Ленивый бризоль из курицы
на 100гр.:
80 ккал
Б/Ж/У/ - 12,5/2,3/2,6

ингридиенты:
для блинчика: куриное филе отварное 50гр.+ творог 50гр.+2 белка и 1 желток( можно без него)+ куркума (для цвета) +соль+перец
для начинки: шампиньоны свежие 100гр.+ лук репчатый 40гр.+йогоурт 1% 50гр.+ творог 50гр.+ соль+перец+зелень+куркума

приготовление: в блендере смешать все ингридиеты для блинчика. выпекать на сухой сковородке под крышкой,на маленьком огне с двух сторон до золотистой корочки, готовый блин переложить на тарелку.

готовим начинку: на той же сухой сковородке поджариваем лук и шампиньоны на большом огне,чтобы они не успели пустить сок. тем временем смешиваем йогоурт с творогом, можно добавить немного водички,чтобы смесь не была густой и отправляем на сковородку к грибам с луком, добавляем соль,перец, щепотку куркумы и в конце зелень.
начинку перекладываем в тарелку и снова в эту же сковородку кладем блин, немного прогреваем его в оставшемся соке от начинки с двух сторон, затем на одну сторону блина выкладываем начинку и накрываем сверху второй стороной, оставляем под крышкой,на самом маленьком огне еще 1-2 минутки и можно кушать!!

Кальмары в сметанном соусе

На 100 грамм: белка 12,8 гр., жира 2,2 гр., углеводов 2 гр.,77,8 ккал

Ингредиенты:
1) Кальмар 500 гр., белка 90 гр., жира 1,5 гр., 370 ккал
2) Лук 100 гр., белка 1,4 гр., углеводов 10,4 гр., 41 ккал
3) Сметана 10% 150 мл., белка 4,5 гр., жира 15 гр., углеводов 4,4 гр., 172,5 ккал
4) Соль, перец, зелень - по вкусу

Приготовление:
Кальмары вымыть и нарезать кольцами или полосками. Лук почистить и нарезать полукольцами. На разогретой сковороде обжарить лук. Посолить, поперчить по вкусу. Хорошо перемешать. Добавить сметану и кальмары, хорошо перемешать и тушить на среднем огне 5 минут. Периодически помешивать.

Приятного аппетита!

Протеинурия — это состояние, при котором в моче находят слишком много белка (более 150 мг в сутки).

Лечение протеинурии
Основная задача терапии — не только уменьшить уровень белка в моче, но и защитить почки от повреждения, замедлив развитие болезни.

1. Немедикаментозное лечение (основа терапии):

Диета:

Ограничение соли (менее 2 г в сутки): помогает контролировать давление и усиливает действие лекарств.

Умеренное снижение потребления белка (до 0,8 г на килограмм массы тела в день при ухудшении функции почек): уменьшает нагрузку на почки.

Контроль веса: лишний вес может усугубить болезнь.

Контроль артериального давления (не выше 140/90 мм рт. ст.).

Контроль уровня сахара в крови (для людей с диабетом).

Отказ от курения и сокращение употребления алкоголя.

Избегание препаратов, токсичных для почек (например, НПВС: ибупрофен, диклофенак).

2. Медикаментозное лечение:

Препараты ПЕРВОЙ линии (используются даже при нормальном давлении):

- Ингибиторы АПФ (эналаприл, лизиноприл, периндоприл).
- Блокаторы рецепторов ангиотензина II (лозартан, валсартан).

Действие: эти препараты не только понижают давление, но и снижают давление в клубочках почек, значительно уменьшая протеинурию и защищая почки.

Важно: не рекомендуется сочетать иАПФ и БРА из-за повышенного риска побочных эффектов.

Препараты ВТОРОЙ линии (назначаются при необходимости):

- Блокаторы кальциевых каналов недигидропиридинового ряда (верапамил, дилтиазем) — также снижают уровень белка.
- Антагонисты альдостерона (спиронолактон, эплеренон) — усиливают эффект снижения белка.
- Диуретики: для контроля отеков и давления.
- Статины: для нормализации повышенного холестерина.
- Антикоагулянты: осторожно назначаются при нефротическом синдроме из-за риска тромбозов.

Специфическое лечение:

При иммунных гломерулонефритах могут потребоваться кортикостероиды (преднизолон) и иммуносупрессанты (циклофосфамид, микофенолата мофетил). Решение об их применении принимает врач-нефролог.

3. Дополнительные меры:

Вакцинация: пациентам с нефротическим синдромом особенно важно защитить себя от инфекций. Рекомендуется вакцинация против пневмококка (сначала ПКВ13, затем через 8 недель ППВ23).

Лечение основного заболевания: устранение инфекции, контроль аутоиммунных заболеваний и т.д.

В нашей базе знаний и закрытом Telegram-канале вы найдете еще больше полезной информации. Здесь вы сможете изучить клинические рекомендации, инфографики и интеллект-карты - paywall.pw/83oeq8npvjoe

Похоже, знаменитый мультяшный герой наконец-то получил то, о чём никто даже не догадывался. В новой части «Ледникового периода» зрителей ждёт неожиданный поворот: саблезубая крысобелка Скрат обзаведётся ребёнком! И да, тот самый орех, который он преследовал на протяжении всех фильмов, тоже будет рядом.

В сети уже появились первые кадры. На них — неугомонный Скрат, его малыш и легендарный жёлудь, из-за которого в прошлом рушились ледники и трещала земля. Кажется, теперь у белки прибавилось забот: мало того что нужно охранять орех, так ещё и следить за маленьким скратёнком, который наверняка унаследует папины странности.

Премьера шестой части назначена на февраль 2027 года, и фанаты уже строят догадки, станет ли новая история ещё одним марафоном за орехом или превратится в семейную комедию. Одно ясно точно: если у Скратёнка такой же характер, как у отца, то приключений хватит не только на один фильм, а на целый сериал.

Так что готовьтесь — «Ледниковый период» возвращается, и теперь нас ждёт не только битва за орех, но и за титул «лучший папа доисторического времени».

Осторожнее с белками

Ну вот, доигрался я с белками в роще. Пятый год хожу иногда летом кормлю орехами, они прям в руки идут, человека не боятся. Нашла коса на камень, укусила сволочь рыжая прям в палец, да прокусила до крови одним клыком.

Поначалу решил, ну и хрен с ней, приехал домой, поужинал, да в танки поиграл) А потом почитал интернеты да и поехал в травмпункт.

Сделали 6 уколов! Один в предплечье, через 20 минут второй в плечо, через 20 минут в ягодицу, через 15 минут опять в ягодицу, через 15 минут в ягодицу и в плечо. Препараты АИГ (его ставят с пробами, проверяют нет ли аллергии) и КОКАВ. Все по ОМС, в сумме просидел 2 часа. Ещё 5 раз посещать травмпункт для уколов.

Короче, ну их в баню этих белок, лучше не кормить их с рук.

Автор на Пикабу: StandartB

Настасья Самбурская раскрыла секрет идеального тела 💔

Актриса уверяет: секрет её подтянутой фигуры не в жёстких диетах, а в дисциплине и любви к спорту. В расписании Самбурской — регулярные тренировки в зале, йога и растяжка. Актриса признаётся, что спорт помогает ей не только держать тело в тонусе, но и сохранять внутренний баланс.

Питанию Настасья тоже уделяет внимание: больше овощей и белка, минимум быстрых углеводов и вредных перекусов. Но при этом она не отказывает себе в маленьких радостях, ведь считает, что важно уметь наслаждаться жизнью. 🌸

Медикаментозное лечение биполярных расстройств

Выбор препарата и способ его применения
Выбор фармакологических средств для лечения биполярных расстройств может быть сложным, поскольку все препараты потенциально могут иметь значительные побочные эффекты, часто встречаются лекарственные взаимодействия, и ни один из медикаментов не является универсально эффективным. Выбор должен быть основан на том, что ранее являлось эффективным и хорошо переносимым у данного пациента. Если пациент ранее не лечился (или нет возможности это выяснить), то выбор основывается на анамнезе больного (в связи с побочными эффектами определенных нормотимиков) и степени тяжести симптоматики.

При тяжелых маниакальных психозах, когда состояние угрожает безопасности и здоровью пациента, срочная поведенческая терапия, как правило, требует седации антипсихотическими средствами второго поколения, иногда в начале в комбинации с бензодиазепинами, такими как лоразепам или клонозепам (см. таблицу Бензодиазепины).

При менее тяжелых острых эпизодах пациентам без противопоказаний (например, со стороны почек) препараты лития рассматривают в качестве терапии первого выбора как мании, так и депрессивных эпизодов. Так как заболевание начинается постепенно (от 4 до 10 дней), то больным с выраженной симптоматикой можно назначать противосудорожные средства или антипсихотические средства 2 поколения.

Для лечения биполярной депрессии наилучшие результаты на данный момент дает монотерапия кветиапином, карипразином, луматепероном или луразидоном в качестве монотерапии, или же сочетания флуоксетина и оланзапина (1, 2).

После достижения ремиссии всем пациентам с биполярным расстройством I типа показано превентивное лечение нормотимиками (биполярное расстройство I типа определяется по наличию как минимум одного полноценного маниакального эпизода). Если эпизод рецидивирует во время поддерживающего лечения, то врач должен выяснить, насколько пациент соблюдал назначенный режим. Необходимо проанализировать причины несоблюдения режима терапии, чтобы определить, насколько изменение типа нормотимика или дозировки сделает лечение более приемлемым.

Справочные материалы по выбору и использованию лекарственных препаратов
1. Bobo WV: The diagnosis and management of bipolar I and II disorders: Clinical practice update. Mayo Clin Proc 92(10):1532-1551, 2017. doi: 10.1016/j.mayocp.2017.06.022

2. Calabrese JR, Durgam S, Satlin A, et al: Efficacy and safety of lumateperone for major depressive episodes associated with bipolar I or bipolar II disorder: A phase 3 randomized placebo-controlled trial. Am J Psychiatry 178(12):1098-1106, 2021. doi: 10.1176/appi.ajp.2021.20091339

Литий
Литий смягчает биполярные колебания настроения, но не влияет на нормальное настроение. Пациенты, имеющие в семейном анамнезе случаи типичных биполярных расстройств, будут с большей вероятностью поддаваться лечению препаратами лития.

На фоне приема лития или других нормотимиков срывы более вероятны у пациентов со смешанными состояниями, быстрой сменой эпизодов при биполярном расстройстве (обычно определяемой как ≥ 4 эпизодов/год), сопутствующей тревожностью, злоупотреблением психоактивными веществами или неврологическим расстройством.

Доза карбоната лития обычно титруется в зависимости от его уровня в крови, переносимости и ответа на терапию. Более высокие концентрации на этапе поддерживающего лечения более эффективны при маниакальных расстройствах (а не при депрессии), но и частота побочных действий шире. Подростки, у которых гломерулярная функция отличная, нуждаются в более высоких дозах; пожилым людям дозу необходимо снижать.

Литий может вызвать седативный эффект и когнитивные нарушения как прямо, так и опосредованно (вызывая гипотиреоз), часто – обострение акне и псориаза. Наиболее частые острые, легкие побочные эффекты: тремор, фасцикуляция, тошнота, диарея, полиурия, полидипсия и увеличением веса тела (что частично объясняется употреблением в пищу высококалорийных напитков). Эти эффекты, как правило, носят транзиторный характер и часто купируются при снижении дозы, разделении суточной дозы на несколько приемов (например, 3 раза в день) или при переходе на препарат с замедленным высвобождением действующего вещества. После подбора дозы препарат полностью дается после ужина. Назначение препарата в этой дозе 1 раз в день может обеспечить соблюдение режима лечения и, возможно, уменьшить почечную токсичность. Препараты из группы бета-блокаторов (атенолол 25–50 мг перорально 1 раз в день) могут быть эффективны при сильном треморе, однако некоторые β-блокаторы (пропранолол) могут усугублять течение депрессии.

Острая интоксикация литием проявляется следующими симптомами: тремор, усиление сухожильных рефлексов, персистирующая головная боль, рвота, спутанность сознания вплоть до ступора, судороги и аритмии. Токсическое воздействие чаще возникает в следующих случаях:

Пожилые пациенты

У пациентов со сниженным клиренсом креатинина

Те, у кого имеется потери натрия (например, из-за лихорадки, рвоты, диареи или применения мочегонных средств)

Тиазидные диуретики, ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента (АПФ) и нестероидные противовоспалительные средства (НПВС), кроме аспирина, могут способствовать развитию гиперлитиемии. Концентрацию лития в крови необходимо определять каждые 6 месяцев и после каждого изменения дозы препарата.

Долговременные нежелательные эффекты при приеме препаратов лития включают

Гипотиреоз, особенно при наличии гипотериоза в семейном анамнезе

Гиперкальциемию и гиперпаратиреоз

Нарушения работы почек, которые включают повреждение дистальных канальцев, появляются после ≥ 15 лет лечения литием

По этой причине, уровень тиреотропного гормона (ТТГ) следует определять в начале курса приема лития и после этогоежегодно в случае имеющейся отягощенной семейной наследственности по дисфункции щитовидной железы, или раз в два года для всех остальных пациентов. Также необходимо измерять уровни при возникновении симптомов, указывающих на дисфункцию щитовидной железы (включая рецидив мании), поскольку гипотиреоз может снизить эффект нормотимиков. Уровень остаточного азота мочевины и креатинина следует определять на исходном этапе лечения, далее 2–3 раза в течение первых 6 месяцев и в последующем 1–2 раза в год. Также необходимо ежегодно измерять сывороточные уровни кальция и ПТГ. Кумулятивная доза является фактором риска повреждения почек, поэтому для эффективной профилактики следует использовать минимальную эффективную дозу (1, 2, 3).

Литий-эталонные препараты
1. Presne C, Fakhouri F, Noël LH, et al: Lithium-induced nephropathy: Rate of progression and prognostic factors. Kidney Int 64 (2):585-592, 2003. doi: 10.1046/j.1523-1755.2003.00096.x

2. Pawar AS, Kattah AG: Lithium-induced nephropathy. N Engl J Med 378 (11):1042, 2018. doi: 10.1056/NEJMicm1709438

3. McKnight RF, Adida M, Stockton S, et al: Lithium toxicity profile: A systematic review and meta-analysis. Lancet 379 (9817):721-728, 2012. doi: 10.1016/S0140-6736(11)61516-X

Противоэпилептические препараты
Противосудорожные препараты, которые действуют как нормотимики, в частности вальпроат и карбамазепин, часто используются для лечения острой мании и смешанных состояний (мании и депрессии). Ламотриджин эффективен для стабилизации настроения и лечения депрессии. Точный механизм действия противосудорожных препаратов при биполярном расстройстве до конца не изучен, но может включать механизмы гамма-аминомасляной кислоты и в конечном счете систему сигнализации G-белка. К их основным преимуществам по сравнению с литием относятся более широкий терапевтический запас и отсутствие нефротоксичности.

Для вальпроата начальная доза и способ введения могут варьироваться, но требуют корректировки в зависимости от целевого уровня в сыворотке крови. Протокол нагрузочных доз, основанный на весе, может привести к более раннему улучшению симптомов. Побочные эффекты: тошнота, головная боль, седация, головокружение, увеличение веса тела; к редким серьезным осложнениям относятся гепатотоксичность и панкреатит.

Карбамазепины не должны назначаться в нагрузочных дозах; их дозы следует постепенно увеличивать для достижения целевого уровня в сыворотке крови. Побочные эффекты: тошнота, головокружение, седация и неустойчивое настроение. К очень серьезным последствиям относятся апластическая анемия и агранулоцитоз.

Для ламотриджина начальная доза и титрование зависят от возможных взаимодействий с сопутствующими препаратами. Дозу снижают больным, принимающим вальпроат, и повышают больным, принимающим карбамазепин. Ламотриджин может вызвать сыпь и, редко, опасный для жизни синдром Стивенса-Джонсона, в частности, если дозировка повышается быстрее, чем рекомендуется. Больным следует объяснить, что во время приема ламотриджина необходимо сообщать врачу о каком-либо новом появлении сыпи, крапивницы, повышении температуры, отеке гланд, появлении язв во рту и на глазах, отечности губ или языка.

Нейролептики
Острый маниакальный психоз часто купируется антипсихотическими препаратами 2-го поколения, такими как

Арипипразол

Карипразин

Луразидон

Оланзапин

Кветиапин

Рисперидон

Зипрасидон

Кроме того, есть данные, которые говорят о том, что эти препараты могут усиливать эффективность нормотимиков после острой фазы (1).

Хотя все эти препараты обладают экстрапирамидальным побочным действием и вызывают акатизию, риск развития этого осложнения снижается при назначении препаратов с более выраженными седативными свойствами, таких как кветиапин и оланзапин. К отсроченным побочным действиям относятся увеличение веса тела и развитие метаболического синдрома (включая увеличение массы жировой ткани, резистентность к инсулину, дислипидемию). Риск этих осложнений уменьшается при назначении нейролептиков второго поколения – луразидона, зипрасидона и арипипразола.

В случаях с гиперактивными психотическими больными с нарушением процесса приема воды и пищи имеет смысл назначать антипсихотические препар

Аллергия всех замучила (часть 2)

В первой части мы разобрались, что «аллергия» чаще всего — это реакция на недорасщеплённый белок. Если не читали — вернитесь, иначе половина этого поста пролетит мимо.

Теперь поехали дальше.

как расщепляется пища?

У нас есть всего три нутриента: белки, жиры и углеводы (БЖУ). Для каждого поджелудочная железа выделяет свой фермент:

протеаза — для белков,

липаза — для жиров,

амилаза — для углеводов.

Ферменты — это тоже белки. А значит, чтобы они строились, в пище должен быть… белок. Вот самая главная фраза статьи. Запомнили?

Теперь к грустной реальности.
Современный человек ест много, но фактически голодает. Почему? Потому что рацион забит углеводами, а именно белков и жиров не хватает. А мы из углеводов не состоим.

Хочешь пример?
Представь машину с баком на 60 литров, которая должна ездить на 95-м бензине. Но её постоянно заливают на 80% 76-м и только на 20% 95-м. Долго она протянет?
Вот то же самое и с телом. Мы съедаем «норму по объёму», но вместо строительного материала — белков и жиров — в нас попадает в основном «дешёвый 76-й» углеводы.

Итог:
нет белка → нет ферментов → пища не расщепляется → остаётся чужеродный белок → иммунная система атакует → мы идём к аллергологу.

Вот и вся «аллергия» у 90% людей.

а должно быть наоборот:
достаточно белка → вырабатываются ферменты → еда нормально переваривается и усваивается → иммунка не сходит с ума.

Хотите проверить себя? Сдайте простой анализ крови на общий белок:

меньше 80 г/л — значит, белка не хватает,

меньше 70 г/л — все функции белка нарушены, и вы уже на пути к болезням.

Цена анализа — около 300 рублей.

что делать?
Добавлять белок. Если на какой-то продукт реакция — исключаем его, но заменяем другим:

не идёт рыба → ешьте яйца,

не идут яйца → ешьте сыр,

не идёт сыр → есть мясо и молочные продукты.

Идеальные источники белка для нас, млекопитающих: сыр (на первом месте), затем творог, сметана, молоко, плюс яйца и икра (тоже на первом месте).

Но важно понимать: это не «курс таблеток». Организму нужно время. Чтобы восстановились все функции белка, нужно не неделя на твороге, а месяцы, а лучше год-два.

Зато это путь к реальному здоровью, а не к «замазке симптомов» таблетками.

Кстати, аллергия на животных или пыльцу — тоже реакция иммунки на чужеродный белок, только через кожу или дыхание. Но об этом лучше сделаю отдельный пост.

А теперь вопрос к вам:
кто из вас сдавал общий белок? Какие цифры показал анализ?
Напишите в комментариях — это будет полезно не только мне, но и другим читателям.

P.S. Если статья была полезной — ставьте лайк и делайте репост. Пусть больше людей узнают, что аллергия лечится не таблеткой, а вилкой и ложкой.

СИНТЕЗ БЕЛКА
Как его стимулировать в большей степени❓

Синтез белка - это, по сути, биологический процесс наращивания мышечной массы. Чем больше синтеза запускаете, тем лучше.
👉 ИССЛЕДОВАНИЕ
Суть вопроса такова: что вызывает больший синтез белка после дня ног - яичные белки или цельные яйца?
Собрали 10 штангистов и дали задание делать жим ногами и разгибание ног.
Далее собрали образцы крови и мышечной биопсии, чтобы оценить кинетику лейцина во всём организме, внутримышечную передачу сигналов и синтез миофибриллярного белка.
Половина группы после тренировки употребляла яйца, а половина - яичные белки.
Содержание белка было одинаковым:
обе группы потребляли по 18г.
☝Результат
Обе группы получили пользу от белка после тренировки, но в группе, которая ела цельные яйца, синтез белка был значительно выше, чем у тех, кто ел только яичный белок, хотя содержание белка было одинаковым.
👉 ВЫВОД НА ПОВЕРХНОСТИ:
- можно предположить, что вызвано это другими анаболически полезными веществами в яичных желтках: микроРНК, различными витаминами и минералами, фосфатидной кислотой, пальмитиновой кислотой и DHA.
👉 ВЫВОД БОЛЕЕ ГЛУБОКИЙ:
- те, кто ел яйца целиком, получали после тренировки примерно на 160кКал больше, чем те, кто употреблял яйца без желтка. Яйцо содержит около 70кКал: 17 в белке и 53 в желтке.
❓Является ли это волшебством цельных яиц и диетических жиров, которое привело к увеличению синтеза мышечного белка, или это были лишние калории❓
☝Конечно, дело в калориях☝
Напомню, что синтез белка состоит из
двух фаз: инициации и элонгации.
Первая фаза зависит от лейцина, который запускает процесс. На втором этапе необходимы калории для поддержания синтеза белка, и те, кто ел цельные яйца, потребляли больше калорий.
👉 И как вывод-рекомендация:
-цельное яйцо, кусок мяса всегда будут полезнее и предпочтительнее после тренировки, чем какие-то порошки,
кто бы их ни рекламировал и нёс чушь про идущее прямиком в мышцы).

#синтез #белок #мышцы #тренировка #питание #яйца #калории

8 знаковых отличий между петербуржцами и москвичами

Конфронтация москвичей и петербуржцев — тема вечная и благодатная для споров. Мы решили сопоставить стереотипные образы жителей этих двух больших городов и выискать их основные отличия.

1. Речь: поребрик vs. бордюр

Именно о различиях в речи почему-то всегда вспоминают в первую очередь, когда говорят о разности жителей Петербурга и Москвы. На просторах безграничного Интернета можно найти сколько угодно статей о том, что петербуржцы называют бордюр поребриком, подъезд — парадной, шаурму — шавермой, гречку — гречей, сквер — садом, батон — булкой, курицу — курой и т. п. Ясное дело, что и в произношении слов тоже разница имеется: петербуржцы четче выговаривают «ч», тверже «ж», а в московской речи часто слышится типичное «аканье».

2. Темп жизни: размеренность vs. суета

Петербуржец, который приезжает в Москву, долго ужасается скорости, с которой большинство жителей столицы привыкли жить и работать. Точно так же себя чувствуют и москвичи в городе на Неве, которых раздражает медлительность и несосредоточенность местных. Все эти особенности нам кажутся очень естественными, ведь сложно найти хоть одну столицу мира, жизнь в которой не бурлила бы сильнее, нежели в остальных городах страны. В Москву приезжают за деньгами, а они, как известно, сами себя не заработают, потому и приходится вертеться как белка в колесе.

3. Здоровье: простуды vs. стрессы

В условиях постоянного холода и сырости сложно не поддаваться простудным заболеваниям. Насморки, гаймориты и чиханье — вечные спутники Северной столицы. В Москве с климатом получше, но и там есть свой бич — хроническая усталость, стрессы и неврозы. Такие болезни обусловлены всё тем же быстрым темпом, большими нагрузками и объемами поступающей извне информации.

4. Одежда: элегантность vs. экстравагантность

Тут с нами снова будут спорить и с пеной у рта доказывать, что автор нисколько не разбирается в том, о чем говорит (мы с этим давно уже смирились). Однако нельзя игнорировать существование стереотипа о том, что жители Петербурга предпочитают более элегантный и минималистичный стиль в одежде, чем москвичи. Последние, согласно многим мнениям, одеваются броско, экстравагантно, не боятся экспериментировать с цветами, фасонами и текстурами. При этом всём в Москве вы встретите на улицах намного больше людей с брендовыми вещами классов премиум и люкс.

5. Досуг: пешие прогулки vs. элитные клубы

Не секрет, что досуг жителей двух столиц тоже существенно отличается. Петербуржцы любят проводить время за длительными беседами, прогуливаясь пешком и любуясь красотами своего города. Вечерами они часто собираются небольшими компаниями в каких-нибудь уютных и камерных местах. Вместо стадионного концерта петербуржец скорее пойдет на тихий квартирник или литературный вечер, а андеграундный бар предпочтет дорогому ночному клубу. В Москве тоже есть люди, которые развлекаются подобным образом, но большинство гонится за статусом и престижем. Открылся новый дорогой ресторан? Москвич обязан там побывать. Вся элита ходит в определенный клуб? Москвич должен тусоваться там же. Жителям Белокаменной некогда долго болтать и тратить время на пешие прогулки, они даже обеденный перерыв используют как время для бизнес-ланча, а по вечерам выбирают шумные места и масштабные вечеринки.

6. Темперамент: меланхолик vs. холерик

Типичный петербуржец — это персона меланхоличная, часто интровертивная и пассивная, проводящая в раздумьях большую часть своей жизни. Ему свойственна некая леность, расслабленность и сдержанность в эмоциях. Москвичи же, напротив, активны, пассионарны, собраны, конструктивны и экстравертивны. Их темперамент скорее описывает тип холерика или сангвиника. Конечно, это не значит, что мы меряем всех под одну гребенку — изложено стереотипное представление о среднестатистических жителях двух главных городов России. Подтверждать или развенчивать мифы мы не беремся, оставляя это дело социологам и прочим исследователям.

7. Взгляды: консерватор vs. либерал

Город на Неве всегда был консервативным, тогда как столице больше приписывали либерализм. Стоит иметь в виду, что эта черта прослеживается скорее в ценностях, чем в каких-либо общественно-политических взглядах. Санкт-Петербург находится ближе к Европе, что отражается на векторах мышления горожан, которые тем не менее более сложно принимают новшества, оставаясь верными традициям. Москвичи, как любые жители столиц, либеральны в силу разношерстности своего общества. В Белокаменной происходит такое смешение культур разных национальностей, что о консерватизме можно забыть. В целом жителям Москвы приходится быстро адаптироваться к прогрессивным технологиям, более пристально следить за трендами и хорошо воспринимать новаторские идеи.

8. Культура: андеграунд vs. поп

Петербуржцы чтят не только классику, развлекаются не только в музеях и библиотеках, а объясняются не только высокопарным слогом. Всё это присутствует в жизни местных жителей, однако они еще и заядлые любители андеграундного течения в культуре. Попса, к примеру, здесь никогда не пользовалась огромным спросом, что стало благодатной почвой для роста и развития многих рок-музыкантов. Любой начинающий поэт или художник в Санкт-Петербурге имеет больший шанс найти свою аудиторию. Москвичей в этом смысле отличает стремление следовать трендам и популярным направлениям в любых видах искусства. Еще раз подчеркнем, что это вовсе не означает отсутствия в столице приверженцев антимейнстримного движения.

Продукты, ускоряющие обмен веществ

Многие люди проводят огромное количество в тренажерном зале и на беговой дорожке, чтобы сбросить лишний жир. Однако без правильно питания практически невозможно добиться достойных результатов. Существует много разных диет для сжигания жира, но не все они безопасны и одобрены диетологами, поэтому мы расскажем об одной из вариантов здорового снижения веса, а именно увеличения в своем рационе продуктов, которые ускоряют обмен веществ. При увеличении скорости обмена веществ, калории сожгутся гораздо быстрее, а, следовательно, ускорится и расход запасов жира в организме.

Яблоки

Помимо того, что яблоки можно назвать отличным заменителем нездоровым закускам, вроде чипсов и пончиков, так они еще и стимулируют обмен веществ. Старайтесь съедать хотя бы по одному яблоку каждый день.

Грейпфрут

Грейпфрут содержит в себе один из известных цитрусовых флавоноидов - нарингин, который является настоящим и естественным природным жиросжигателем. Именно он придает плодам грейпфрута горьковатый вкус, а также повышает обмен веществ и активизирует работу печени.

Индейка (либо куриная грудка)

Для здоровой потери веса важно не только употреблять фрукты и овощи, но и мясо, которое содержит много белка.

Зеленый чай

Что касается напитков, то здесь вне конкуренции зеленый чай. Помимо приятного аромата и хорошего вкуса, он является полезным для увеличения метаболизма.

Не стоит забывать, что употребление продуктов, ускоряющих метаболизм, может быть только дополнительной мерой в борьбе с лишними килограммами. Главным моментом всегда были, есть и будут полноценные физические упражнения!

Подборка ПП муссов

1. Шоколадный мусс с творогом: с пользой для фигуры!
на 100 грамм - 94.91 ккал Б/Ж/У - 15.38/1.52/5.09

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 300 г
Йогурт натуральный - 100 г
Какао - 1,5 ст. л
Желатин - 15 г
Вода - 30 мл
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния. Желатин замочить в холодной воде на 10-15 минут. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, недоводя до кипения. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем 1-2 минут.
Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа.
По желанию можно добавить орехи.

2. Лимонный мусс
на 100 грамм - 142.21 ккал Б/Ж/У - 30.47/1.49/2.09

Ингредиенты:
250 г мягкого обезжиренного творога
2 листа желатина
Цедра половины лимона
1 яйцо
Стевия по вкусу
1 щепотка соли

Приготовление:
Положите листы желатина в холодную воду. Натрите на терке цедру половины лимона. Отделите белок от желтка. В миске смешайте при помощи венчика желток, стевию, цедру лимона и 50 г творога, до получения однородной массы. Вылейте смесь в небольшую кастрюлю и разогрейте на маленьком огне в течение 2-х минут. Затем снимите с огня, добавьте желатин. Смешайте до полного растворения желатина. Взбейте венчиком оставшийся творог и добавьте его к лимонному крему. Взбейте белок в густую пену с щепоткой соли, затем добавьте стевию. Продолжайте взбивать еще несколько минут. Аккуратно соедините обе смеси. Поставьте в холодильник на 2 часа. Сверху можно сделать "взбитые сливки" из белка, поднятого в густую пену.

3. Мусс яблочный
на 100 грамм - 21.47 ккал Б/Ж/У - 0.85/0.16/3.89

Ингредиенты:
яблоки - 100 гр
вода - 150 мл
желатин - 2 гр

Приготовление:
Очищенное яблоко натрем на мелкой терке. Кожицу и сердцевину зальем кипящей водой и варим 10 минут. Дальше отвар процедим, прокипятить, добавим предварительно замоченный в холодной кипяченой воде желатин и размешаем. Соединим с тертым яблоком и взобьем миксером в пышную массу. Разольем в формочки и поставим в холодильник.
Выход: 200 гр

4. Банановый мусс за 10 минут!
на 100 грамм - 88.3 ккал Б/Ж/У - 3/0.16/18.73

Ингредиенты:
Белок - 2 шт
Банан - 2 шт
Лимонный сок - 1 ч. л
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Бананы почистите и превратите в пюре. Это можно сделать с помощью терки, вилки или блендера. Взбейте белки. Они должны быть настолько густыми, что при переворачивании миски не должны стекать и капать. Смешайте в одной емкости бананы, белки, лимонный сок и подсластитель. Десерт готов.
Оставьте его на несколько часов в холодильнике, чтобы он стал еще вкуснее.

5. Творожно-ягодный мусс: правильный десерт для стройной фигуры!
на 100 грамм - 89.33 ккал Б/Ж/У - 11.84/2.23/5.5

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 400 г
Йогурт натуральный - 100 г
Орехи - 30 г (у нас арахис)
Фрукты, ягоды - 100 г (у нас брусника)
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Добавляем в творог йогурт, начинаем замешивать мусс. Вводим подсластитель и замешиваем массу блендером. При желании можно добавить немного ванилина. Фрукты, ягоды и орехи добавляйте по вашему вкусу. У нас поджаренный арахис, измельчить его. Добавляем его в нашу творожную массу, все перемешиваем.
Теперь нужно взбить ягоды/фрукты. У нас замороженная брусника. Взбить ее с подсластителем в блендере до состояния пюре.
Теперь выкладываем творожную массу в стакан, затем поливаем ягодным соусом, затем снова творожная масса — и снова ягодный соус. И так, пока не дойдете до верха стакана.
8. Получается вот так красиво. Сверху посыпаем всё оставшимися орехами, отправляем мусс в холодильник, чтобы масса немного застыла. Примерно через час десерт можно подавать к столу.

Приятного аппетита!
-----------------------------------------
🤯 Вес не уходит, и вы не понимаете почему, даже если стараетесь?
👉 Пройдите короткий тест «Какой подсознательный блок мешает именно вам похудеть?» — это удивительно проясняет картину.

Узнайте, какой блок удерживает именно Ваш вес на месте и как его преодолеть.

[✅ Пройти тест — vk.cc/cMtFE7]
-------------------------------------------

------------------------------------------

"Приходите на 3-дневную бесплатную онлайн-программу: “МЕТАБОЛИЗМ: КЛЮЧ К СТРОЙНОСТИ” - https://vk.cc/cOTGWL, где узнаете:
- как есть и не толстеть,
- как похудеть, не отказываясь от любимой еды,
- как убрать живот и бока без изнуряющих тренировок и диет."

------------------------------------------

Также ты можешь получить бесплатно пошаговый план преображения тела на 2х-дневном онлайн мастер-классе “5 шагов к идеальному телу” - https://vk.cc/cOTGZj. Ты поймешь, почему тебе не удается похудеть и от каких причин нужно избавиться, чтобы это изменить.

------------------------------------------

📬 Ваш смайлик — как письмо с добрыми словами.
Напишете мне его сегодня? 💌
Даже ❤️ или 🌷 — всё увижу и прочитаю с улыбкой 😊

Дуся уже перестала плакать. Слезы закончились, когда они с братом вместе с соседями хоронили отца. Эта холодная и сырая осень принесла много несчастий в их маленькую избушку, где они жили не богато, но счастливо.

Сначала умерла их кормилица — корова Белка. Потом заболел отец. Он был еще не старым, крепким мужчиной. Удачливый охотник, что в маленькой сибирской деревне считалось большим подспорьем для хозяйства.

Семья всегда имела мясо и не голодала. Когда заболела и мать, Дуся очень испугалась. Ей, самой старшей дочери, было всего 12 лет.

Она с тревогой думала, как они будут зимовать с больной мамой на руках и двумя маленькими братьями.

Снег уже покрыл землю толстым пушистым покрывалом, и казалось, природе нет дела до детских страданий.

Мать с каждым днем становилась слабее. Дуся старалась изо всех сил вести домашнее хозяйство, топить печь, готовить. Но запасы быстро заканчивались. Скудный урожай этого года не давал надежды дотянуть до весны. Мать, понимая, что вряд ли поправится, перестала есть вообще. Несмотря на уговоры Дуси, она отдавалась свою еду младшим сыновьям.

В хозяйстве был еще кот. В деревнях обычно не кормят кошек. Хорошо, если хозяйка даст немного молока. Кот должен сам добывать себе пропитание. Но кормилицы — коровы — не стало, и кот больше ничего не просил.

Сибирские коты не похожи на городских, избалованных. Это серьезные хищники, которые не только охраняют хозяйство от крыс и мышей, но и сами ходят в лес на охоту.

Мать не пережила зиму. Дуся осталась одна с братьями. Соседи сначала старались помочь. Но у всех были свои беды. Как ни пыталась Дуся растянуть запасы, наступил день, когда совсем не осталось еды.

Кот сидел на русской печке и смотрел, как Дуся, обняв братьев, плакала над пустой тарелкой.

Возможно, люди не совсем понимают животных. А кот понял, что у детей сегодня нет еды. Он попросился выйти из избы. Дуся выпустила его.

Кот вернулся к вечеру и принес половину зайца. Целого дотащить не смог... Он положил добычу на крыльцо и громко звал маленькую хозяйку.

Дуся со слезами на глазах приняла неожиданный подарок. Так до самой весны кот приносил сиротам — то куропатку, то зайчика, то другую добычу, которую мог поймать и дотащить. Дети выжили благодаря сибирскому коту.

Эту историю мне рассказала моя бабушка. А девочкой Дуся была именно моя бабушка...

Рациональное сбалансированное питание. Основные правила.

1.Утром натощак выпить стакан(лучше 2ст.) теплой воды(накануне стакан фильтрованной воды ставим на горячую батарею-к утру вода будет тёплой).
2. Через мин 20-30 завтракаем (завтрак легкий- фрукты, каши-это заряд энергии на весь день-особенно льняная и овсяная каши.Сухофрукты.Перегружать желудок яичницей,бутербродами,мясом .не рекомендуется.Хорошо съесть кусок хорошего сливочного масла,но НЕ с хлебом)
3. Каждый раз за 30 мин до еды пить стакан воды (чаще всего организм "просит" не еды,а воду;к тому же после выпитой воды съедим мы гораздо меньше обычного).
4.Есть часто,но маленькими порциями( встаём из-за стола с чувством легкого недоедания-так желудок постепенно будет уменьшаться в размере и со временем будет "просить" всё меньше).
5.Перерыв между трапезой 2-3ч.
6.Во время еды не запивать!Пить рекомендуется примерно через час.
7. Есть после 6! Но!-за 2-3 ч до сна.
8. Добавить в рацион больше овощей,ягод,фруктов (но сократить потребление бананов и винограда).Каждый день съедать хотя бы 1 яблоко!-очищает организм от токсинов и ядов.
9.Есть за 1-2 ч до тренировки(хорошо,если это будут легкоусваемые углеводы-каши-они дают ЭНЕРГИЮ,которая так необходима во время тренировки).
10.После тренировки есть лучше через час.
11.Употреблять животный белок(в обед,ужин):белое мясо-птица,морепродукты: рыба слабосоленая(но не жаренная и копченая),икра,.Яйца куриные(лучше выпивать их сырыми,или хотя бы варить "в смятку").Мясо свинины и телятины нежелательны,т.к. они разрушают печень).Нельзя есть мясо только что зарезанного животного-вредно для здоровья.
12.Употреблять растительный белок: фасоль,горох,бобы,ОРЕХИ( сам.полезный-кедр,далее-грецкий,миндаль.).
13.Употреблять жиры-особенно в зимнее время(они дают выносливость и работоспособность): молочные продукты(лучше,если они деревенские), растительные масла! (сам.полезное-ЛЬНЯНОЕ(ОМЕГА 3),а так же горчичное,конопляное,кунжутное,кедровое,кукурузное,соевое,оливковое,растительное(НЕрафенированное) .и т.д. масла. Добалять эти масла в салаты,вместо майонеза.Хранить масла в холодильнике НЕ желательно(кроме льняного).
14.Употреблять углеводы:крупы,картофель,хлебобул.изделия(чем светлее хлеб,тем менее он полезен,и тем более он способствует ожирению: сам.полезный батон-горчичный),макарон.изделия(из твёрдых сортов пшеницы),какао,цикорий,мёд,варенье,халва,козинаки(особенно из кунжута).
15.Нежелательно есть 1-ое и 2-ое блюдо подряд.
16.Есть варенную,тушеную,пареную пищу.Жаренную исключить.
17.Выпивать за сутки 1,5-2 л воды(лучше фильтрованной).Но перед сном не пить.
18.Свести к минимуму употребление чая и кофе(минусы:не дают усваиваться белку, "сажают" зрение и сердце, желтеют зубы). Заменить эти напитки: натуральным какао, цикорием (похож на кофе,но в 100 раз полезнее),кампот,кисель,натуральным соком с мякотью.
19.При простуде,ОРЗ,ОРВИ есть фрукты с витамином С: чер.смородина,киви,цитрусовые(поменьше тяжелой пищи,белка).И МНОГО ПИТЬ(каждые пол-часа теплого напитка-быстрее выздоровеете). Для иммунитета: эхинацея,барсучий жир в капсулах,бальзам ПРОМУЦЕТ,мумиё. НЕ пить антибиотики(ослабевает иммунитет,дисфункция желудка и кишечника).
20.Не есть испорченные продукты(особенно рыбу и грибы).
21.Не есть и не пить(особенно горячее) из одноразовой пластмассовой посуды-выделяет яды.
22.По возможности не сочетать белки с углеводами(н/р,мясо и хлеб,пельмени.).
23.Для быстрого восстановления организма после нагрузок рекомендуется употреблять:
-витамины (MgB6, триавит,аскорутин,поливитаплекс,аскорбин.к-та..)
-"спортивный эликсир"(повышает работоспособность,на основе льняного масла),
-Талкан(зёрна ячменя) (вместо завтрака: чай+ 1л. Талкана+молоко+мёд)
-продукты пчеловодства( мёд:особенно гречишный,луговой,подсолнечниковый,пустырниковый,каштановый.-не добавлять в кипяток,теряет все полезные св-ва),пчелиная пыльца(не есть перед сном),перга,апиток,апифитотонус,тополёк,..)
-спортамин (повышение работ-ти,выносливости).
-антиоксиданты (замедляют процесс старения): мор.рыба-лосось,сёмга,осётр; орехи- грецкие,миндаль; авокадо,цитрусовые,фенхель,зеленые оливки(не маслины!),все ягоды,сухофрукты,киви,чеснок и лук.
24. Свести к минимуму,а лучше исключить,кандитерские изделия(мучное(особенно пряники),выпечки,сгущенка,конфеты-всё это МЁРТВЫЕ углеводы).Сахар темного цвета (не покрашенного) употреблять даже полезно.Если потянуло на сладкое-съешьте фрукт.
25.Самые вредные продукты: колбаса,майонез,кетчуп и все виды соусов,любая газировка,чипсы и сухарики,фаст-фуд,спиртные напитки,бутерброды,конфеты и шоколад(кроме горького),мороженое.

Сбалансированное питание (в сутки):
Белки- 14%
Жиры-30%
Углеводы-56%

Режим питания:
Завтрак-25%: углеводы,жиры,клетчатка.
Обед-35%: белки, углеводы (самая сытная трапеза).
Ужин-25%: жиры,белки,углеводы

2-ой ужин(перед сном): стакан кефира,простокваши,снежка или ряженки (можно вместе с крекерами)-очищают от гнилостных процессов.улучшают перестатику кишечника),овощи.

Откуда берется РАК?

Когда слышишь диагноз «рак», кажется, что причина где-то снаружи: экология, стресс, наследственность… Но если копнуть глубже, всё оказывается намного проще — и куда ближе, чем мы думаем.

Начнём с азов.
Человек состоит из миллиардов клеток. Каждая клетка — это ядро из белков и мембрана из жиров. То есть по сути мы состоим из белков и жиров. А значит, именно они и должны быть нашими основными строительными материалами.

Теперь вопрос: чем питается большинство людей?
Верно, углеводами. Почему?

вкусно — сладости, хлеб, фрукты;

дёшево;

и самое главное — у людей банально нет знаний о питании.

И вот парадокс: 80% населения Земли на самом деле голодают. Не в смысле «нет еды», а в смысле «нет строительных материалов». Мы едим в основном углеводы, а белки и жиры — в недостатке.

С 70-х годов нам внушают, что жиры — враг здоровья. Белка тоже в рационе всё меньше. По сути, мы питаемся как растения. Но человек — не растение. Человеку нужны животные белки и жиры.

Что происходит дальше?
Клетки начинают делиться в условиях дефицита. С каждым делением они становятся хуже, слабее, «неполноценнее». Проходят годы, и клетки деградируют настолько, что уже лишь на 20–25% похожи на здоровые. Это и есть атипичные клетки.

Атипичные клетки имеют особенность: они размножаются в 5 раз быстрее нормальных. И вот ткань, которая растёт быстрее всех — это опухоль. Рак.

Отсюда простой вывод: риск рака напрямую связан с количеством животных белков в рационе.

Экология, конечно, играет роль, но мизерную — доли процента. А основное — то, чем мы кормим свои клетки. Только из пищи организм может строить себя заново.

Рак — это не «кара небесная». Это результат того, что мы сами кладём на тарелку каждый день.

А теперь вопрос к вам.
Как думаете: достаточно ли в вашем рационе белка и жиров, чтобы ваши клетки были сильными и здоровыми?
Напишите в комментариях, обсудим вместе.

Если пост оказался полезен — не пожалейте лайка и сохраните его себе.

ПРО ВИТАМИНЫ, ХОЛЕСТЕРИН И ГЕМОГЛОБИН

Почему витамины не работают? Почему гемоглобин упрямо остаётся низким, а «плохой» холестерин наоборот зашкаливает?

Ответ, как ни странно, в белках.

В прошлой статье (о раке, промотайте стену вниз) я писал, что главная функция белков — структурная. Но не менее важна и транспортная.

Представьте: в нашем теле постоянно что-то нужно перевозить. Витамины, железо, жиры… Всё это не может «доехать» куда надо самостоятельно. Для этого у нас есть специальные транспортные белки. Они называются альбумины.

Разберёмся на простом примере.
Вы купили витамины, выпили капсулу — и через пару часов заметили: моча стала ярко-жёлтой и с «витаминным» запахом. Знакомо?

Так вот, это означает лишь одно: витамины организм благополучно вывел наружу. Почему? Потому что у них не хватило «такси» — транспортных белков. Без них даже самые дорогие витамины превращаются в мусор.

И чтобы этого не происходило, нужно… правильно, увеличить концентрацию транспортных белков. А для этого — есть больше белковой пищи, а не жить на сосисках и картофельном пюре.

Теперь про гемоглобин.
Врач видит низкие показатели и сразу назначает железо. Логично? Да. Но работает плохо. Потому что железо тоже нуждается в транспорте. Его «перевозит» белок трансферрин. А где его взять? В аптеке не купишь. Только из белковой пищи.

А теперь холестерин.
Многие боятся жиров и покупают обезжиренные продукты. А зря. Холестерин — это тоже транспортный белок, который перевозит жиры.

если белка много — это липопротеиды высокой плотности, «хороший» холестерин;

если белка мало — липопротеиды низкой плотности, «плохой» холестерин.

Разница проста: хороший холестерин доставляет жиры без потерь, а плохой — «роняет» их прямо в сосуды. Там и образуются атеросклеротические бляшки. Итог печален: закупорка сосудов, инсульты и инфаркты.

Но бояться жиров не нужно. Нужно бояться… дефицита белка. Чем больше белка в рационе, тем выше доля «хорошего» холестерина. А значит — ниже риск атеросклероза.

Вывод прост: витамины, железо и холестерин работают правильно только тогда, когда в рационе хватает белка.

А теперь честно: сколько белка у вас в меню за день?
Пишите в комментариях, обсудим.

Если статья оказалась полезной — поддержите лайком или репостом. Это лучший способ сказать «спасибо» и показать, что тема важна.

Аллергия всех замучила (часть 1)

Каждый второй сегодня страдает от аллергии. А если зайти в детский сад — то у половины детей на лице диатез, сыпь и высыпания.

Что это? Настоящая аллергия? Или всё гораздо глубже?

Сегодня разбираем ферментативную функцию белка.
(кто пропустил — на стене ниже есть посты про структурную функцию белка и про транспортную, обязательно прочитайте — тогда сегодняшняя тема зайдёт ещё сильнее).

Теперь внимание: всё, что мы едим — чужеродное.
Мы не строим своё тело из собственных рук и ног, мы берём белки и жиры других животных. Они нам подходят, но только если правильно «разобраны».

Здесь важен один момент: белки разных животных отличаются по составу, но все они состоят из одних и тех же 20 аминокислот. Если расщепить белок до аминокислот, чужеродность исчезает.

Чтобы было понятнее, приведу пример.
Представьте, мы угнали машину. Разъезжать на ней — рискованно: поймают. А если разобрать её на детали и продать по частям — никаких доказательств. Деньги есть, покупаем свою машину, и никто не придерётся.

Так и с белком. Организм «разбирает» чужой белок на аминокислоты и строит из них своё тело. Чужого не остаётся.

А что будет, если белок не расщепился до конца?
Правильно — иммунная система его видит и объявляет врагом. Она создана защищать нас от всего чужеродного: бактерий, вирусов, грибов. И если в пище остаётся «чужак», она начинает атаку.

И вот тут сюрприз.
90% «аллергий» — это не аллергии, а нарушение ферментативной функции белка. Симптомы похожи, но причина другая.

Что делают аллергологи? Проверяют тестами, что именно у вас «не переваривается», и просто запрещают это есть. Плюс назначают антигистамин, чтобы не мучиться.

Результат?
Ну, обострений меньше, но проблема-то никуда не делась!

Почему 20 лет назад аллергологов почти не было, а сегодня очередь к ним огромная? Ответ прост: питание кардинально изменилось. И мы теперь расплачиваемся кожей, соплями и таблетками.

Но длинная статья получилась))
Продолжение — в следующей части. Там будет главный ответ: что же с этим делать.

А пока у меня к вам вопрос: у вас или ваших детей есть аллергия? Как вы с ней боретесь? Напишите в комментариях — обсудим.

P.S. Если было интересно — поддержите лайком, репостом и сохраните пост, чтобы не пропустить продолжение.

5 ПРОДУКТОВ, ОТ КОТОРЫХ РАСТУТ МЫШЦЫ

Говядина

В говядине полно цинка, который повышает уровень тестостерона в организме. А тестостерон способствует росту мышц, как ничто другое в мире. Этим, грубо говоря, и отличаются мужики от мальчиков. А еще в говядине много креатина, который участвует в синтезе АТФ (помнишь урок биологии? Аденазинтрифосфорной кислоты), а она тоже важна для увеличения мышечной массы. Ну, и говядина — это, само собой, белок.

2. Курица

В ста граммах курятины содержится 25 граммов белка, а это много. А еще в курице много аминокислот. Так что если ты стараешься нарастить мышечную массу, тебе жизненно необходимо включить в свою диету курицу. Можно запекать ее в духовке, не налегая на майонезики, масло и прочее, а можно варить. Можно еще делать из нее шашлыки — тоже верное дело. Курица очень, очень полезна, бодибилдеры клянутся. Да что там, они наверняка поклялись бы, положив руку на курицу.

3. Арахисовая паста

Это очень вкусная вещь, не то чтобы дорогая, правда, важно найти место, где она продается. Здесь целое море белка, необходимого для роста мышц, а еще здоровых жиров. Отличный вариант перекусить после тренировки — это сделать себе бутерброд с арахисовой пастой. Паста тут же уйдет в мускулы. Можно еще в этот бутер добавить джем или варенье — сахар повесит уровень инсулина, а это тоже хорошо.

4. Лосось

Лосось — отличный источник омега-3 жирных кислот, крайне полезных для здоровья. Они понижают количество жира в организме, снижают воспаление суставов и повышают уровень тестостерона. А еще в 100 граммах лосося содержится 23 грамма белка — почти как в курице. Обычно бодибилдеры обедают куском лосося, потому что в другое время они едят куриные грудки. Попробуй последовать их примеру.

5. Шпинат

После тренировки в организме наблюдается нарушение кислотного баланса, который может вызвать потерю мышечной массы. Однако шпинат помогает его нейтрализовать и предотвратить эту крайне неприятную вещь. Помнишь, как морячок Папай из мультика пожирал шпинат целыми банками и тут же обретал невероятную силу? В этом есть разумное зерно чувак. Можешь делать то же самое после тренировок. Так ты сохранишь ту мышечную массу, которую уже имеешь, а поверх нее будет нарастать новая.

🔹5 чизкейков, которые заставят вас влюбиться в ПП-десерты, ведь они не только очень вкусные и нежные, но и абсолютно безопасны для вашей талии 🔹

1. Спасение для любителей сладкого: шоколадный чизкейк (без выпечки)
на 100 г БЖУ 16г/1.5г/7г и ккал 106

Ингредиенты:

● Творог обезжиренный 400 г
● Молоко обезжиренное100 г
● Мед 20 г
● Желатин пищевой 15 г
● Какао-порошок 50 г

Приготовление:

1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 минут.
2. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
3. Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед.
4. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет

2. Самый белковый чизкейк
на 100 г БЖУ 14/3/2.25 ккал 94

Ингредиенты:

Корж:
● 4 ст. ложки овсяных отрубей
● 2 ст. ложки жидкого творога 0% ( можно заменить 3 ст. ложками кефира 0
● 1 яйцо
● стевия

Смешать все ингредиенты, выложить в форму и выпекать 15-20 минут. Корж должен быть как крекер.

Крем:
● 400 г обезжиренного творога
● 2 яйца
● 1 ст. ложка обезжиренного кефира или натурального йогурта
● ванилин, стевия
● сода

Приготовление:

Белки отделяем от желтков, белки ставим в сторону. Желтки и все остальные ингредиенты смешиваем. Взбиваем белки до густой пены и осторожно добавляем в крем. Всё выливаем на готовый корж. Выпекаем в духовке 30-40 минут.

3. Яблочно-банановый чизкейк без запекания
на 100 г БЖУ 8/0.89/20 ккал 118

Ингредиенты:

Корж:
● курага 50 г
● изюм 50 г
● хлеб из муки грубого помола 200 г
● мед 1 ч. л.

Верхний слой:
● молоко обезжиренное 100 мл
● творог обезжиренный жидкий 300 г
● два средних банана 200 г
● желатин 1 ст. л.
● яблоко 150 г
● корица по вкусу

Приготовление:

1. Манипуляции с хлебом:
Нам нужно с вами сделать сухари. Режем свежий хлеб на кубики. Отправляем в заранее разогретую духовку. Ну и там просушиваем капитально. Иногда перемешивайте их и следите, чтоб гореть не начали. Затем полученные сухари мы с вами измалываем в прекрасную муку. Заодно вместе с сухарями измельчаем сухофрукты и мед. И выкладываем замечательную смесь в форму, смазанную маслом.
2. Тоненько нарезаем яблоко и выкладываем поверх коржа. Так же делаем и с одним бананом.
3. Замачиваем желатин в стакане с водой. Когда набухнет - разогреваем его на плите. Смотрите не доводите до кипения.
4. Растираем банан в пюре, вмешиваем творог, добавляем молоко и корицу. Торт сам по себе получается сладким от сухофруктов и фруктов.
5. Влить чуть остывший желатин в творожную смесь, перемешать и тут же вылить смесь в форму. Так же можете сверху положить маленькие кружочки банана, в качестве милого украшения. Или какой - нибудь контрастный фрукт. Клубнику, например.
6. Отправляете вкусняшу в холодильник. Желательно на всю ночь. А утром ждет вас прелесть и радость!

4. Чизкейк с яблоком

57ккал на 100г, БЖУ 8/1/5.5
вся порция 228 ккал, 32 г белка, 0,8 г жира, 22 г углеводов

Ингредиенты:

на маленькую форму 10—15 см:
● 1 яблоко сладкое (200 г)
● 175 г мягкого нежирного творога 0,5%
● 1 белок
● немного ванилина, стевия по вкусу
● 1 чайная ложка корицы

Приготовление:

Творог смешиваем с 1 белком и стевией, взбиваем и смешиваем с натертым на средней или крупной терке яблоком. Посыпаем корицей и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут. При подаче переворачиваем и посыпаем корицей.

5. Чизкейк в яблоке
на 100г БЖУ 4/1/8 ккал 59

Ингредиенты:

На 2-4 порции по 240 или 120 ккал:

● крупное, сладкое яблоко 4 шт.
● яйцо (желток) 1 шт.
● творог нежирный мягкий 150 г
● ваниль

Приготовление:

У яблок очистить верхнюю треть. Вырезать черенок и сердцевину. Аккуратно ложкой выскоблить немного мякоти.
Творог смешать с желтком и ванилью и начинить яблоки.
Поставить в жаропрочную форму, влить немножко воды и запечь 25 минут при 200°C.
Перед подачей можно полить натуральным йогуртом.

Приятного аппетита!

Здравствуйте! Исходные данные : 29 лет, 97 кг, рост 162. В этом весе уже несколько лет. Худела только во время беременности и после родов, потом на гв все вернулось постепенно.

Особо худеть желания(откровенно говоря) у меня, до недавнего времени, не было. Но тут осенило, что-то переклинило и я решила посчитать на сколько в день я наедаю. Посчитала пару дней и обалдела, не смотря на то, что по количеству я ела немного, но у меня выходило около 2500 калорий , если не больше. Белка почти не было, в основном углеводы и жиры. Естественно я поняла, почему я не худела, радует, что еще не набирала. Профицит жесткий, активности нет. Я поняла, что можно есть больше, но качественнее и это будет еще способствовать похудению.

Я решила взяться за себя. Подключила пока только дофаминовые шаги и стараюсь придерживаться ккал и кбжу. Начала пить воду 2,5-3 литра в день. Пока полет нормальный, за 5 дней отвес 2,2 кг, вероятно вода. Вопрос у меня вот в чем, подскажите, пожалуйста🙏🏻 я себе в приложении выставила такую норму, бывают перебираю по жирам, но не добираю углеводов и калории, я реально сытая, скорее всего благодаря белкам. Вопрос в том, насколько адекватная норма или стоит что-то поменять? Повторюсь, по ощущениям, я себя чувствую супер комфортно, не тянет на мучное, а с этим раньше были проблемы. Переживаю, чтобы в дальнейшем не сказалось на здоровье или не застопорилось похудение. Активность из тренировки выходит на 200-220 ккал. Буду благодарна за советы🙏🏻

Хэлп,помогите разобраться,я запуталась. После родов уже прошло 2 года,а я наела много кг. На 15 августа 2025года 85кг при росте 168. Ела раз в день простую еду что готовлю мужу и детям,бывало грешила роллами...решено было считать калории. На сладости не тянет,я их не люблю, максимум что я хочу есть это мясо и овощи,кашами давлюсь. В итоге на данный момент 82,5. Я считаю мало за полтора месяца. 5 дней в неделю эллипс 60 мин,шаги от 10000до 15000. Вопрос вот в чем,в программе фат сикрет вбила по тупости соотношение б40, ж30, у30. Норму калорий расчитало 1700,я не могу так много есть,аж до тошноты. В итоге я решила раз соотношение выдерживаю,то без разницы сколько калорий. Т.е могу съесть на 800-900 калорий в день,но при этом +-соотношение выдерживаю. Воду пью с трудом пока только 1,5литра. Могу ли я худеть при малом количестве калорий,но с соотношением бжу на малый калораж? И вообще если белок привышает углеводы,это норм? Если белка больше в еде я наоборот поправлюсь,а не похудею? Какое должно быть правильное соотношение бжу,в тырнете по разному пишут. Самочувствие норм,на еду не кидаюсь,срывов не было,на занятие силы есть,а так же к этому прогулки с ребенком,раз в неделю вело прогулки на свежем воздухе(в среднем км30проезжаю), хорошее настроение так же осталось.
Анонимно

⚡️Аниме: Марвел Восхождение: Посвящение / Marvel Rising: Initiation
🔥Количество серий / Марафон: 6
👉🏻 Подпишись, чтобы не потерять
• Жанры: Приключения Фэнтези Экшен
• Год: 2018
• Рейтинг: Неизвестно
• Описание:
Призрачный паук Гвен Стейси обвиняют в убийстве друга. Чтобы найти и остановить её, за дело берутся молодые герои — Мисс Марвел, Девочка-белка, Патриот и Дейзи Джонсон.

Сладкое, на котором худеешь 😍✨

Хочется чего-то сладкого, но даже маленькое пирожное — угроза срыва диеты 🧁? Тогда вам нужен коктейль Guarchibao Weight Control: полезный и низкокалорийный, сладкий даже без добавления сахара.

👉 Что в нем содержится?
➖ Изолят соевого белка — до 10 г белка на порцию
➖ Чиа и овсяное волокно — надолго насыщают
➖ Инулин — поддерживает микрофлору и пищеварение

За счет этих компонентов фитококтейль Weight Control уменьшает тягу к сладкому, создает и поддерживает дефицит калорий, помогает сбросить вес без срывов и откатов. Сливочно-ванильный вкус как у десерта, эффект — лучше, чем на обычной диете 🤗

Заменяйте коктейлем ужины или калорийные перекусы и худейте 💫! Приобрести фитококтейли Weight Control можно на Ozon, Wildberries, «Яндекс Маркете», а также в магазинах «Золотое Яблоко».

БЕЛКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

✅ КБЖУ НА 100г — 128/14/7/1 ✅

Максимум белка, минимум углеводов!
Это просто огонь огненный!
Можно на обед ))

👉🏻 Ингредиенты:
✔индейка или курица - 400г
✔яйца - 4шт
✔сметана - 4ст.л.
✔сыр - 100г
✔помидор - 1 шт
✔соль, специи - по вкусу.

Попробуете? ))
Приятного аппетита!
-------------------------------------------

📍Хорошая новость — Вы можете питаться вкусно и стройнеть без весов и самоконтроля.
🎁 Всё начинается вот с этих бесплатных видео.
Посмотрите, как другие уже начали — и просто выберите себя.

✅ → (vk.cc/cMRuvt)

---------------------------------------

------------------------------------------

"Приходите на 3-дневную бесплатную онлайн-программу: “МЕТАБОЛИЗМ: КЛЮЧ К СТРОЙНОСТИ” - https://vk.cc/cOTGWL, где узнаете:
- как есть и не толстеть,
- как похудеть, не отказываясь от любимой еды,
- как убрать живот и бока без изнуряющих тренировок и диет."

------------------------------------------

Получи пошаговый план преображения тела на 2х-дневном онлайн мастер-классе “5 шагов к идеальному телу” - https://vk.cc/cOTGZj. Ты поймешь, почему тебе не удается похудеть и от каких причин нужно избавиться, чтобы это изменить.

------------------------------------------

💃 Если пост зашёл — давайте синхронно заспамим комментарии смайликами! Пусть это будет наш девичий флешмоб 🎀🎉💬 — яркий, как мы сами! ✨

Тpагедия на СВО: погибла девушка из Твеpcкой облаcти по позывному «Белка»!

31-летняя Даpья, извеcтная cpеди cвоих как «Белка», погибла на СВО. Сначала девушка cпаcала жизни, pаботая медиком, но потом pешила оcвоить упpавление дpонами и cтала опеpатоpом БΠЛА. На днях её жизнь тpагичеcки обоpвалаcь.

Дpузья и знакомые в шоке: Даpья была душой компании, вcегда бpоcалаcь на помощь и поpажала cвоей хpабpоcтью.

(с) Присоединяйтесь к нашему сообществу и вдохновляйтесь! Ваши Женские советы!

Где покормить белок с рук в Санкт-Петербурге? Вот список лучших парков для веселого и уютного досуга с пушистыми друзьями:

💫ЦПКиО имени Кирова (Елагин остров) — белки здесь совсем ручные, активно подходят к гостям и выпрашивают орешки.

💫Екатерининский парк — в глубине парка можно встретить белок, которые без страха берут угощения из рук.

💫Южно-Приморский парк — круглосуточно, здесь белки охотно общаются с посетителями.

💫Парк Сосновка — обширная природная зона с белками и другими животными.

💫Шуваловский парк — место с удобными дорожками и беличьими тропами.

💫Лесопарк Александрино — белки любят здесь гулять и принимать угощения из рук.

💫Павловский парк — один из самых популярных «беличьих» парков, с кормушками и орешками в продаже.

💫Нижний парк Петергофа — уединённые уголки парка привлекают ручных зверьков.

💫Удельный парк — здесь есть специальная зона для кормления белок с ручными животными.

Обязательно берите с собой орехи (грецкие, кедровые, фундук в скорлупе) и не кормите белок миндалём, солёным арахисом или жареными семечками, чтобы не навредить им.

💬Сохраняйте подборку и делитесь ею с друзьями!

✅ ПП РАЦИОН НА 1300 ККАЛ ✅

✅ Завтрак
1. Домашний медовик - 100г
2. Фрукты и ягоды - 200г

✅ Обед
1. Макароны - 100г
2. Гуляш из говядины - 100г
3. Овощной салат - 200г

✅ Перекус
Йогурт - 250г

✅ Ужин
1. Греческий салат - 200г
2. Куриная грудка на гриле - 100г

Сколько грамм должна быть порция?
Я почти в каждой публикации пишу про «метод тарелки»
25% сложных углеводов ( крупа )
25% белка ( мясо, рыба, яйца )
50% овощей ( свежие, запечённые, тушеные )

Если у меня в рационе на завтрак торт, то это торт с хорошим составом.
Либо домашний, либо из хорошей кондитерской.
Такой кусочек торта можно спокойно употреблять пару раз в неделю вместо основного приёма пищи. Только не забываем добавить к нему фрукты и ягоды. Так не нарушится баланс блюда.
-----------------------------------------

📌 Если вам надоело худеть по чужим правилам…
Посмотрите бесплатные видео, где не будет ни одной таблицы КБЖУ — зато будет путь обратно к себе.
✨ Стройность — это не про еду. Это про внутреннее «наконец-то».

✅ Смотреть здесь → (vk.cc/cMRuvt)

---------------------------------------

🕊 Пусть ваш смайлик станет тем самым тихим «всё ок, пост зашёл» 💌 Жду стайку птичек в комментариях 🕊✨💬