 г углеводов, 4 г жиров.
Заметка жиросжигателям:
Используй вместо цельных яиц только яичные белки, таким образом ты сведешь к минимуму содержание калорий и жиров в завтраке. Также замени банан одной чашкой клубники - еще минус 50 калорий.
Идеальный обед
170-250 г постного говяжьего мяса
2 чашки макарон
3/4 чашки брокколи
700 калорий, 60 г белка, 83 г углеводов, 13 г жиров
Почему?
Для строительства мускулов нет ничего лучше мяса, оно содержит креатин, все необходимые аминокислоты, а также полный спектр витаминов группы В, кроме того, оно насыщено железом - катализатором при производстве энергии. Паста содержит углеводы, которые так необходимы для энергии, а брокколи создает соединения, поддерживающие баланс жиров в организме.
Заметка хардгейнерам:
Выбирай просто нежирную, а не постную говядину (около 10%-15% жира). Лишний жир и калории замедлят сжигание гликогена и белка, что улучшит мышечный рост.
Заметка жиросжигателям:
Следи за количеством потребляемых углеводов во время обеда: съедай только 1 чашку макарон и двойную порцию брокколи, это даст тебе немного калорий и большое количество клетчатки - так ты сможешь контролировать калории и чувство голода.
Идеальная предтренировочная закуска
(За час до тренировки)
1 чашка обезжиренного творога
4 ломтика ржаного хлеба с 2-мя ст. ложками виноградного варенья
532 калорий, 35 г белка, 89 г углеводов, 4 г жиров
Почему?
Во время тренировки белок из творога попадает в кровь и приостанавливает распад мышц. Виноградное варенье дает сахар, который поднимает инсулин, также минимизируя разрушение. Ржаной хлеб - это медленный углевод, предотвращающий снижение сахара в крови.
Заметка хардгейнерам:
Положи в качестве добавки еще полчашки риса.
Заметка жиросжигателям:
Съешь 1/2 стакана риса и 1-2 столовые ложки изюма.
Идеальный перекус в любое время
(Бутерброд из индейки)
2 ломтика цельнозернового хлеба
2-3 пластинки обезжиренного сыра
3-4 пластинки грудки индейки
горчица и обезжиренный майонез
316 калорий, 36 г белка, 34 г углеводов, 4 г жиров
Почему?
Удобство, а также столь необходимый шестой прием пищи в день. Сбалансированное сочетание белков, углеводов и жиров в этом бутерброде идеально подходит для строительства твоих мышц.
Заметка хардгейнерам:
Выпей стакан нежирного молока и съешь кусочек фрукта, если твой метаболизм выше среднего.
Заметка жиросжигателям:
Выбирай хлеб с пониженным содержанием углеводов, чтобы держать калории под контролем.
Идеальный ужин
1 куриная грудка (220 г)
1 ям (батат или сладкий картофель)
603 калорий, 69 г белка, 61 г углеводов, 7 г жиров
Показать больше
8 мс. назад
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом.
Рулет из лаваша с начинкой - это вкусная и быстрая закуска, которую можно приготовить на праздничный стол или на пикник. С начинками можно экспериментировать, подбирая под свой вкус. В этот раз я сделала рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом. Он получился очень аппетитным и сытным, а свежий огурчик и листья салата придали ему очень интересную нотку. Попробуйте приготовить закуску по этому рецепту и я не сомневаюсь, что она Вам понравится.
Ингредиенты:
лаваш армянский - 1 шт.;
майонез - 2-3 ст. л.;
листья салата - 0,5 пучка;
палочки крабовые - 1 упаковка (200 г);
яйцо - 2 шт.;
огурец свежий - 1 шт.
Приготовление:
Подготовить продукты. Яйца сварить вкрутую и остудить. Листья салата и огурец вымыть. Если используете замороженные крабовые палочки, то нужно предварительно их разморозить при комнатной температуре.Лист лаваша смазать майонезом. Для лучшего и аккуратного формирования рулета, края лаваша лучше оставить чистыми. Затем выложить листья салата и сформировать плотную полоску.
Яйца почистить и натереть на крупной тёрке. Выложить измельченные яйца рядом с листьями салата. Крабовые палочки аккуратно развернуть, чтобы у нас получились пласты. Выложить крабовые палочки следующей полоской. Огурец нарезать тонкими слайсами, я сделала это с помощью овощечистки. Выложить полосочки огурца на лаваш. Вот такая заготовка для рулета из лаваша у нас получается.
Завернуть края лаваша на начинку, а затем свернуть лаваш в плотный рулет. Завернуть рулет в фольгу или пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1-2 часа.
Готовый рулет нарезать на кусочки толщиной примерно 4 см. Выложить рулетики на плоскую тарелку и подать к столу. Вот такие яркие и аппетитные рулеты из лаваша с крабовыми палочками и огурцом получились у меня.
Приятного всем аппетита!
Рулет из лаваша с начинкой - это вкусная и быстрая закуска, которую можно приготовить на праздничный стол или на пикник. С начинками можно экспериментировать, подбирая под свой вкус. В этот раз я сделала рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом. Он получился очень аппетитным и сытным, а свежий огурчик и листья салата придали ему очень интересную нотку. Попробуйте приготовить закуску по этому рецепту и я не сомневаюсь, что она Вам понравится.
Ингредиенты:
лаваш армянский - 1 шт.;
майонез - 2-3 ст. л.;
листья салата - 0,5 пучка;
палочки крабовые - 1 упаковка (200 г);
яйцо - 2 шт.;
огурец свежий - 1 шт.
Приготовление:
Подготовить продукты. Яйца сварить вкрутую и остудить. Листья салата и огурец вымыть. Если используете замороженные крабовые палочки, то нужно предварительно их разморозить при комнатной температуре.Лист лаваша смазать майонезом. Для лучшего и аккуратного формирования рулета, края лаваша лучше оставить чистыми. Затем выложить листья салата и сформировать плотную полоску.
Яйца почистить и натереть на крупной тёрке. Выложить измельченные яйца рядом с листьями салата. Крабовые палочки аккуратно развернуть, чтобы у нас получились пласты. Выложить крабовые палочки следующей полоской. Огурец нарезать тонкими слайсами, я сделала это с помощью овощечистки. Выложить полосочки огурца на лаваш. Вот такая заготовка для рулета из лаваша у нас получается.
Завернуть края лаваша на начинку, а затем свернуть лаваш в плотный рулет. Завернуть рулет в фольгу или пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1-2 часа.
Готовый рулет нарезать на кусочки толщиной примерно 4 см. Выложить рулетики на плоскую тарелку и подать к столу. Вот такие яркие и аппетитные рулеты из лаваша с крабовыми палочками и огурцом получились у меня.
Приятного всем аппетита!
Показать больше
8 мс. назад
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом.
Рулет из лаваша с начинкой - это вкусная и быстрая закуска, которую можно приготовить на праздничный стол или на пикник. С начинками можно экспериментировать, подбирая под свой вкус. В этот раз я сделала рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом. Он получился очень аппетитным и сытным, а свежий огурчик и листья салата придали ему очень интересную нотку. Попробуйте приготовить закуску по этому рецепту и я не сомневаюсь, что она Вам понравится.
Ингредиенты:
лаваш армянский - 1 шт.;
майонез - 2-3 ст. л.;
листья салата - 0,5 пучка;
палочки крабовые - 1 упаковка (200 г);
яйцо - 2 шт.;
огурец свежий - 1 шт.
Приготовление:
Подготовить продукты. Яйца сварить вкрутую и остудить. Листья салата и огурец вымыть. Если используете замороженные крабовые палочки, то нужно предварительно их разморозить при комнатной температуре.Лист лаваша смазать майонезом. Для лучшего и аккуратного формирования рулета, края лаваша лучше оставить чистыми. Затем выложить листья салата и сформировать плотную полоску.
Яйца почистить и натереть на крупной тёрке. Выложить измельченные яйца рядом с листьями салата. Крабовые палочки аккуратно развернуть, чтобы у нас получились пласты. Выложить крабовые палочки следующей полоской. Огурец нарезать тонкими слайсами, я сделала это с помощью овощечистки. Выложить полосочки огурца на лаваш. Вот такая заготовка для рулета из лаваша у нас получается.
Завернуть края лаваша на начинку, а затем свернуть лаваш в плотный рулет. Завернуть рулет в фольгу или пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1-2 часа.
Готовый рулет нарезать на кусочки толщиной примерно 4 см. Выложить рулетики на плоскую тарелку и подать к столу. Вот такие яркие и аппетитные рулеты из лаваша с крабовыми палочками и огурцом получились у меня.
Приятного всем аппетита!
Рулет из лаваша с начинкой - это вкусная и быстрая закуска, которую можно приготовить на праздничный стол или на пикник. С начинками можно экспериментировать, подбирая под свой вкус. В этот раз я сделала рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом. Он получился очень аппетитным и сытным, а свежий огурчик и листья салата придали ему очень интересную нотку. Попробуйте приготовить закуску по этому рецепту и я не сомневаюсь, что она Вам понравится.
Ингредиенты:
лаваш армянский - 1 шт.;
майонез - 2-3 ст. л.;
листья салата - 0,5 пучка;
палочки крабовые - 1 упаковка (200 г);
яйцо - 2 шт.;
огурец свежий - 1 шт.
Приготовление:
Подготовить продукты. Яйца сварить вкрутую и остудить. Листья салата и огурец вымыть. Если используете замороженные крабовые палочки, то нужно предварительно их разморозить при комнатной температуре.Лист лаваша смазать майонезом. Для лучшего и аккуратного формирования рулета, края лаваша лучше оставить чистыми. Затем выложить листья салата и сформировать плотную полоску.
Яйца почистить и натереть на крупной тёрке. Выложить измельченные яйца рядом с листьями салата. Крабовые палочки аккуратно развернуть, чтобы у нас получились пласты. Выложить крабовые палочки следующей полоской. Огурец нарезать тонкими слайсами, я сделала это с помощью овощечистки. Выложить полосочки огурца на лаваш. Вот такая заготовка для рулета из лаваша у нас получается.
Завернуть края лаваша на начинку, а затем свернуть лаваш в плотный рулет. Завернуть рулет в фольгу или пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1-2 часа.
Готовый рулет нарезать на кусочки толщиной примерно 4 см. Выложить рулетики на плоскую тарелку и подать к столу. Вот такие яркие и аппетитные рулеты из лаваша с крабовыми палочками и огурцом получились у меня.
Приятного всем аппетита!
Показать больше
При финансовой поддержке
Memes Admin
4 мс. назад
FuckingTwit
Fuck Twitter, fuck FaceBook, fuck them all. Забудь про политкорректность — здесь можно писать всё, что думаешь.
